Шашлык из баранины с курагой
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 9 ч. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 231 ккал.
Это рецепт из Южной Африки. Баранина чередуется на шампурах с курагой и луком. Маринад - кефир, карри и ложка сахара.
Популярные рецепты: • Рецепт шашлыка
Шашлык из баранины в маринаде с минеральной водой
лимоны - 2 шт.; хлеб ржаной - 300 г; специи - 1...
Классический шашлык из баранины
#1,5 кг баранины без костей (лучше - задняя часть); 300 г курдючного жира; Для маринада; 4 луковицы;...
Ингредиенты
- 1 стак. кефира
- 2 ч.л. карри
- 1 ст.л. сахара
- 1 ст.л. раст. масла
- 1 большая луковица
- 500 г постной баранины, порезать на кубики
- 1 стак. кураги
- 6 шампуров
- соль, перец по вкусу
Как приготовить
Маринад: кефир, 2 ч. л. приправы карри, сахар и масло. Мясо посолить и поперчить. Лук почистить, порезать на квадратики. Залить маринадом мясо, лук и курагу. Закрыть и мариновать в холодильнике ночь или 8 часов минимум.
На шампура нанизывать поочередно мясо, курагу и лук.
Разогреть мангал или гриль. Смазать маслом решетку гриля.
Жарить шашлык над углями 8-10 минут с каждой стороны или до готовности.
Шашлыки из баранины с чесноком
баранина — 600 г; лук репчатый красный — 2 шт.; чеснок — 2 зубчик; петрушка; укроп; соль; масло растительное...
Шашлык из шампиньонов
шампиньоны - по вкусу...
Комментарии
Вера, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Вера, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Вера, это просто волшебный рецепт!
Очень вкусно и главное просто.
шашлык из баранины с курагой получается ням-ням.
Теперь часто готовлю шашлык из баранины.
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Спасибо!
Все здорово получилось!
Шашлык из баранины
Баранина – 1,5 кг; Лук – 600 г; Белое сухое вино – 400 мл; Специи (зира, розмарин, кориандр, черный перец)...
Рецепт шашлыка из говядины
Говядина — 2 кг; Лук — 150 г; Сладкий перец — 2 шт.; Цуккини — 2 шт.; Базилик — - По вкусу; Соль, перец...
Как приготовить шашлык по-китайски
1/2 грудки куриного филе; 1/2 луковицы; 1 ч.л. без верха китайской смеси SOLDOS; 1 ст.л. уксуса; соль;...
Печеночный шашлык
печень (баранья) 500 г; лук репчатый 1-2 шт.; бекон 50 г; шампиньоны 150 г; или помидоры черри по вкусу;...
Филе куриное 500 г; Филе рыбы (пангасиуса) 500 г; Сметана 20%-ой жирности 200 г; Соевый соус 4 ст.л.;...
Рецепт шашлыка
1 кг филе куриной грудки; 300-400 г грудинки (любого с/к или в/к мяса или бекона, лучше с жирком); 1...
Маринад для куриного шашлыка
Майонез — 200 г; Карри — 1 ч.л.; Итальянские травы — 1 ч.л.; Соль — По вкусу; Лук — По вкусу; Зелень...
Куриные шашлычки в беконе
филе куриное 450 г; бекон 150 г; специи 1 по вкусу; соль 1 по вкусу; перец 1 по вкусу; сметана 5 ст....