Тушеная бамия с курицей

Name: тушеная бамия с курицей
Total time: 1 h
Yield: 5 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Бамия - 300 г; Куриное филе - 300 г; Лук - 40 г; Чеснок - 2 ч.л.; Тимьян, чабрец - 1 ст.л.; Перец чили - 0.5 шт.; Болгарский перец - 50 г; Зелёный лук - 20 г; Петрушка - 10 г; Помидоры - 200 г; Растительное масло - 3 ст.л.; Лавровый лист - 1 шт.; Кайенский перец - 0.5 ч.л.; Паприка - 1 ч.л.; Кукуруза - 0.5 г; Куриный бульон - 2 стак. (200 мл); Соль - по вкусу; Рис - 2 стак. (200 мл)

olga88

6 отзывов

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, пять порций. Готовое блюдо содержит около 148 ккал.

Фотография рецепта тушеной бамии с курицей

Овощное рагу, но не из привычных продуктов, а экзотических!

Вкусное блюдо креольской кухни. Замечательно подойдет тем, кто хочет разнообразить свое меню, постится или является вегетарианцем. Бамию покупаю в крупных магазинах в замороженном виде и, признаться, очень она мне полюбилась. Пробую с ней разные блюда - очень нравится приготовленная по этому рецепту с куриным филе.

Общее время:

1 ч

Рецепт на

5 порций

Калорий:

148 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Авторская

Популярные рецепты: • Рецепт горячего

Рецепт Пшеничной лапши с курицей в соево-медовом соусе

Пшеничная лапша с курицей в соево-медовом соусе

Куриное филе 100 г; Пшеничная лапша 180 г; Морковь 35 г; Сладкий перец 35 г; Стручковая фасоль 35 г;...

Рецепт Лапши Удон с курицей, грибами и овощами

Лапша Удон с курицей, грибами и овощами

Куриное филе - 200 г; Шампиньоны - 200 г; Лук - 40 г; Болгарский перец - 1 шт.; Растительное масло -...

Ингредиенты

Бамия - 300 г
Куриное филе - 300 г
Лук - 40 г
Чеснок - 2 ч.л.
Тимьян, чабрец - 1 ст.л.
Перец чили - 0.5 шт.
Болгарский перец - 50 г
Зелёный лук - 20 г
Петрушка - 10 г
Помидоры - 200 г
Растительное масло - 3 ст.л.
Лавровый лист - 1 шт.
Кайенский перец - 0.5 ч.л.
Паприка - 1 ч.л.
Кукуруза - 0.5 г
Куриный бульон - 2 стак. (200 мл)
Соль - по вкусу
Рис - 2 стак. (200 мл)

Как приготовить

Нарежьте куриное мясо на средние кусочки.

Почистите и нарежьте лук. В отдельные емкости измельчите чеснок, тимьян, нарежьте мелко халапеньо, небольшими кусочками болгарский перец, бамию - кружочками. Порубите зеленый лук, петрушку. Нарежьте кубиками помидоры.

Разогрейте глубокую сковороду с третью растительного масла.

Выложите в сковороду курицу, обжаривайте 8-10 минут.

Мясо переложите в тарелку, добавьте в сковороду оставшееся масло, а также: лук, чеснок, халапеньо, лавровый лист, тимьян. Обжаривайте 3 минуты.

Добавьте помидоры, кайенский перец, паприку, кукурузу, болгарский перец. Перемешайте и тушите все вместе 5 минут.

Теперь выложите бамию, зеленый лук, влейте бульон. Посолите, доведите до кипения. Тушите на умеренном огне 5-8 минут.

Подавайте с отваренным рисом.

Приятного аппетита!

Видео рецепт тушеной бамии с курицей

Рецепт Рисовой лапши вок с курицей и овощами

Рисовая лапша вок с курицей и овощами

Куриная грудка 250 г; Перец Чили 1 шт.; Чеснок 4 зубчика; Морковь 1 шт.; Зеленая стручковая фасоль 70...

Рецепт Гречневой лапши с курицей и овощами

Гречневая лапша с курицей и овощами

Лапша гречневая 100 г; Куриное филе 200 г; Помидоры 2 шт.; Перец красный сладкий 1 шт.; Лук репчатый...

Лапша с курицей и овощами

гречневая лапша соба - 200 г; капуста белокочанная - 400 кг; шампиньоны - 150 г; лук зеленый - 2 стручка;...

Тушеная бамия с курицей

Ингредиенты

Как приготовить

Видео рецепт тушеной бамии с курицей

Комментарии