Маринад для куриного шашлыка
Простой рецепт авторская кухня. Время приготовления рецепта 180 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 657 ккал. Повод приготовления: на природу.
На мой взгляд, самый вкусный маринад - майонезный. Я добавляю немножко итальянских трав и карри. Курочка получается просто сказочной! Попробуйте!
Популярные рецепты: • Рецепт шашлык
Чтобы сделать маринад для куриного мяса, смешайте майонез с ароматными травами, специями и солью. Замаринуйте мясо. Если добавляете свежую зелень, то кладите ее веточками, чтобы потом убрать перед жаркой.
Вкусный маринад для шашлыка из курицы
Майонез — 300 г (без вкусовых добавок); Лук репчатый — 2 шт.; Куриные бёдра или голени — 1 кг; Соль —...
Маринад для шашлыка из куриного филе
Лимон — 1 шт.; Лавровый лист — 4-5 шт.; Перец горошком — 10-15 шт.; Кефир — 300 мл; Карри — 1-1.5 ч.л.;...
Ингредиенты
- Майонез — 200 г
- Карри — 1 ч.л.
- Итальянские травы — 1 ч.л.
- Соль — По вкусу
- Лук — По вкусу
- Зелень — По вкусу
Как приготовить
Такого количества маринада должно хватить на 3-4 килограмма куриного мяса. Количество лука опционально. Если любите жареный лук, добавьте штук 10-15 небольших луковичек. Если жарить лук не хотите, то добавьте 2-3 штуки для вкуса, чтобы он отдал сок в маринад.
В майонез добавьте итальянские травы, соль и карри. Количество соли зависит от времени маринования. Если нужно быстро пожарить, то увеличьте количество соли, чуть пересолите маринад. Если планируется мясо за сутки, то лучше сделать умеренный по вкусу маринад, чтобы мясо не взяло лишнюю соль и не пересолилось.
Вымытое мясо переслоите луком, зеленью и майонезом со специями. Хорошо руками перемешайте. Уплотнит, чтобы все кусочки лежали в маринаде. Можно придавить прессом. Оставьте мариноваться мясо не менее, чем на 2-3 часа, а лучше на ночь.
Видео рецепт маринад для куриного шашлыка
Шашлык из куриного филе в аэрогриле
куриное филе 300 г; майонез 50 г; помидоры 1 шт.; лук репчатый 1 головка; соль 2 щепотки; соус соевый;...
Маринад для шашлыка из свинины
Сметана - 150 г; Горчица - 2 ч.л.; Перец чёрный молотый - 0,5 ч.л.; Паприка молотая - 0,25 ч.л.; Чеснок...
Быстрое маринование шашлыка
Свинина — 1 кг; Вода минеральная — 0,5 л; Лук репчатый — 4 шт.; Соль и перец — По вкусу; Специи к шашлыку...
Комментарии
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Очень красивая и оригинальная подача маринада для куриного шашлыка.
Рецепт супер, спасибо!
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Маринад для шашлыка с вином
Лук репчатый — 2 шт.; Лавровый лист — 2-3 шт.; Белое вино — 100 мл; Винный уксус — 3-4 ст.л.; Соль —...
Рецепт шашлык из куриного фарша
#500 г куриной мякоти без кожи и жира, рубленой (лучше тёмное мясо); 1/2 стак. крошки из цельнозернового...
Как приготовить белый соус для шашлыка
Огурец парниковый - 1 шт.; Творог с жирностью 40% - 250 г; Сметана с жирностью не менее 10% - 200 мл;...
Копченые шашлычки с овощами
перец болгарский; шампиньоны; колбаски; соус барбекю; кинза; петрушка...
Шашлык из баранины с курагой
1 стак. кефира; 2 ч.л. карри; 1 ст.л. сахара; 1 ст.л. раст. масла; 1 большая луковица; 500 г постной...