Солянка тушеная

Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 90 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 72 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин.

Рецепт солянки тушеной
Фотография рецепта солянки тушеной

В детстве моя бабушка готовила тушеную капусту с мясом. Она называла ее "солянка". Поэтому для меня это блюдо ассоциируется именно с такими ингредиентами. И выглядит именно так.

Общее время:
90 мин
Рецепт на
4 порции
Калорий:
72 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Русская
Повод приготовления:
На обед, На ужин

Популярные рецепты: • Рецепты на ужин  • Суп с капустой  • Суп из говядины  • Суп из свинины  • Суп с мясом  • Рецепт солянки

Расскажу вам, как приготовить солянку тушеную. Это не суп, а горячее. Овощи тушатся с говядиной, свининой или просто с сосисками. Блюдо очень легкое в приготовлении. Оно очень нравится моим детям. Обычно готовлю его на ужин, когда не хочется долго стоять у плиты.

Рецепт Солянки с мясом и колбасой, тушеная на сковороде

Солянка с мясом и колбасой, тушеная на сковороде

Грудинка копченая 250 г; Купаты 150 г; Телятина 600 г; Каперсы консервированные 50 г; Лимон 1 шт.; Лук...

Рецепт Солянки тушеной свиной с вешенками

Солянка тушеная свиная с вешенками

свинина постная 250 г; бекон 40 г; грибы вешенки 250 г; лук репчатый 1 шт.; капуста белокочанная 500...

Ингредиенты

  • Мясо — 300 г (говядина или свинина)
  • Капуста — 1 кг
  • Томатная паста — 3 ст.л.
  • Помидоры — 3-4 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Чёрный молотый перец — По вкусу
  • Соль — По вкусу
  • Растительное масло — 2 ст.л.

Как приготовить

Нарубите среднего размера кусочками капусту. Уложите ее в кастрюлю и разомните руками, чтобы пошел сок.

Рецепт солянки тушеной

Помойте и почистите все остальные овощи и мясо. У помидоров снимите шкурку. Измельчите чеснок, лук и томаты. Морковь натрите на терке. Мясо нарежьте крупными кусочками.

Рецепт солянки тушеной

Разогрейте масло на огне. Выложите морковь, лук и мясо. Все обжарьте.

Рецепт солянки тушеной

Переложите обжарку из сковороды в кастрюлю с капустой. Посолите и поперчите. Влейте немного воды, томатную пасту. Также добавьте томаты и чеснок. Все смешайте.

Рецепт солянки тушеной

На слабом огне тушите один час. Пару раз помешайте.

Видео рецепт солянки тушеной

Рецепт Солянки — тушеной капусты с мясом

Солянка — тушеная капуста с мясом

куриная грудка без кожи 400 г; лук репчатый 1 шт.; морковь средняя 1 шт.; соленый огурец 2 шт.; рассол...

Рецепт Солянки с подосиновиками

Солянка с подосиновиками

подосиновики 600 г; капуста 1 кг; лук 500 г; помидоры 500 г; морковь 500 г; соль 2 ст.л.; сахар 2 ст.л.;...

Рецепт Супа солянка с сосисками

Суп солянка с сосисками

Сосиски 2 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 2 шт.; Картофель 2 шт.; Консервированные корнишоны 5 шт.;...

Комментарии

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
Тепло Галка
Тепло Галка

Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.

omiompaye
omiompaye

Приготовила солянку тушеную — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.

Просянок Лера
Просянок Лера

Кому посчастливилось отведать солянку тушеную — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.

eserof
eserof

Сегодня первый раз готовила солянку тушеную.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.

omiompaye
omiompaye

Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..

nedun1995
nedun1995

Вкусно

eboosenc
eboosenc

Пробовала приготовить http://cookingplus.ru/supy/solyanka/solyanka-s-myasom-i-kolbasoi-tushenaya-na-skovorode, подскажите что-нибудь попроще...

olga80
olga80

Не рецепт, а песня!!!

Лиза Съемщикова
Лиза Съемщикова

Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.

Полина Мухтабарова
Полина Мухтабарова

Спасибо большое за рецепт, geits_75.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

yaroslava72
yaroslava72

Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!

torooti1986
torooti1986

Очень простой рецепт солянки тушеной, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть солянки тушеной из магазина.;)
Спасибо Вам, geits_75, за рецепты.

ofitit1981
ofitit1981

Солянка тушеная — отпад!
Быстро и очень вкусно!

Зоя Ненарочкина
Зоя Ненарочкина

Очень красиво! И все так просто! Муж обожает солянку тушеную, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!

ira
ira

Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))

enduteton1993
enduteton1993

Я сделала солянку тушеную, все получилось очень даже..!
geits_75, спасибо большое!!

Сибирцева Катарина
Сибирцева Катарина

Делала солянку тушеную один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!

tasya
tasya

Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!

Рецепт Классической солянки

Классическая солянка

Куриные бедра 300 г; Грудинка копченая 125 г; Ветчина 100 г; Колбаса сырокопченая 100 г; Морковь 1 шт.;...

Рецепт Солянки с капустой

Рецепт солянки с капустой

1 луковица; 1-2 шт. моркови; оливки; 3-4 шт. картофеля; свежая капуста; квашеная капуста; перец; 1-2...

Рецепт Вкусной солянки

Как приготовить вкусную солянку

Тунец — 250 г; Лук репчатый — 2 шт.; Морковь — 1 шт.; Сельдерей корневой — 20 г; Огурец (соленый) — 2...

Рецепт Солянки сборной

Солянка сборная

Колбаса и мясо — 1 кг (колбаса вареная, копченая и кровяная + ветчина и сардельки); Масло растительное...

Рыбная солянка

Семга 200 г; Семга горячего копчения 200 г; Пангасиус 300 г; Каперсы 190 г; Лук порей 50 г; Батат 50...

Рецепт Супа-солянки Суп-солянка

Мясо — 450 г (свинина, говядина, курица или все вместе); Мясные изделия — 300 г (ветчина, колбаса, копчености...

Рецепт Солянки Солянка

говядина - 400 г; ассорти мясное - 300 г; огурцы маринованные - по вкусу; лук репчатый - 1 шт.; картофель...

Рецепт Солянки с вареной и копченой колбаской

Солянка с вареной и копченой колбаской

огурцы соленые 5 шт.; картофель 3 шт.; помидоры 250 г; колбаса копченая 250 г; колбаса вареная 200 г;...

Рецепт Солянки с тунцом Вкусняха

Солянка с тунцом Вкусняха

Рыба белая — 350 г (пеленгас, тушка); Тунец консервированный — 1 шт. (филе в масле); Лук — 2 шт.; Морковь...