Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, семь порций. Готовое блюдо содержит около 215 ккал.
Вареники с сырым картофелем самые любимые с детства. С картофельным пюре не особо нравились, и постоянно просили маму сделать именно с сырым картофелем.
Вот и вас хочу угостить.
А еще с картофельно-сырной начинкой
Популярные рецепты: • Рецепт вареников
Простые и быстрые ленивые вареники с картофелем
Картошка - 300 г; Мука - 150 г; Куриные яйца - 1 шт.; Соль - по вкусу...
Вареники старосветские с картофелем и мясом
Пшеничная мука 3 стак.; Сливочное масло 50 г; Яйцо куриное 2 шт.; Картофель 500 г; Лук репчатый 6 шт.;...
Сначало сделаем тесто, иногда я делаю вот это заварное тесто (Для вареников не нужно водку добавлять) а иногда так: 250 мл газированой миниральной воды 1 яйцо 1 ч. л. соли муки, чтобы тесто получилось крутым, как обычно вы делаете на пельмени и вареники. Хорошо вымешиваем тесто и оставляем его под чашкой "отдыхать" Готовим начинки. Вареники из сырого картофеля лепятся последними, т. к. начинка влажная и чтобы они не потекли, их сразу после лепки нужно сварить. Начинка из сырого картофеля 2-3 шт среднего картофеля (из 2 картошин выходит 20 шт вареников) петрушка, укроп соль черный перец репчатый лук, по желанию Картофель режем очень мелко,
на терке не советую, вкус будет совсем другим так же режем лук (если желаете) добавляем зелень, соль, перец перемешиваем и лепим вареники.
кстати начинку лучше положить в дуршлаг или сито, чтобы сок стекал. Закладываем вареники в кипящую воду и варим 7 мин со сметанкой или жареным лучком или со шкварками мммм
Часто делаю вареники с сыром, а эти 2в1 Сырно -картофельная начинка 4-5 средних картофелин (из этого кол-ва получилось 50 шт вареников) 100-150 г сыра Сыр можно больше, можно меньше, как вам угодно Варим картофель и толкем его, добавляем тертый сыр (или творог), соль осторожно, не пересолите! т. к. сыр соленый, пробуйте на вкус. Все хорошо перемешиваем и лепим вареники. Варим 5 мин Приятного аппетита!
Вареники с картофелем, беконом и укропом
картофель - 4 шт.; пшеничная мука - 2 стак.; тонко нарезанный бекон - 200 г; укроп - ½ пучка; сливочное...
Вареники с картофелем и капустой
мука - 500 г; яйцо - 2 шт.; вода - 200 мл; соль - 1 щепотка; масло сливочное - 1 ст.л.; картофельное...
Вареники с картофелем и грибами
картофель - 800 г; пшеничная мука - 900 г; шампиньоны - 500 г; картофельный отвар - 500 мл; яйцо - 2...
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Спасибо! Люблю вареники с сырым картофелем и сырно-картофельные!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Вареники с сырым картофелем и сырно-картофельные - очень вкусно, продукты сочетаемые
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
София, отличный рецепт вареников с сырым картофелем и сырно-картофельные
спасибо за идейку
Ленивые картофельные вареники
1 кг картофеля; 2 яйца; 1 ч.л. соли; 2 стак. муки; 1 ст.л. масла...
Рецепт вареников с картофелем
мука 400 г; яйца куриные 1 шт.; масло растительное 2 ст.л.; соль 6 г; картофель 5 шт.; лук (репчатый)...
Как приготовить вареники с творогом
Мука пшеничная высшего сорта 6 ст; Вода 1.5 ст; Соль 1 ч. л; Творог 500 г; Сахар 2 ст. л; Яйцо куриное...
Вареники с курицей
Мука — 3 стак.; Кефир 3% — 1 стак.; Масло растительное — 0.5 стак.; Сметана — 200 г; Лук — 200 г; Куриные...
Мука — 500 г; Вода — 200 г; Ливер — 400 г; Лук — 1 шт.; Сливочное масло — 50 г; Растительное масло —...
зелень - 1 горсть; лук белый - 1 шт.; печень - ½ кг; соль - 1 щепотка; масло растительное - 1 ч.л.; яйцо...
мука 500 г; молоко 150 г; масло сливочное 50 г; соль по вкусу; творог 300 г; картофель 300 г; соль по...
Вареники
мука 500 г; молоко 150 г; масло сливочное 50 г; соль по вкусу; творог 300 г; картофель 300 г; соль по...
Вареники с черникой на кефире
Кефирное тесто для вареников:; ~0,5 кг муки; 250 мл кефира; 1 яйцо; 2 ст.л. сахара; пол-ч.л. соли; Начинка...