Монастырская каша

uporee
uporee

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 20 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 245 ккал. Повод приготовления: ужин, на масленицу.

Рецепт монастырской каши
Фотография рецепта монастырской каши

Хочу поделиться с вами замечательным рецептом особой каши. Она готовится из нескольких круп. Это блюдо может быть постным, а может быть и мясным. Кому как нравится. Я буду готовить постную монастырскую кашу.

Общее время:
1 ч 20 мин
Рецепт на
8 порций
Калорий:
245 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская
Повод приготовления:
Ужин, На масленицу

Популярные рецепты: • Рецепты на ужин  • Каши с грибами  • Рецепт каш

Рецепт Каши из чечевицы

Каша из чечевицы

350 мл чистой воды; 200 г чечевицы (желательно красной); 2 небольшие морковки; 1 луковица; 40-50 г изюма;...

Рецепт Гурьевской каши

Гурьевская каша

молоко - 2 стак.; сахар - 2 ст.л.; масло сливочное - 2 ст.л.; яйцо - 2 шт.; соль - 1 щепотка; ванилин...

Ингредиенты

  • гречка 150 г
  • пшено 150 г
  • рис длинный 150 г
  • лук белый 200 г
  • морковь большая 200 г
  • грибы жаренные 300 г
  • масло растительное без запаха 100 г
  • приправа для картофеля 1 ст.л.
  • соль 1 ст.л.

Как приготовить

Приготовить все ингредиент. Крупы перебрать.

Рецепт монастырской каши

На растительном масле поджарить лук, морковь, грибы. У меня были лесные мороженые. Можно использовать и соленые.

Рецепт монастырской каши

Ошпарить гречку кипятком. Воду слить.

Рецепт монастырской каши

Смазать толстостенную посуду (гусятницу, чугунок) растительным маслом, насыпать гречку тонким слоем.

Рецепт монастырской каши

На гречку выложить 1/3 поджарки.

Рецепт монастырской каши

Следующий слой из промытого пшена. Его так же накрываем поджаркой.

Рецепт монастырской каши

Рис выложить на верх. Закрыть его остатками овощей и грибов. Прослоенные крупы не должны занимать больше 2/3 посуды. У меня занимают половину, т. к.крупы еще будут распариваться.

Рецепт монастырской каши

В 700 мл. горячей воды развести 1 ст. л.соли и 1 ст. л.приправы. Можно добавлять любимые приправы. У меня для картофеля. Там чеснок, петрушка, перцы, майоран, тмин Аккуратно залить крупы. Вода должна быть на палец выше поджарки. Поставить в разогретую духовку на 40-50 мин Заглядывайте в духовку. Если вода впиталась добавьте еще стакан кипятка.

Рецепт монастырской каши

Вот такая красота получилась. Раскладываем по тарелочкам, поливаем маслом. Приятного аппетита.

Рецепт монастырской каши

В эту кашу можно добавлять и другие крупы (перловку, пшеницу.), правда перловку надо немного отварить. А кто не может жить без мяса, добавьте в поджарку свинину.

Рецепт Каши Отыквенной

Каша Отыквенная

тыква - 200 ст.л.; пшено - ½ стак.; изюм - ⅓ стак.; соль - 1 щепотка; масло сливочное - 1 ст.л....

Рецепт Толокняной каши

Толокняная каша

Молоко — 400 мл; Овсяное толокно — 2-3 ст.л.; Сахар — 1 ст.л.; Соль — 1 Щепотка; Масло сливочное — По...

Комментарии

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
oroungoro
oroungoro

Спасибо, будем тренироваться:)

ogespea
ogespea

Uporee, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт монастырской каши!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!

Ксюха Красота
Ксюха Красота

Это какой-то шедевр!!!
uporee, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.

Полина Устинова
Полина Устинова

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

loroflo1972
loroflo1972

Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю

Гринь Людмила
Гринь Людмила

Офигенно вкусно получается монастырскую кашу и с первого раза!
спасибо большое!!!:)

viktoriya93
viktoriya93

Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!

antou1986
antou1986

Приготовила пшеничную кашу, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.

bozhko_81
bozhko_81

Спасибо большое за рецепт монастырской каши, uporee.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

alla73
alla73

Спасибо за простой, замечательный рецепт!

Алеся Шевченко
Алеся Шевченко

Уже делала два раза получается обалденно.

Чурекова Вера
Чурекова Вера

Я уже сделала монастырскую кашу.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!

pimise
pimise

Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте

illeadimy
illeadimy

Монастырская каша для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!

Лиля Сечная
Лиля Сечная

Приготовила монастырскую кашу-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!

Ашарина Инга
Ашарина Инга

Я делала монастырскую кашу.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!

Зинка Сиднева
Зинка Сиднева

Когда делала монастырскую кашу и не сомневалась, что получится вкусно!

xaimyote1997
xaimyote1997

Uporee, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)

listova_80
listova_80

Я делала монастырскую кашу по рецепту uporee, мне понравилось.
Даже брату, который монастырскую кашу не любит,понравилось!

aida76
aida76

Мои любят поесть что-то вкусненькое, я монастырскую кашу не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.

Виктория Труднева
Виктория Труднева

Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»

Рецепт Гороховой каши

Гороховая каша

горох 1 стак.; лук репчатый 1 шт.; соль и перец по вкусу; масло растительное без запаха по вкусу; масло...

Рецепт Морковной каши

Рецепт морковной каши

Морковь - 150 г; Манка - 1 ст.л.; Сахар - 1 ч.л.; Вода - 100 мл; Ванилин - 0.5 г...

Рецепт Пшеничной каши

Как приготовить пшеничную кашу

крупа пшеничная 1 стак.; вода 2.5 стак.; Растительное масло 2 ст.л.; Соль по вкусу...

Рецепт Каши без пенок

Каша без пенок

молоко топленое 300 мл; манка 3 ст.л.; сливочное масло 1 ст.л.; сахар 2 ст.л.; яйцо куриное 1 шт.; сухофрукты...

Каша в духовке

Крупа пшеничная 150 г; Грибы сушеные 50 г; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 головка; Масло растительное...

Рецепт Каши из ячменя Каша из ячменя

Ячмень - 50 г; Вода - 100 мл; Молоко - 200 мл; Грецкие орехи - 20 г; Финики - 20 г; Черника - 40 г; Мёд...

Рецепт Каши с тыквой Каша с тыквой

рис круглозерный 70; масло сливочное 70; молоко 200; вода 100; сок апельсиновый 150; тыква 100; облепиха...

Рецепт Каши в тыкве

Рецепт каши в тыкве

Баранья нога 500 г; Лук репчатый (100г) 1 шт.; Тыква 3000 г; Гречка (гречневая крупа) 500 г; Оливковое...

Рецепт Каши пшеничной со свининой

Каша пшеничная со свининой

Крупа пшеничная — 2 стак.; Вода — 8 стак.; Масло сливочное — 30 г; Соль — По вкусу; Свинина — 500 г;...

Рецепт Ячменной каши

Ячменная каша

Ячневая крупа - 1 стак. (200 мл); Вода - 200 мл; Соль - 25 ч.л.; Сахар - 0.5 ч.л.; Сливочное масло -...