Быстрое маринование шашлыка

Таня Дударева

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 180 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 151 ккал. Повод приготовления: на природу.

Фотография рецепта быстрого маринования шашлыки

Простой и быстрый способ замариновать шашлык. В данном случае маринуем свинину со специями и луком в минеральной воде. Такой вариант подойдет для пикника на природе, значительно сэкономит ваше время.

Общее время:

180 мин

Рецепт на

Калорий:

151 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Авторская

Повод приготовления:

На природу

Популярные рецепты: • Рецепт шашлыка

Это классический рецепт быстрого маринования шашлыка. Все необходимое для маринада, как правило, есть под рукой. Готовое мясо получается мягким, сочным, с красивой золотистой корочкой. Сам процесс маринования занимает 2-3 часа, но если у вас есть лишнее время, оставьте шашлык мариноваться подольше. Удачи!

Рецепт Вкусного маринада дли шашлыки иза куриц

Вкусный маринад для шашлыка из курицы

Майонез — 300 г (без вкусовых добавок); Лук репчатый — 2 шт.; Куриные бёдра или голени — 1 кг; Соль —...

Рецепт Маринада дли шашлыки иза куриного филе

Маринад для шашлыка из куриного филе

Лимон — 1 шт.; Лавровый лист — 4-5 шт.; Перец горошком — 10-15 шт.; Кефир — 300 мл; Карри — 1-1.5 ч.л.;...

Ингредиенты

Свинина — 1 кг
Вода минеральная — 0,5 л
Лук репчатый — 4 шт.
Соль и перец — По вкусу
Специи к шашлыку — По вкусу

Как приготовить

Мясо промойте и обсушите, затем нарежьте порционными кусочками.

Репчатый лук промываем, очищаем и нарезаем кольцами.

Кладем мясо и лук в глубокую кастрюлю или тазик. Добавляем соль, перец и специи. Заливаем все минералкой и тщательно перемешиваем. Накрываем мясо тарелкой, и устанавливаем сверху груз. Маринуется шашлык 2-3 часа.

Приятного аппетита!