Каша без пенок
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 381 ккал. Повод приготовления: завтрак, полдник. И все это мы будем варить~0~выпекать.
Гурьевская каша - это густая манная каша, уложенная чередующимися слоями с жирными пенками, орехами и фруктами-ягодами, запеченная в виде пудинга с карамельной корочкой. В этом рецепте я не делаю пенки с жирных 30-35% сливок (каймак), а использую яйцо - желток и белок. Предупреждаю, что получается очень сладко
*по рецепту Анны Людковской (РИА weekend)
Популярные рецепты: • Каши на завтрак • Рецепт каш
Монастырская каша
гречка 150 г; пшено 150 г; рис длинный 150 г; лук белый 200 г; морковь большая 200 г; грибы жаренные...
Каша из чечевицы
350 мл чистой воды; 200 г чечевицы (желательно красной); 2 небольшие морковки; 1 луковица; 40-50 г изюма;...
Ингредиенты
- молоко топленое 300 мл
- манка 3 ст.л.
- сливочное масло 1 ст.л.
- сахар 2 ст.л.
- яйцо куриное 1 шт.
- сухофрукты по вкусу
- орехи грецкие измельченные по вкусу
- ванилин по вкусу
Как приготовить
кипятим топленое молоко, добавляем ванилин и потихоньку, тонкой струйкой всыпаем манку, энергично помешивая.
варим несколько минут, помешивая, чтобы не было комочков, до консистенции хорошей сметаны; добавляем сливочное масло, столовую ложку сахара, перемешиваем и оставляем минут на 10 под крышкой.
пока запаривается каша, отделяем желток от белка; белок взбиваем в густую пену.
нарезаем сухофрукты, измельчаем орехи.
вводим желток и орешки в кашу, перемешиваем.
вводим белок, аккуратно перемешиваем.
распределяем массу в формочке для запекания слоями: каша/сухофрукты/орехи/каша/сухофрукты/орехи/каша; посыпаем сахаром; ставим на самый верх духовки, включив верхний нагрев и максимальную температуру, чтобы сахар карамелизовался; через три-четыре минуты уменьшаем температуру до 180 градусов, переставляем кашу в середину и запекаем около 20 минут.
сладка вкусная кашка готова! подаем в той же формочке, украсив сухофруктами и орешками.
Гурьевская каша
молоко - 2 стак.; сахар - 2 ст.л.; масло сливочное - 2 ст.л.; яйцо - 2 шт.; соль - 1 щепотка; ванилин...
Каша Отыквенная
тыква - 200 ст.л.; пшено - ½ стак.; изюм - ⅓ стак.; соль - 1 щепотка; масло сливочное - 1 ст.л....
Комментарии
Прикольный рецепт
Очень понравился состав каши без пенок, все отлично должно сочетаться!
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Только что доела кашу без пенок!!! очень вкусно!!!
Хороший рецепт!!!
Толокняная каша
Молоко — 400 мл; Овсяное толокно — 2-3 ст.л.; Сахар — 1 ст.л.; Соль — 1 Щепотка; Масло сливочное — По...
Рецепт гороховой каши
горох 1 стак.; лук репчатый 1 шт.; соль и перец по вкусу; масло растительное без запаха по вкусу; масло...
Как приготовить морковную кашу
Морковь - 150 г; Манка - 1 ст.л.; Сахар - 1 ч.л.; Вода - 100 мл; Ванилин - 0.5 г...
Каша в духовке
Крупа пшеничная 150 г; Грибы сушеные 50 г; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 головка; Масло растительное...
Ячмень - 50 г; Вода - 100 мл; Молоко - 200 мл; Грецкие орехи - 20 г; Финики - 20 г; Черника - 40 г; Мёд...
Ячменная каша Ячневая крупа - 1 стак. (200 мл); Вода - 200 мл; Соль - 25 ч.л.; Сахар - 0.5 ч.л.; Сливочное масло -...
Каша с тыквой рис круглозерный 70; масло сливочное 70; молоко 200; вода 100; сок апельсиновый 150; тыква 100; облепиха...
Рецепт каши в тыкве
Баранья нога 500 г; Лук репчатый (100г) 1 шт.; Тыква 3000 г; Гречка (гречневая крупа) 500 г; Оливковое...
Постная гороховая каша
Горох сухой - 300 г; Лук репчатый - 2 шт.; Масло растительное - для жарки; Мука пшеничная - 200 г; Сода...
Каша на кокосовом молоке
Овсяные хлопья — 1 ст.л.; Молоко кокосовое — 400 мл; Мед — 1 ст.л.; Грецкий орех — 1 ст.л....