Рисовый пудинг с черешневым чатни

Name: рисовый пудинг с черешневым чатни
Total time: 30 min
Yield: 12 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: черешня — 500 г; тмин — 2 ч.л.; кунжут; имбирь молотый; лавровый лист; кардамон; сахар тростниковый — 250 г; масло сливочное — 50 г; молоко — 300 мл; рис — 100 г; сахар ванильный; масло оливковое — 20 мл

eserof1993

21 отзыв

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 186 ккал.

Рецепт рисового пудинга с черешневым чатни

Фотография рецепта рисового пудинга с черешневым чатни

Общее время:

30 мин

Рецепт на

12 порций

Калорий:

186 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Авторская

Популярные рецепты: • Рецепт десертов

Рецепт Пудинга английского рождественского

Пудинг английский рождественский

Смородина черная — 250 г; Изюм черный — 250 г; Изюм белый — 250 г; Хлебные крошки — 250 г; Сахар — 250...

Шоколадно-ванильный пудинг

600 мл молока; 100 г сахара; 50 г муки; 30 г сливочного масла; 30 г какао; 20 г ванильного сахара...

Ингредиенты

черешня — 500 г
тмин — 2 ч.л.
кунжут
имбирь молотый
лавровый лист
кардамон
сахар тростниковый — 250 г
масло сливочное — 50 г
молоко — 300 мл
рис — 100 г
сахар ванильный
масло оливковое — 20 мл

Как приготовить

Растапливаем сливочное масло в сотейнике. Добавляем тмин, кунжут, молотый имбирь и лавровый лист. Перемешиваем. Добавляем черешню без косточек и сахар. Перемешиваем. Доводим до кипения и добавляем кардамон. Увариваем на медленном огне в течение 1,5 часа. Выкладываем в банку и ставим в холодильник на ночь.

2. Измельчаем рис в кофемолке. Вливаем молоко в сотейник. Добавляем рис, тростниковый и ванильный сахар. Доводим на среднем огне до готовности, постоянно помешивая. Добавляем оливковое масло и перемешиваем.

3. Выкладываем пудинг в стеклянную банку. Помещаем сверху чатни из черешни. Приятного аппетита!