Пшенная каша с горошком
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 277 ккал.
До сих пор во Вкусном Блоге рецептов с пшеном не было. Это досадное упущение я сегодня хочу исправить вкуснейшей кашей из пшена с зеленым горошком и сливками.
Этот гарнир я придумала еще перед своими первыми профессиональными соревнованиями на Кремлевском кубке в Москве. Аж 4 года назад. Главной задачей тогда было не выходить при создании блюда за рамки славянских продуктов. Пшено показалось мне нетривиальным вариантом, я взяла его в оборот - и получилась вот такая каша.
Потом эта каша съездила на конкурс в Киев, а в этом году добралась во Францию на фестиваль "Звезды Мужена". Предлагаю попробовать эту кашу и вам:)
Популярные рецепты: • Простые рецепты • Вкусная каша • Рецепт пшенной
Каша пшенная с черносливом
чернослив вяленый - 80 г; вода - 400 г; соль - 1 щепотка; сахар - 1 ч.л.; оливковое масло Extra Virgin...
Каша пшенная с креветками
вода - 150 мл; лук репчатый - 2 головки; сливочное масло - 70 г; сливки 10-20% - 120 мл; сыр плавленый...
Ингредиенты
Основа
- пшено 150 г
- соль по вкусу
- зеленый горошек 200 г
- сливки 20% 200 мл
Как приготовить
Пшено перебираем о промываем в сите под проточной водой.
Отвариваем до готовности в подсоленной воде в пропорции 1 к 3 (1 часть пшена, 3 части воды по объему) под крышкой.
Сохраняем горячим.
Замороженный горошек обдаем кипятком. Кладем в сотейник, вливаем сливки.
Ставим на плиту и на сильном огне доводим до кипения. Варим 1 минуту. Снимаем с нагрева и перемалываем массу блендером до состояния как можно более тонкого пюре.
Добавляем гороховую массу к отваренному пшену.
Перемешиваем и подаем.
Каша поддается разогреву: добавляем немного сливок, ставим на огонь и при постоянном размешивании ложкой прогреваем ;)
Приятного аппетита!
Пшенная каша с клубникой
пшено 125 г; вода (или пополам вода и молоко) 600 мл; щепотка соли и сахар по вкусу; немного мака; клубника...
Пшенная каша в горшочке
Пшено — 2 стак.; Тыква — 500 г; Молоко — 1 л; Сливочное масло — 100 г; Соль — По вкусу; Мускатный орех...
Комментарии
Валуева, Рецепт просто прелесть!
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Круто
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала пшенную кашу с горошком «минимум усилий и максимум удовольствия»!
каша пшенная с креветками - это немного другое, но тоже интересный рецепт.
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Пшенная каша с клюквой
пшено 200 г; вода (холодная) 400 мл; молоко коровье 400 мл; клюква (сушеная) 50 г...
Рецепт пшенной каши с изюмом
Пшеничная крупа — 1 стак.; Молоко — 1,5 стак.; Вода — 0,75 стак.; Изюм — 50 г; Сливочное масло — По вкусу;...
Как приготовить пшенную кашу с тыквой
300 мл молока; 150 г тыквы; 100 г пшена; 1 ст.л. сахара; пол-ч.л. корицы; щепотка соли...
Каша пшенная постная
Тыква — 160 г; Пшено — 90 г; Вода — 150 мл; Сахар — 0,5 ч.л.; Соль — По вкусу...
Пшено 200 г; Сливочное масло 40 г; Соль 1 ч.л....
Жидкая пшенная каша Молоко — 350 мл; Ванильный экстракт — 0,5 ч.л.; Пшенная каша — 1 стак.; Мед — 1-2 ч.л.; Кленовый сироп...
Рисово-пшенная каша Рис - 150 г; Пшено - 150 г; Вода - 600 мл; Поваренная соль - 0.5 ч.л.; Сахар - 3 ст.л.; Сливочное масло...
Рецепт пшенной каши
пшено 100 г; молоко 700 мл; сахар-песок 2 ст.л.; соль 1 щеп....
Молочная пшенная каша с тыквой
Пшенная крупа — 200 г; Молоко — 400 г; Тыква — 300 г; Вода — 200 г; Курага — 10 шт.; Масло сливочное...
Пшенная каша с курагой и орехами
соль - 1; сахар - 1 г; курага - 5 шт.; фундук - 1 горсть; кедровые орешки - 1 горсть; масло сливочное...