Лапша соба 300 г • Тофу 350 г • Лук репчатый 1 головка • Лук-порей 1/2 шт. • Морковь 1 шт. • Сладкий перец 1 шт. • Соевый соус 7 столовых ложек • Мед 3 столовые ложки • Томатная паста 2 столовые ложки • Кунжут щепотка • Соль по вкусу • Молотый красный перец по вкусу • Специи по вкусу • Оливковое масло
Горячее
Рис с овощами в японском стиле
рис - 100 г • перец болгарский - 1 шт. • лук репчатый - 1 шт. • фасоль стручковая замороженная - 200 г • кукуруза консервированная - ½ • морковь - ½ • соль - 1 щепотка • сахар - 2 ч.л. • соевый соус - 4 ст.л. • масло подсолнечное - 2 ст.л. • чеснок - 2 зубчика
Курица в ананасовом соусе по-японски
Ананас 220 г • Соевый соус 3 ст.л. • Мед 2 ст.л. • Имбирь 1 ч.л. • Чеснок зубчик • Куриная грудка 4
Как приготовить яков гедза — японских жареных пельменей
мука - 180 г • вода - 50 мл • соль - 1 • свиной фарш - 120 г • капуста пекинская - 120 г • чеснок - 50 г • соевый соус - ½ ст.л. • сахар - 1 ч.л. • саке - 1 ст.л. • кунжутное масло - ½ ст.л. • кукурузный крахмал - ½ ст.л. • имбирь - ½ ч.л. • соус - ½ ст.л. • яблочный уксус - 1 ч.л
Японские жареные пельмешки Гедза
Мясной фарш — 400 г • Пекинская капуста — 250 г • Чеснок — 3 Зубчика • Корень имбиря — 1 шт. (небольшой кусочек) • Соль — 2 Щепотки • Лимонный сок — 0,5 ст.л. • Рисовый уксус — 1 ч.л. • Соевый соус — 1 ст.л. • Устричный соус — 1 ч.л. (рыбный) • Зеленый лук — 1 Пучок • Перец черный молотый — По вкусу • Мука — 350-400 г (тесто) • Крахмал — 3 ч
Готовим куриную печень по-японски
печень - ½ кг • рис - 1 стак. • соевый соус - 75 мл • имбирь корень - 1 шт. • яйца перепелиные - 7 шт. • лук зеленый - 1 веточка • кунжут - 1 щепотка • соль - 1 щепотка • сахар коричневый - 2 ½ ст.л. • вино красное сухое - 75 мл
Рагу по-японски Никудзяга
картофель - 4 шт. • куриное филе - 200 г • морковь - 2 шт. • лук репчатый - 1 шт. • растительное масло - 2 ст.л. • соевый соус - 4 ст.л. • сахар - 2 ч.л. • вино белое - 2 ст.л. • вода - 300 мл • лук зеленый - 2 стебля
Рецепт стейков из дайкона
дайкон - по вкусу • кунжутное масло - по вкусу • соевый соус - по вкусу • кунжут - по вкусу • мисо-паста - по вкусу • рис - по вкусу
Плотные тефтели с соусом терияки
Лук репчатый 25 г • Картофель 85 г • Панировочные сухари 25 г • Яйцо куриное 1 шт. • Сливки 20%-ные 100 г • Мясной фарш 300 г • Соевый соус 80 мл • Рисовый уксус 80 мл • Сахар 50 г • Саке 2 столовые ложки • Кукурузный крахмал 2 столовые ложки
Рецепт яков гедза — японских жареных пельменей
мука - 180 г • вода - 50 мл • соль - 1 • свиной фарш - 120 г • капуста пекинская - 120 г • чеснок - 50 г • соевый соус - ½ ст.л. • сахар - 1 ч.л. • саке - 1 ст.л. • кунжутное масло - ½ ст.л. • кукурузный крахмал - ½ ст.л. • имбирь - ½ ч.л. • соус - ½ ст.л. • яблочный уксус - 1 ч.л
Японские жареные пельмешки Гедза
Мясной фарш — 400 г • Пекинская капуста — 250 г • Чеснок — 3 Зубчика • Корень имбиря — 1 шт. (небольшой кусочек) • Соль — 2 Щепотки • Лимонный сок — 0,5 ст.л. • Рисовый уксус — 1 ч.л. • Соевый соус — 1 ст.л. • Устричный соус — 1 ч.л. (рыбный) • Зеленый лук — 1 Пучок • Перец черный молотый — По вкусу • Мука — 350-400 г (тесто) • Крахмал — 3 ч
Как приготовить куриную печень по-японски
печень - ½ кг • рис - 1 стак. • соевый соус - 75 мл • имбирь корень - 1 шт. • яйца перепелиные - 7 шт. • лук зеленый - 1 веточка • кунжут - 1 щепотка • соль - 1 щепотка • сахар коричневый - 2 ½ ст.л. • вино красное сухое - 75 мл
Рагу по-японски Никудзяга
картофель - 4 шт. • куриное филе - 200 г • морковь - 2 шт. • лук репчатый - 1 шт. • растительное масло - 2 ст.л. • соевый соус - 4 ст.л. • сахар - 2 ч.л. • вино белое - 2 ст.л. • вода - 300 мл • лук зеленый - 2 стебля
Рецепт приготовления стейков из дайкона
дайкон - по вкусу • кунжутное масло - по вкусу • соевый соус - по вкусу • кунжут - по вкусу • мисо-паста - по вкусу • рис - по вкусу
Плотные тефтели с соусом терияки
Лук репчатый 25 г • Картофель 85 г • Панировочные сухари 25 г • Яйцо куриное 1 шт. • Сливки 20%-ные 100 г • Мясной фарш 300 г • Соевый соус 80 мл • Рисовый уксус 80 мл • Сахар 50 г • Саке 2 столовые ложки • Кукурузный крахмал 2 столовые ложки
Как приготовить куриные фрикадельки в соевом соусе
Курица 1 кг • Имбирный сок 1 ч.л. • Мисо паста 1 столовая ложка • Соль по вкусу • Лук репчатый 1 головка • Кукурузный крахмал 4 ч.л. • Соевый соус 200 мл • Растительное масло 3 столовые ложки
Рецепт нежного суфле всего из трех продуктов
шоколад белый - 120 г • сыр мягкий - 120 г • яйца куриные - 3 шт
Как приготовить буррито по-японски
лепешки - по вкусу • мука - 1 стак. • масло растительное - 25 мл • соль - 1 щепотка • вода - ⅓ шт. • куриное филе - 200 г • картофельный крахмал - 1 ст.л. • чеснок - 1 шт. • соевый соус - 2 ст.л. • яйцо - ½ шт. • имбирь - 1 ч.л. • соус - по вкусу • помидоры - 2 шт. • специи - 1 г • овощи - по вкусу • винный уксус белый - 1 ст
Японский омлет с курицей с фото
яйца куриные - 3 шт. • сливки 20% - 70 мл • соевый соус - 20 мл • зелень - 1 горсть • куриные грудки - 1 шт. • перец болгарский красный - 1 шт. • лук белый - 1 шт. • мед - 1 ч.л. • соевый соус - 1 ст.л. • перец черный - по вкусу • васаби - 1 ч.л. • имбирь маринованный - 1 ст.л
Рецепт огуречных роллов
Креветки 100 г • Огурцы 2 шт. • Яйцо куриное 1 шт. • Творожный сыр 3 столовые ложки • Сливки 30%-ные 3 столовые ложки • Петрушка 1 пучок • Зеленый салат 1 пучок • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу
Рецепт приготовления роллов с виноградными листьями
Базилик — 1 Щепотка • Рис для суши — 1 стак. • Эстрагон — 1 Щепотка • Огурец — 1 шт. • Соус соевый — 50 мл • Виноградные листья — 15 шт. • Вино сухое красное — 100 мл • Вода — 4 стак. • Семга маринованная — 200 г
Как приготовить ролл калифорния
Лист нори 1 шт. • Крабовое мясо 220 г • Майонез 70 г • Огурцы 1 шт. • Авокадо 4 дольки • Рис 200 г • Икра летучей рыбы 2 ст л
Рецепт сыроедческих роллов с семечками и авокадо
Авокадо 2 шт. • Сухие водоросли нори 15 шт. • Помидоры черри 30 шт. • Огурцы 2 шт. • Семечки подсолнуха 200 г • Корень имбиря 4 ч.л. • Салат айсберг 1 шт. • Красный сладкий перец 2 шт
Роллы с угрем с фото
Нори — 0,5 шт. • Филе подкопченного угря — 0,5 шт. • Рис для суши отваренный — 70 г • Кунжут жаренный — По вкусу • Васаби — По вкусу • Имбирь — По вкусу • Соус Унаги — По вкусу
Роллы с крабовым мясом и семгой
вода - 2 ст.л. • рис для суши - 100 г • семга свежая - 100 г • яблочный уксус - 50 г • майонез легкий - 3 ст.л. • яблочный уксус - 2 ст.л. • водоросли - 2 шт. • крабовое мясо - 100 г • соль - 1 ч.л. • сахар - 2 ч.л. • огурцы свежие - 1 шт
Рецепт роллов калифорния
рис круглозерный - 1 кг • винный уксус белый - 110 • сахарный песок - 2 ст.л. • нори - 10 шт. • сыр буко - по вкусу • крабовые палочки - по вкусу • семга филе на коже - по вкусу • укроп - по вкусу • огурцы - по вкусу
Роллы рисом наружу
Рис — 150 г • Крабовые палочки — 100 г • Вода — 180 мл • Огурец — 1 шт. • Листья нори — 2-3 шт. • Соль — 0,5 ч.л. • Уксус для риса — 2 ст.л
Рецепт приготовления роллов с рыбой и авокадо
Круглый рис 200 г • Рисовый уксус 4 столовые ложки • Сахар 2 столовые ложки • Соль 1 ч.л. • Авокадо 1/2 шт. • Слабосоленая семга 100 г • Сухие водоросли нори 2 шт. • Васаби по вкусу • Соевый соус по вкусу • Маринованный имбирь по вкусу • Вода 2,5 стак
Роллы с авокадо с фото
Рис 1/2 стак. • Рисовый уксус 2,5 столовые ложки • Сахар 1/2 столовой ложки • Соль 1/4 чайной ложки • Авокадо 1/2 шт. • Васаби 1/2 чайной ложки • Кунжутные семечки 2,5 столовые ложки • Морские сушеные водоросли в листах 1,5 шт
Как приготовить ролл дакота
водоросли - ½ шт. • рис - 200 г • форель - 150 г • сыр сливочный - 100 г • авокадо - 1 шт. • рисовый уксус - 2 шт. • соль - 1 • сахар - 2 г
Ролл Филадельфия
Рис для суши 120 г • Сухие водоросли нори 1 г • Авокадо 1 шт. • Лосось 60 г • Огурцы 1 шт. • Сыр филадельфия 35 г • Васаби по вкусу • Маринованный имбирь по вкусу • Соевый соус по вкусу
Рецепт роллов с лососем
Рис 125 г • Филе лосося 275 г • Авокадо 1 шт. • Лист нори 2 шт. • Кунжутные семечки 3 ст.л. • Васаби 1 ч.л. • Соевый соус по вкусу • Имбирь по вкусу • Уксус рисовый 2 ст.л. • Рисовое вино 0,5 ст.л. • Сахар 1 ч.л. • Соль 0,5 ч.л
Горячие роллы в темпуре
рис 200 г • листья нори 2 шт. • рыба морская 150 г • масло для жарки по вкусу • куркума 0.5 ч.л. • вода 1 ст.л. • соль по вкусу • яйцо куриное 1 шт. • мука 2 ст.л. • лук зеленый по вкусу • огурец свежий 1 шт. • уксус рисовый 1 ст.л. • сыр филадельфия 4 ч.л
Роллы с семгой и моцареллой с фото
семга - по вкусу • рис - по вкусу • моцарелла - по вкусу • авокадо - по вкусу • водоросли - по вкусу
Рецепт приготовления урамаков суши филадельфия
рис для суши 1 стак. • вода 1.5 стак. • уксус рисовый 2 ст.л. • сахар 1 ст.л. • соль 1 ч.л. • лосось слабосоленый 100 г • огурец свежий 1 шт. • авокадо 1 шт. • крем-сыр сливочный 1 шт. • лист нори 2 шт. • кунжутное семя 0.5 стак. • имбирь маринованный по вкусу • паста "Васаби" по вкусу • соевый соус
Как приготовить суши
нори - 3 листа • рис для суши - 185 г • лосось - 125 г • авокадо - 1 шт. • крабовые палочки - 3 шт. • сыр плавленый - 100 г • рисовый уксус - 50 г • кунжут - по вкусу
Суши-лодочки с икрой
рис для суши - 100 г • рисовый уксус - 2 ст.л. • лососевая икра - 100 г • сахар - 1 ч.л. • огурец - ½ шт. • соль морская - 1 ч.л. • маринованный имбирь - 50 г • листы нори - 2 шт. • соевый соус - 3 ст.л. • васаби - 1 ч.л
Рецепт нигирей-суш с кальмаром
Кальмар 100 г • Рис для суши (японский, круглозерный) 200 г • Уксус рисовый 20 мл
Кадзари-суши Цветок с фото
Водоросли нори (большие листы) 2 шт. • Рис для суши (японский, круглозерный) 250 г • Уксус рисовый 20 мл
Как приготовить суши с омлетом
Яйцо — 6 шт. • Рис — 1/2 стак. • Уксус — 1 ст.л. • Сахар — 1 ст.л. • Масло оливковое — 1 ст.л. • Мирин (рисовое вино) — 1 ст.л. • Бульон рыбный — 3 ст.л. • Соль — По вкусу
Рецепт суш икура
200 г риса • 80-100 г лососевой икры • 50 мл рисового уксуса • 40 мл уксуса Мирин • 2 ст.л. сахара • четвертинка лимона • 10 г водорослей Комбу • 6 полосок нори
Рецепт приготовления кадзарей-суш божья коровка
Икра летучей рыбы (тобико) 30 г • Водоросли нори (большие листы) 2 шт. • Рис для суши (японский, круглозерный) 250 г • Уксус рисовый 20 мл
Суши Филадельфия
Листак. водорослей нори — 1 шт. • Сыр "Филадельфия" — 100 г • Рис для суши — 130 г • Огурец — 1 шт. • Слабосолёный лосось — 150 г • Авокадо — 1 шт
Суши с семгой и огурцом с фото
Рис — 1 стак. • Семга — 300 г • Огурец — 1-2 шт. • Лист салата — 1-2 шт. • Нори — 5-6 шт
Суши запеченные
икра летучей рыбы - 1 шт
Как приготовить маки суши
Креветки очищенные 100 г • Лосось 100 г • Зеленые водоросли 5 г • Огурцы 100 г • Рис для суши (японский, круглозерный) 250 г • Сахар (песок) 30 г • Соль морская ½ ч.л. • Уксус рисовый 70 мл
Рецепт суш с папайей и медом
рис для суши - 250 г • папайя - 1 шт. • лайм - ½ шт. • лист нори из морских водорослей - 3 шт. • мята - 3 веточки • молоко - 2 ст.л. • кокосовое молоко - 2 ст.л. • мед жидкий - 1 ст.л. • ванильный экстракт - ½ ч.л
Как приготовить суши с лососем
Лосось — 200 г • Васаби — 2 г • Рис для суши — 100 г
Рецепт приготовления суш, запеченных с лососем
майонез - 1 ч.л. • рис для суши - по вкусу • водоросли - по вкусу • лосось - по вкусу • икра - по вкусу • огурцы - по вкусу • васаби - по вкусу
Рецепт суш с креветками
рис для суши - 200 г • рисовый уксус - 55 мл • сахар - 1 ст.л. • соль - 1 ч.л. • васаби - по вкусу • кунжут - по вкусу
Суши с авокадо
Аворадо — 1-2 шт. • Мясо краба — 100 г • Лосось — 100 г • Лист нори — 2 шт
Как приготовить сладкие суши со смородиновым джемом
Маринованный имбирь 250 г • Белый японский уксус 1 стак. • Сухие водоросли нори 1 шт. • Соевый соус 1 стак. • Васаби паста 10 г • Вода 500 мл • Сахар 2 столовые ложки • Cмородиновый джем 150 г • Соль 2 ч.л. • Рис для суши 250 г
Рецепт суш с кунжутом
Рис — 100 г • Уксус — 1 ст.л. • Креветки — 100 г • Имбирь — По вкусу • Авокадо — 1 шт. • Кунжут — 50 г • Лист нори — 1 шт. (на порцию) • Сахар — 1 ст.л. • Васаби — По вкусу
Суши-ролл Огуречный цветок с фото
нори - ½ листа • рис для суши - 1 горсть • огурцы - ⅛ шт. • лосось - по вкусу
Суши с семгой
Рис для суши — 1 стак. • Семга — 300 г • Филадельфия сыр — 100 г • Рисовый уксус — 1 ч.л. • Нори — 4-5 шт
Рецепт приготовления нигирей-суш с хоккигаем
Хоккигай моллюск 3 шт. • Водоросли нори (большие листы) ½ шт. • Рис для суши (японский, круглозерный) 200 г • Уксус рисовый 20 мл
Суши Эби
10 тигровых креветок • 200 г риса • 150 г моркови • 50 г репчатого лука • 40 мл соуса «Мирин» • 500 мл рисового уксуса • четверть лимона • 2 ст.л. сахара • 6 полосок нори (по желанию) • 10 г водорослей Комбу
Как приготовить суши-пончики
рис для суши - 200 г • рыба красная филе - 150 г • кунжут - по вкусу • сыр сливочный - по вкусу • васаби - по вкусу
Суши Рыбки с фото
крабовые палочки ТМ VICI - 6 шт. • нори - 6 листьев • рис вареный - 172 г • семга соленая - 65 г • васаби - 2 г • капуста краснокочанная - 80 г • икра мойвы - 3 ч.л. • огурцы - 5 г • рисовый уксус - 2 ст.л. • сахар - 1 ч.л. • соль - 1 ч.л
Как приготовить суши сяки
200 г риса • 100 г семги • 500 мл рисового уксуса • 40 мл соуса Мирин • 10 г водорослей Комбу • 2 ст.л. сахара, 1/4 лимона
Суши Листья
рис - 100 г • тыква - 70 г • рисовый уксус - 1 ст.л. • соль - ½ ч.л. • сахар - ½ ч.л. • нори - 2 листа
Рецепт суш-ролла мозаика
нори - 1 лист • огурцы - 1 шт. • лосось - по вкусу • рис - по вкусу
Рецепт приготовления суш-супа
Длиннозерный рис 1/2 стак. • Лук репчатый 1 шт. • Морковь 1 шт. • Соль по вкусу • Черный перец горошком по вкусу • Лавровый лист по вкусу • Зелень по вкусу • Вода 2,5 л • Красная рыба 500 г
Суши с икрой летучей рыбы с фото
Рис — 200 г • Тунец — 100 г • Соус Срирача — 2 ст.л. • Икра летучей рыбы — 120 г • Уксус — 1 ст.л. • Сахар — 1 ч.л
Рецепт нигирей суши с креветками
Для подачи: маринованный имбирьвасабисоевый соус
Как приготовить суши с огурцом
Рис по вкусу • Сухие водоросли нори по вкусу • Огурцы 2 шт. • Рисовый уксус для суши 1 столовая ложка • Кунжутное масло по вкусу
Кососовые суши с малиной и апельсинами
Вода 1,25 стак. • Рис для суши 1 стак. • Сахар 1/4 стак. • Соль щепотка • Кокосовое молоко 1/4 стак. • Растительное масло по вкусу • Консервированные апельсины 10 шт. • Малина 20 шт. • Ванильный йогурт 170 г
Рецепт собы-суш
лапша - 100 шт. • огурцы - 1 шт. • молоко - 1 шт. • нори - 2 листа • соус - 30 мл • вода - 60 мл • дайкон - по вкусу • васаби - по вкусу
Манная каша паннакотта с фото
Манная крупа 2 столовые ложки • Молоко 1 стак. • Ванильный сахар 1 столовая ложка • Сахар 2 столовые ложки • Соль по вкусу • Варенье по вкусу
Рецепт приготовления курицы в соевом соусе с вином и медом по-японски
куриное филе 500-600 г • соус соевый 3 ст.л. • вино белое сухое 1 ст.л. • мед 1 ст.л. • перец черный молотый • масло растительное • соль
Рецепт креветок с текилой и лаймом
Лук-шалот 1 шт. • Растительное масло 1 столовая ложка • Чеснок 2 зубчика • Перец халапеньо 1 шт. • Молотый кумин (зира) 1 ч.л. • Очищенные креветки 500 г • Текила 1/4 стак. • Сок лайма 1/4 стак. • Цедра лайма 1 ч.л. • Соль по вкусу • Свежемолотый черный перец по вкусу • Рубленная кинза (кориандр) 3 столовые
Как приготовить салат с гречневой лапшой
миндаль - 70 г • гречневая лапша (соба) - 150 г • васаби - ¼ ч.л. • ореховое масло - 2 ч.л. • рисовый уксус - 1 ст.л. • тофу - 100 г • кунжутные семечки - 1 ч.л. • шпинат свежий - 2 горсти • ореховое масло - 1 ч.л. • тмин - 1 ч.л. • вешенки - 1 горсть • перья зеленого лука - 2 шт. • сахар коричневый - 1 ч
Ореховый соус Гамадари для салата чука
Арахисовое масло 4 ч.л. • Вода 3/4 стак. • Соевый соус 4 столовые ложки • Кунжутное масло 2 ч.л. • Рисовый уксус 4 ч.л. • Мирин 3 ч.л. • Кунжутные семечки 3 ч.л
Летний суп из огурцов с фото
Зеленый горошек 200 г • Огурцы 3 шт. • Мясной бульон 500 г • Соевый соус 2 столовые ложки • Зелень 1 пучок • Яйцо куриное 4 шт. • Соль по вкусу
Мисо-суп с лососем и лапшой
Водоросли комбу 1 шт. • Стружка тунца 20 г • Лосось 200 г • Яичная лапша 200 г • Зеленый лук по вкусу • Мисо паста 3 столовые ложки • Водоросли вакамэ 100 г • Соль по вкусу
Как приготовить куриный бульон по-японски
Куриные кости 1 кг • Свиные кости 350 г • Лук репчатый 1 головка • Морковь 2 шт. • Лук-порей 4 стебля • Корень имбиря 25 г • Соль 2 ч.л. • Китайская капуста 4 куска • Сахар 2 ч.л. • Молотый белый перец щепотка • Бульон даши сухой 1 ч.л
Рецепт приготовления овощного бульона с омлетом, овощами и имбирем
Грибы шиитаке 12 шт. • Сельдерей 1 шт. • Лук репчатый 2 головки • Морковь 2 шт. • Сахар 2 столовые ложки • Соевый соус 6 столовых ложек • Мирин 2 столовые ложки • Сахарный горох 250 г • Яйцо куриное 4 шт. • Соль по вкусу • Имбирь 10 г • Саке 5 столовых ложек • Сливочное масло 1 столовая ложка • Рис для
Как приготовить овощного мисо-супа
Упаковка пасты мисо — - шт. (всегда можно найти в японском отделе) • Кабачок — 1 шт. • Морковь — 1 шт. • Сыр тофу — 200 г (можно заменить на домашний сыр) • Водоросли нори — 2 шт. (2 листа, в том же японском отделе продается) • Соевый соус — 2 ст.л. • Соль — 1/2 ст.л. (без горочки) • Перец — - По вкусу