Name: мильфей с клубникой
Total time: 15 min
Yield: 2 порции
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: лимоны - 1 шт.; тесто для вонтонов - 6 листьев; маскарпоне - 4 ст.л.; ягоды клубники - 12 шт.; сахарная пудра - 70 г; сахарная пудра - 1 ½ ст.л.; сливочное масло - 50 г; корица молотая - 1 ч.л.

Мильфей с клубникой

Простой рецепт домашней кухни. Время приготовления рецепта 15 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 26 ккал.

Фотография рецепта мильфея с клубникой

Идея перекладывать слоями тесто с кремом универсальна, в Европе такое пирожное называют Тысячелистник (по-французски это Millefeuille, а по-итальянски Millefoglie), мы же почему-то говорим Наполеон. Если не нашли теста для вонтонов, возьмите готовое слоеное тесто или сделайте его сами. Слои такого теста можно промазать любым кремом, даже вареной сгущенкой.

Общее время:

15 мин

Рецепт на

2 порции

Калорий:

26 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Домашняя

Ингредиенты

лимоны - 1 шт.

тесто для вонтонов - 6 листьев

маскарпоне - 4 ст.л.

ягоды клубники - 12 шт.

сахарная пудра - 70 г

сахарная пудра - 1 ½ ст.л.

сливочное масло - 50 г

корица молотая - 1 ч.л.

Как приготовить

Духовку предварительно разогреть до 200 С.

Противень выстелить бумагой для выпечки, выложить листы теста, смазать их тонким слоем сливочного масла, равномерно посыпать каждый лист сахарной пудрой и корицей.

Выпекать тесто в разогретой духовке 3 минуты, затем остудить.

Цедру лимона натереть на мелкой терке, выжать 1 ст. ложку лимонного сока.

Приготовить крем: маскарпоне соединить с сахарной пудрой и лимонной цедрой, влить лимонный сок и все растереть.

Клубнику разрезать пополам, сбрызнуть лимонным соком и немного посыпать сахарной пудрой.

На остывший лист теста выложить немного клубники, смазать кремом, накрыть вторым листом теста, снова выложить ягоды, смазать кремом и накрыть еще один листом. Сверху украсить ягодами.

Так же сделать второе пирожное.

Комментарии

4.5 / 5

Рейтинг рецепта

Домаева Марианна

Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.

eskova_72

Какая у Вас Фантазия!!!

ederite

Готовила мильфея с клубникой точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.

a4kareg

Elistratova_80, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!

insai

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

skalkina_96

Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!