Тыквенно-творожное суфле

Климов Марианна
Климов Марианна

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, пять порций. Готовое блюдо содержит около 365 ккал.

Рецепт тыквенно-творожного суфле
Фотография рецепта тыквенно-творожного суфле

Нежное вкусное и полезное тыквенно-творожное суфле. В это рецепте совсем нет сахара, поэтому, чем слаще тыква, тем слаще будет и суфле.

Общее время:
1 ч
Рецепт на
5 порций
Калорий:
365 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Популярные рецепты: • Легкие рецепты  • Рецепт суфле

Рецепт Морковна-творожного суфле с молодой рукколой

Морковно-творожное суфле с молодой рукколой

морковь 2 шт.; творог 150 г; яйца куриные 1 шт.; пряности 1 ч.л.; сыр (твердый) 30 г; руккола 10 вет...

Рецепт Творожного суфле с апельсином в духовке

Творожное суфле с апельсином в духовке

Творог - 400 г; Сахар - 2 ст.ложки; Соль - 1 щепотка; Яйцо - 1 шт.; Мука - 3 столовые ложки; Апельсин...

Ингредиенты

  • 200 г тыквы
  • 20 г масла сливочного
  • 80 мл воды
  • 300 г творога
  • 3 яйца

Как приготовить

Тыкву очистить от кожуры, нарезать небольшими кусочками, залить водой, добавить масло и тушить до мягкости. Остудить.

Рецепт тыквенно-творожного суфле

2. Творог перетереть через сито или взбить блендером до однородности.

Рецепт тыквенно-творожного суфле

3. С тыквы слить жидкость, а тыкву взбить блендером.

Рецепт тыквенно-творожного суфле

4. Яичные желтки отделить от белков. В миску к творогу добавить тыквенное пюре, желтки.

Рецепт тыквенно-творожного суфле

5. Взбить до однородности.

Рецепт тыквенно-творожного суфле

6. В отдельной емкости взбить яичные белки до устойчивых пиков и в несколько приемов ввести в тыквенно-творожную массу.

Рецепт тыквенно-творожного суфле

7. Лопаткой аккуратно перемешать, движениями снизу вверх.

Рецепт тыквенно-творожного суфле

8. Разложить массу по формочкам, заполняя их на 2/3. Если у вас формочки силиконовые, то их смазывать не надо. Формочки из других материалов смазать сливочным маслом. Формочки с тыквенно-творожной массой поставить в глубокую форму для запекания и наполнить ее горячей водой так, чтоб ее уровень был до половины маленьких формочек. Выпекать в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов 20-25 минут. Затем духовку выключить и оставить суфле остывать в духовке с приоткрытой дверцей до теппого состояния.

Рецепт тыквенно-творожного суфле

9. Извлечь суфле из духовки, полностью остудить, вынуть из формочек и подавать на стол. Так как в самом суфле нет сахара, то подавать его можно с медом, джемом или любым вареньем. Приятного аппетита!

Рецепт Быстрого творожного суфле с малинкой

Быстрое творожное суфле с малинкой

маскарпоне - 200 г; молоко сгущенное - 2 ст.л.; шоколад - 2 дольки; яйца куриные - 1 шт.; сахар ванильный...

Рецепт Творожного суфле Птичье молочко

Творожное суфле Птичье молочко

Творог обезжиренный 400 г; Молоко 100 г; Мед 30 г; Желатин 15 г; Какао 50 г...

Комментарии

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
neustupova_81
neustupova_81

Просто замечательно…

yulya82
yulya82

Приготовила мужу тыквенно-творожного суфле.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.

yanchik88
yanchik88

Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.

olga92
olga92

По совету коллеги приготовила этот тыквенно-творожного суфле.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)

lucolil
lucolil

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт тыквенно-творожного суфле!

lilya
lilya

Сразу захотелось попробовать (люблю творожное суфле с апельсином).

shaipova_97
shaipova_97

Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(

erantis1993
erantis1993

Спасибо за рецепт!
теперь тыквенно-творожное суфле -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!

pischalova_98
pischalova_98

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт тыквенно-творожного суфле!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!

Лара Дорошкина
Лара Дорошкина

Приготовила тыквенно-творожного суфле на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!

Марианна Галямова
Марианна Галямова

Скорее бы попробовать)

waner
waner

Настя, спасибо за рецепт!

antou1986
antou1986

Я приготовила сегодня тыквенно-творожного суфле, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Климов!

zyatyuk_94
zyatyuk_94

Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!

anna82
anna82

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

Ключникова Люся
Ключникова Люся

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

Танечка Ничик
Танечка Ничик

Все понятно и наглядно.
Готовить с Климов одно удовольствие!

Рецепт Творожного суфле с киви в тесте

Творожное суфле с киви в тесте

тесто (дрожжевое) 300 г; творог 200 г; яйца куриные 1 шт.; сахар 100 г; киви 1 шт....

Рецепт Творожного суфле с апельсином

Рецепт творожного суфле с апельсином

творог - 220 г; курага - 200 г; апельсины - 1 шт.; сливки - 250 мл; молоко - 100 мл; желатин листовой...

Рецепт Творожного суфле с яблоками

Как приготовить творожное суфле с яблоками

творог - 300 г; яблоки - 3 шт.; яйца куриные - 2 шт.; сахарная пудра - 100 г; корица молотая - по вкусу;...

Рецепт Творожного суфле

Творожное суфле

Творог нежирный — 600 г; Сливки — 150 мл; Яйца — 4 шт. (белки и желтки разделяем.); Сахар — По вкусу;...

Суфле из лосося

1 банка (400 г) лосося или горбуши; ½ стак. крошки из крекеров; ½ стак. молока; 1 яйцо, взбить; соль...

Рецепт Кофейного суфле Кофейное суфле

молоко - 300 мл; яичные белки - 6 шт.; яичные желтки - 4 шт.; сахар коричневый - 100 г; кукурузная мука...

Рецепт Суфле из кур Суфле из кур

Курица 320 г; Яйцо куриное 1 шт.; Молоко 100 г; Мука пшеничная высшего сорта 10 г; Масло сливочное 10...

Рецепт Блинов-суфле

Рецепт блинов-суфле

Блинная мука 1/2 стак.; Яйцо куриное 6 шт.; Натуральный йогурт 1/3 стак.; Растительное масло 1 столовая...

Рецепт Суфле Птичье молоко

Суфле Птичье молоко

Вода - 140 г; Агар-агар - 5 г; Сахар - 330 г; Белок яичный - 2 шт.; Сливочное масло - 200 г; Сгущенное...

Рецепт Лукового суфле

Луковое суфле

Лук 4 шт.; масло сливочное 50 г; яйца 3 шт.; мука 100 г; майонез 90 г; соль по вкусу; прованские травы...