Лапша соба с овощами и сыром тофу под соусом терияки

Простой рецепт японской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 293 ккал. Для приготовления понадобится Кастрюля для пасты. Рецепт лапши соба с овощами и сыром тофу под соусом терияки относится к вегетарианским рецептам.

Рецепт лапши соба с овощами и сыром тофу под соусом терияки
Фотография рецепта лапши соба с овощами и сыром тофу под соусом терияки
Общее время:
40 мин
Рецепт на
6 порций
Калорий:
293 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Японская
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты

Популярные рецепты: • Рецепт горячего

Тофу брала мягкий, но с ним надо аккуратно, т. к. он разваливается, а это замедляет процесс. В следующий раз попробую с твердым.

Рецепт Рисовой лапши с овощами и морепродуктами

Рисовая лапша с овощами и морепродуктами

Лапша рисовая — 100 г; Морепродукты — 150 г (микс); Чеснок в гранулах — По вкусу; Соль — По вкусу; Красный...

Рецепт Рисовой лапши вок с курицей и овощами

Рисовая лапша вок с курицей и овощами

Куриная грудка 250 г; Перец Чили 1 шт.; Чеснок 4 зубчика; Морковь 1 шт.; Зеленая стручковая фасоль 70...

Ингредиенты

  • Лапша соба 300 г
  • Тофу 350 г
  • Лук репчатый 1 головка
  • Лук-порей 1/2 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Сладкий перец 1 шт.
  • Соевый соус 7 столовых ложек
  • Мед 3 столовые ложки
  • Томатная паста 2 столовые ложки
  • Кунжут щепотка
  • Соль по вкусу
  • Молотый красный перец по вкусу
  • Специи по вкусу
  • Оливковое масло по вкусу

Оборудование:

Кастрюля для пасты

Как приготовить

Нарезать соломкой лук репчатый, лук-порей, морковь и болгарский перец.

Разогреть большую сковороду и обжарить овощи на оливковом масле. Добавить специи по вкусу, можно придать остроты, но немного. Переложить овощи на тарелку.

Готовим соус терияки по нетрадиционному рецепту. Нужно смешать соевый соус, мед и томатную пасту. Поставить на огонь и кипятить минут 5. Дать ему остыть.

Тем временем, отварить лапшу согласно инструкции, указанной на упаковке.

Откинуть лапшу на дуршлаг, промыть, после чего в течение 5-ти минут обжарить лапшу в сковороде. Добавить овощи, перемешать и обжарить еще минуты 3.

Сыр тофу нарезать большими ломтиками, каждый ломтик обмакнуть в приготовленный соус и обжарить на оливковом масле.

Выложить на тарелку лапшу с овощами, сверху обжаренные ломтики тофу, полить оставшимся соусом по вкусу и посыпать кунжутом.

Рецепт Лапши рисовой с овощами и креветками

Лапша рисовая с овощами и креветками

0,5 кабачка цукини; салатный красный перец; зеленый лучок; репчатый лук; 2 яйца; 200 -250г очищенных...

Рецепт Гречневой лапши с курицей и овощами

Гречневая лапша с курицей и овощами

Лапша гречневая 100 г; Куриное филе 200 г; Помидоры 2 шт.; Перец красный сладкий 1 шт.; Лук репчатый...

Комментарии

4 / 5
Рейтинг рецепта
khruslova_88
khruslova_88

Оооочень вкусно получилось

urazova_94
urazova_94

Надо попробовать приготовить лапшу соба с овощами и сыром тофу под соусом терияки

Клюшенкова Антонина
Клюшенкова Антонина

Astrid, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

angouc
angouc

Astrid, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.

Домаева Инка
Домаева Инка

Искала рецепт лапши соба с овощами и сыром тофу под соусом терияки и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!

alulil1997
alulil1997

Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
лапша соба с овощами и сыром тофу под соусом терияки — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо Astrid)))))

Маша Рогожина
Маша Рогожина

Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.

renee
renee

Хотела приготовить уже сегодня гречневую лапшу с овощами и даже собралась и вот нашла этот рецептик.

alena74
alena74

Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!

pounde1970
pounde1970

Приготовила лапшу соба с овощами и сыром тофу под соусом терияки — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.

Онипко Януля
Онипко Януля

Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.

arina71
arina71

Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!

Вильнянская Надя
Вильнянская Надя

Наконец то сделала лапшу соба с овощами и сыром тофу под соусом терияки- объедение!!!

polina78
polina78

Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.

renee
renee

Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала лапшу соба с овощами и сыром тофу под соусом терияки,очень понравилось.Спасибо.

tirsetr2003
tirsetr2003

Интересный рецепт, надо будет испробовать

endende
endende

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)

Рецепт Острой лапши с креветками и овощами

Острая лапша с креветками и овощами

грибы шампиньоны 200 г; баклажан 1 шт.; болгарский перец 2 шт.; листья салата 1 пуч; помидоры красные...

Рецепт Рисовой лапши с фаршем и овощами

Рецепт рисовой лапши с фаршем и овощами

фарш; рисовая лапша; соевый соус; лук репчатый; морковь; чеснок; имбирь; сладкий перец; лук-порей (зеленая...

Рецепт Рисовой лапши с тофу и овощами

Как приготовить рисовую лапшу с тофу и овощами

Рисовая лапша 100 г; Чеснок 2 зубчика; Корень имбиря по вкусу; Перец чили 1 шт.; Растительное масло 2...

Рецепт Лапши с говядиной и овощами

Лапша с говядиной и овощами

Говядина — 250 г; Морковь — 2 шт.; Картофель — 2 шт.; Репа — 2 шт.; Сельдерей (стебель) — 2 шт.; Помидоры...

Гречневая лапша с овощами

Гречневая лапша - 300 г; Кунжут - 2 ст.л.; Чеснок - 2 зубч; Шампиньоны - 180 г; Морковь - 100 г; Соевый...

Рецепт Лапши с курицей и овощами Лапша с курицей и овощами

гречневая лапша соба - 200 г; капуста белокочанная - 400 кг; шампиньоны - 150 г; лук зеленый - 2 стручка;...

Рецепт Лапши соба с креветками Лапша соба с креветками

Гречневая лапша соба 120 г; Тигровые креветки 12 шт.; Шиитаке 4-6 шт.; Морковь 1 шт.; Пекинская капуста...

Рецепт Рисовой лапши с овощами

Рецепт рисовой лапши с овощами

приправы - 4 щепотки; тмин - 1 щепотка; соль гималайская - 2 щепотки; морковь - 2 шт.; сельдерей стебли...

Рецепт Картофельного пюре с морковью

Картофельное пюре с морковью

картофель - 6-8 шт.; морковь - 2 крупные шт.; масло сливочное - 50-70 г; молоко 150-200 г; соль...

Рецепт Клецек со шпинатом и сыром

Клецки со шпинатом и сыром

яйца куриные - 2 шт.; шпинат замороженный - 100 г; шпинат свежий - 20 г; пармезан - 90 г; пшеничная мука...