Спагетти из кабачка под соусом из авокадо

Журавская Тася
Журавская Тася

Простой рецепт домашней кухни. Время приготовления рецепта 20 мин. Количество порций, примерно, три порции. Готовое блюдо содержит около 855 ккал.

Рецепт спагетти из кабачка под соусом из авокадо
Фотография рецепта спагетти из кабачка под соусом из авокадо

Появились молодые кабачки на рынках. Для любителей этих овощей предлагаю приготовить салат из кабачков под вкусным авокадовым соусом. Никакой сложной технологии, а в качестве гарнира, например, к жареной курочке или запеченной рыбе в самый раз!

Общее время:
20 мин
Рецепт на
3 порции
Калорий:
855 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Домашняя

Популярные рецепты: • Рецепт макарон и паста

Рецепт Спагетти с томатным соусом и базиликом

Спагетти с томатным соусом и базиликом

Спагетти — 200 г; Консервированных помидор собственном соку (без кожицы) — 150 г; Луковица — 1 шт.; Зубчик...

Рецепт Спагетти с томатным соусом минуткой

Спагетти с томатным соусом минуткой

Спагетти 140 г; Помидоры 5 шт.; Бекон 100 г; Чеснок 2 зубчика; Козий сыр 100 г; Базилик 1 пучок; Оливковое...

Ингредиенты

  • кабачки молодые - 1 шт.
  • авокадо - 1 шт.
  • огурцы свежие - 0,3 шт.
  • чеснок молодой - 1 зубчик
  • кедровые орехи - 1 горсть
  • оливковое масло - 3 ст.л.
  • лимонный сок - 2 ст.л.
  • соль - по вкусу
  • перец острый - по вкусу
  • сахар - 1 щепотка
  • кинза свежая - 2 веточки

Как приготовить

Подготовим ингредиенты для самого вкусного, для соуса.

Рецепт спагетти из кабачка под соусом из авокадо

В блендере измельчим в пюре авокадо, огурец, чеснок, кедровые орешки и зелень кинзы. Приправим солью, сахаром и перцем, добавим немного оливкового масла и лимонного сока. Измельчим еще раз до гладкости.

Рецепт спагетти из кабачка под соусом из авокадо

Молодой кабачок натрем длинной соломкой на терке для корейских салатов.

Рецепт спагетти из кабачка под соусом из авокадо

Есть два способа употребления спагетти. Можно посолить и откинуть кабачковую соломку на сито, чтобы стекла жидкость. А затем заправить соусом из авокадо. А можно сразу заправить соусом. Я пробовала и так, и так и особого различия не заметила. Поэтому сейчас сразу заправляю кабачковую соломку авокадовым соусом.

Рецепт спагетти из кабачка под соусом из авокадо

Подаем, присыпав сверху кедровыми орешками и листиками кинзы. Приятного аппетита!

Рецепт Спагетти с ароматным мясным соусом

Спагетти с ароматным мясным соусом

Спагетти 350 г; Фарш мясной 400 г; Лук репчатый 1 шт.; Чеснок 1 зуб; Томатная паста 2 ст.л.; Мясной бульон...

Рецепт Спагетти с овощами и соевым соусом

Спагетти с овощами и соевым соусом

Зубчик чеснока — 2 шт.; Луковица — 1 шт.; Спагетти — 300 г; Болгарский перец — 1 шт.; Шампиньоны — 5-7...

Комментарии

3.5 / 5
Рейтинг рецепта
Марианна Кузнеченкова
Марианна Кузнеченкова

Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.

anna88
anna88

Журавская!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!

inears1970
inears1970

Муж не любит макароны с соусом, а тут увидев это чудо попросил положить ему макароны с соусом!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)

Танечка Ивченко
Танечка Ивченко

В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с макаронами с соусом!

alisa99
alisa99

Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)

sintome
sintome

Можно еще добавить спагетти неаполитано cookingplus.ru/goryachee/makarony-i-pasta/spagetti-neapolitano. Интересный рецепт.

ulyurded
ulyurded

А я готовила макароны с соусом уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, Журавская!!!

polina78
polina78

Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

Смолякова Валентина
Смолякова Валентина

Как это должно быть вкусно!!!!

khinata_98
khinata_98

Я делала макароны с соусом.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!

olesya
olesya

Журавская, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!

rulolyi
rulolyi

Я слабо разбираюсь в макарошках с соусом, но с этим рецептом вышло очень здорово!

Ашарина Инга
Ашарина Инга

Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)

endende
endende

Прикольный рецепт

uteses
uteses

Огромное спс за рецептик!!! =)

rentinto1994
rentinto1994

Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить макароны.
О результате напишу позже.

ademoscie
ademoscie

Журавская!
Спасибо огромное за новенький рецептик макарошек с соусом!!!

seemu1986
seemu1986

Спасибочки за вкусняшку

Стрелец Светлана
Стрелец Светлана

Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.

Рецепт Спагетти аль аматричиана

Спагетти аль аматричиана

спагетти - 150 г; консервированные помидоры в собственном соку - 250 г; бекон - 100 г; лук репчатый -...

Рецепт Спагетти Лето с овощами

Рецепт спагетти лето с овощами

кабачки - 1 шт.; морковь - 1; баклажан - 1 шт.; зелень - 1 пучок; сливки - 150 г; соль - 1 щепотка; масло...

Рецепт Гнездышек из спагетти

Как приготовить гнездышки из спагетти

спагетти - 200 г; куриный фарш - 300 г; сыр - 100 г; сметана - 100 г; молоко - 1 стак.; майонез - по...

Рецепт Спагетти с кальмарами

Спагетти с кальмарами

Оливковое масло — 50 мл; Луковица фенхеля — 1 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Семена фенхеля — 2 ч.л.; Вино...

Спагетти Неаполитано

Спагетти — 500 г; Томатная паста — 5 ст.л.; Оливковое масло — 100 мл (рафинированное); Лук — 1 шт. (средний);...

Рецепт Спагетти с ананасами Спагетти с ананасами

Вода 1 л; Спагетти 250 г; Консервированный ананас 200 г; Красный болгарский перец 1 шт.; Зеленый болгарский...

Рецепт Спагетти с тунцом Спагетти с тунцом

спагетти - 300 г; тунец - 150 г; оливковое масло - по вкусу; лимонный сок - по вкусу; петрушка - по вкусу;...

Рецепт Спагетти с сыром

Рецепт спагетти с сыром

Спагетти — 250 г; Оливковое масло — 3 ст.л.; Сыр Пармезан — 50-70 г; Панировочные сухари — 1 ст.л.; Соль...

Рецепт Пасты из авокадо

Паста из авокадо

Авокадо — 1 шт.; Лимонный сок — 2-3 ч.л.; Отварное куриное филе — 100 г; Майонез — 1 ст.л. (по желанию);...

Рецепт Макарон с соусом

Макароны с соусом

макароны - 350 г; сыр твердый - 80 г; говядина - 250 шт.; грибы белые сухие - 10 шт.; бекон - 60 г; морковь...