Простой рецепт белорусской кухни. Время приготовления рецепта 45 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 116 ккал. Повод приготовления: обед, перекус, ужин. И все это мы будем на плите.
Сытные и вкусные драники с фаршем готовятся совсем не сложно и отлично подойдут для питательного обеда.
Популярные рецепты: • Рецепты на ужин • Рецепт драников
Картофельные драники с мясным фаршем на сковороде
картофель 800 г; мясной фарш 500 г; яйца 2 шт.; мука 3-4 ст.л.; сметана 3 ст.л.; лук репчатый 1 головка;...
Картофельные драники с мясным фаршем
Картофель 1 кг; Яйцо куриное 1 шт.; Соль по вкусу; Свиной фарш 100 г; Лук репчатый 1/2 шт.; Морковь 1/2...
Фарш предварительно отбить (поднять руками над миской, а затем бросить его в нее, снова собрать и бросить в миску). Эта процедура сделает его более нежным и сочным в начинке.
Лук очистить и порезать очень мелкими кубиками, добавить вместе к фаршу вместе с сушеными травами, солью, перцем и специями. Тщательно перемешать, накрыть крышкой и оставить на 15-20 минут.
Картофель очистить от кожуры, натереть на крупной терке, соединить с сырыми яйцами, добавить муку и тщательно перемешать. На сковороду влить 50-60 мл растительного масла и поставить на сильный огонь.
Перед самой жаркой добавить к картофельному тесту около пол-ч. л. соли и перемешать. На сковороду с разогретым маслом выложить ложкой несколько оладий из картофельной массы.
Немного примять сверху оладьи, положить по центру по 1-2 ч. л. мясного фарша с луком и специями и покрыть его картофельной массой. Жарить драники с фаршем около 3-4 минут на среднем огне до румяности.
Перевернуть картофельные оладьи на другую сторону, убавить огонь и жарить их под крышкой еще 10 минут. Переложить готовые деруны с фаршем на блюдо, полить сметаной и подавать к столу, украсив свежей зеленью. Приятного аппетита!
Драники Дровишки с мясным фаршем
картофель 4 шт.; яйца 1 шт.; мука 3 ст.л.; соль 1 щеп; фарш куриный 500 г; чеснок 3 зуб; зелень 30 г;...
Драники с фаршем куриным
Картофель — 1 кг; Луковица — 1 шт.; Яйцо — 2 шт.; Филе — 500 г; Соль — 1 шт.; Перец — 1 шт.; Растительное...
Catedes1984, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала драники с фаршем по вашему рецепту, получилось сразу.
Catedes1984, отличный рецепт драников с фаршем, все ингредиенты любимые.
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
драники дровишки с мясным фаршем - это немного другое, но тоже интересный рецепт.
Драники с мясным фаршем
Фарш мясной - 300 г; Лук репчатый - 1 шт.; Картошка - 8 шт.; Яйца - 2 шт.; Мука - 2 ст.л.; Растительное...
Рецепт драников по-одесски
Картофель 400 г; Лук репчатый 40 г; Сметана 20%-ная 2 столовые ложки; Яичный желток 2 шт.; Пшеничная...
Как приготовить драники с ветчиной
Картофель 6 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Куриное яйцо 2 шт.; Ветчина 200 г; Укроп 30 г; Твердый сыр 200 г;...
Драники с беконом
бекон сырокопченый - 100 г; яйца куриные - 1 шт.; мука хлебопекарная - 2 ст.л.; оливковое масло - 4 ст.л.;...
Картофель - 350 г; Яблоко - 1 шт.; Яйцо куриное - 1 шт.; Мука пшеничная - 3 ст.л.; Соль - по вкусу; Перец...
5 картофелин; 1 маленькая луковица; 2 ст.л. с горкой муки; 1 яйцо; соль, перец; растительное масло для...
Картофель (молодой) — 4-6 шт.; Мука — 2 ст.л.; Куркума — 3-5 щепоток; Маргарин — для жарки; Чеснок —...
Рецепт драников
1 кг картофеля; 1 яйцо; 2 ст.л. сметаны; 2 ст.л. муки; 1 ст.л. лимонного сока; соль; масло для жарки;...
Драники со сметано-грибным соусом
Кабачки 500 г; Картофель 500 г; Лесные грибы ассорти 500 г; Сметана 200 г; Яйцо куриное 2 шт.; Мука пшеничная...
Драники с ветчиной
Картофель 6 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Куриное яйцо 2 шт.; Ветчина 200 г; Укроп 30 г; Твердый сыр 200 г;...