Вареники с картофелем, беконом и укропом

Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 30 мин. Количество порций, примерно, три порции. Готовое блюдо содержит около 194 ккал.

Рецепт вареников с картофелем, беконом и укропом
Фотография рецепта вареников с картофелем, беконом и укропом

Вместо бекона подойдет сало с мясной прослойкой, а если нет свежего укропа, добавьте 1 ч. ложку сухого.

Общее время:
1 ч 30 мин
Рецепт на
3 порции
Калорий:
194 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Русская

Популярные рецепты: • Рецепт вареников

Рецепт Вареников с сырым картофелем и сырно-картофельные

Вареники с сырым картофелем и сырно-картофельные

газированная миниральная вода 250 мл; яйцо 1 шт.; соль 1 ч.л.; мука чтобы тесто получилось крутым, как...

Рецепт Простых и быстрые ленивые вареники с картофелем

Простые и быстрые ленивые вареники с картофелем

Картошка - 300 г; Мука - 150 г; Куриные яйца - 1 шт.; Соль - по вкусу...

Ингредиенты

  • картофель - 4 шт.
  • пшеничная мука - 2 стак.
  • тонко нарезанный бекон - 200 г
  • укроп - ½ пучка
  • сливочное масло - 2 ст.л.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • соль морская - 1 ¼ ч.л.
  • укроп - ½ пучка
  • растительное масло - 1 ст.л.

Как приготовить

Муку просеять вместе с 1/4 ч. ложки соли, добавить 3/4 стакана холодной воды и замесить тесто оно должно быть упругим и эластичным. Отправить тесто на полчаса в холодильник.

Рецепт вареников с картофелем, беконом и укропом

Картофель почистить и отварить в подсоленной воде.

Рецепт вареников с картофелем, беконом и укропом

Лук почистить и мелко нарезать.

Рецепт вареников с картофелем, беконом и укропом

Весь укроп мелко порубить.

Рецепт вареников с картофелем, беконом и укропом

Бекон нарезать небольшими кусочками.

Рецепт вареников с картофелем, беконом и укропом

Разогреть в сковороде подсолнечное масло и обжарить лук вместе с беконом.

Рецепт вареников с картофелем, беконом и укропом

Приготовить начинку: готовый картофель размять, добавить лук с беконом, половину укропа и перемешать все до однородного состояния.

Рецепт вареников с картофелем, беконом и укропом

Присыпать рабочую поверхность мукой, раскатать тесто как можно тоньше и вырезать из него небольшие кружки.

Рецепт вареников с картофелем, беконом и укропом

Сформировать вареники, положив на тесто немного начинки, смазать края водой, слепить и защипнуть.

Рецепт вареников с картофелем, беконом и укропом

Опустить вареники в кипящую подсоленную воду и варить 8-10 минут.

Рецепт вареников с картофелем, беконом и укропом

Сливочное масло растопить и полить вареники, затем присыпать оставшимся укропом.

Рецепт Вареников старосветских с картофелем и мясом

Вареники старосветские с картофелем и мясом

Пшеничная мука 3 стак.; Сливочное масло 50 г; Яйцо куриное 2 шт.; Картофель 500 г; Лук репчатый 6 шт.;...

Рецепт Вареников с картофелем и капустой

Вареники с картофелем и капустой

мука - 500 г; яйцо - 2 шт.; вода - 200 мл; соль - 1 щепотка; масло сливочное - 1 ст.л.; картофельное...

Комментарии

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
chernyakova_84
chernyakova_84

Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

lyulya
lyulya

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

Разинцева Элла
Разинцева Элла

Onelor, аппетитно - чудо!

utrit
utrit

Хороший рецептик! :)

utoofiroo
utoofiroo

Сделала вареники с картофелем и грибами. Всем советую!

vika
vika

Когда в первый раз попробовала вареники с картофелем, беконом и укропом, мне не понравилось.

hitesas1976
hitesas1976

Да вареники с картофелем, беконом и укропом так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
onelor, спасибо!

Валя Чеботарева
Валя Чеботарева

Onelor, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!

bashkirtseva_96
bashkirtseva_96

Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

alesya75
alesya75

Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .

asorit
asorit

Я уже сделала вареники с картофелем, беконом и укропом.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!

masha94
masha94

Onelor, сделала сегодня вареники с картофелем, беконом и укропом.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.

lopugye
lopugye

Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить вареники с картофелем, беконом и укропом…
Все, начну прямо сегодня!!!

Сибирцева Катарина
Сибирцева Катарина

Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

atentedes1995
atentedes1995

Onelor, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается вареники с картофелем, беконом и укропом!!!
Буду делать 3-й раз!

svetlana76
svetlana76

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D

golen
golen

Onelor, отличный рецепт вареников с картофелем, беконом и укропом, все ингредиенты любимые.

Рецепт Вареников с картофелем и грибами

Вареники с картофелем и грибами

картофель - 800 г; пшеничная мука - 900 г; шампиньоны - 500 г; картофельный отвар - 500 мл; яйцо - 2...

Рецепт Вареников с картофелем

Рецепт вареников с картофелем

мука 400 г; яйца куриные 1 шт.; масло растительное 2 ст.л.; соль 6 г; картофель 5 шт.; лук (репчатый)...

Рецепт Вареников с печенкой

Как приготовить вареники с печенкой

печёнка куриная — 400 г; лук репчатый — 1 шт.; мука пшеничная — 300 г; яйцо — 1 шт.; соль...

Рецепт Вареников с черешней

Вареники с черешней

Черешня — 600 г; Мука — 700 г; Яйцо — 2 шт.; Молоко — 1 стак.; Соль — 1 По вкусу; Сахар — 70-100 г (в...

Вареники с малиной

Мука — 4 стак.; Кефир — 2 стак.; Сода — 0,5 ч.л.; Соль — 1 Щепотка; Малина — 2 стак. (можно замороженная);...

Рецепт Вареников заварных Вареники заварные

мука пшеничная 2 стак.; вода 1 стак.; растительное масло 1 ст.л.; творог 200 г; сахар по-вкусу; яйцо...

Рецепт Вареников с яйцом Вареники с яйцом

Мука пшеничная — 4-4,5 стак.; Вода — 1 стак.; Яйцо — 2 шт.; Соль — 0,5 ч.л.; Яйца отварные — 4 шт. (вкрутую);...

Рецепт Вареников

Рецепт вареников

мука 500 г; молоко 150 г; масло сливочное 50 г; соль по вкусу; творог 300 г; картофель 300 г; соль по...

Рецепт Вареников с картошкой по-одесски

Вареники с картошкой по-одесски

Кефир 1%-ый 500 мл; Яйцо куриное 1 шт.; Пшеничная мука 800 г; Соль по вкусу; Картофель 500 г; Сливочное...

Рецепт Вареников с квашеной капустой и салом

Вареники с квашеной капустой и салом

Мука - примерно 300 г; Молоко - 150 мл; Яйцо - 1 шт.; Растительное масло - 50 мл; Квашеная капуста -...