Кофе по-льежски

Простой рецепт европейской кухни. Время приготовления рецепта 90 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 52 ккал.

Рецепт кофе по-льежски
Фотография рецепта кофе по-льежски

Недавно в кафе попробовала один напиток или даже десерт, который решила сделать и дома. Теперь я я знаю, как приготовить кофе по-льежски. И пусть вас не пугает это название.

Общее время:
90 мин
Рецепт на
2 порции
Калорий:
52 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Европейская

Популярные рецепты: • Легкие рецепты  • Энергетические напитки  • Шоколадные коктейли  • Рецепт кофе

За этот вид напитка до сих пор борятся Австрия, Франция и Бельгия. Был он создан во время Первой мировой войны. Этот десерт стал по-настоящему популярным в Париже, а название дали ему в шутку. Классическое сочетание сливок и кофе всегда будет вне конкуренции по своим вкусовым качествам. Так что смело пробуйте!

Рецепт Кардамонового кофе

Кардамоновый кофе

кофе молотый - 3 ч.л.; кардамон зерна - 5 шт.; корица - 1 шт.; гвоздика - 2 шт....

Рецепт Кофе с маршмеллоу

Кофе с маршмеллоу

маршмеллоу - по вкусу; сахар - по вкусу...

Ингредиенты

  • Кофе — 50 мл
  • Сливки — 150 мл
  • Сахар — 50 г
  • Яичные желтки — 2 шт.
  • Вода — 5 ст.л.
  • Шоколад — 50 г

Как приготовить

В самом начале приготовьте 50 мл. обычного растворимого кофе. Пока он остывает, взбейте сливки до кремообразной консистенции.

Рецепт кофе по-льежски

В другой посуде взбейте желтки. А в кастрюльке сварите сахар с водой до загустения. Потом влейте сахарный сироп в желтковую массу, продолжая взбивать.

Рецепт кофе по-льежски

В эту смесь вливайте остывший кофе и сливки. Еще раз хорошо все перемешайте и уберите в холодильник. Спустя где-то полчаса достаем и еще раз взбиваем. Потом убираем назад охлаждаться.

Рецепт кофе по-льежски

Готовый десерт должен хорошо загустеть, а после этого его можно разливать по формам. Украсить напиток следует тертым шоколадом.

Видео рецепт кофе по-льежски

Рецепт Кофе с пряностями

Кофе с пряностями

Кофе молотый — 3 ч.л.; Вода — 3/4 стак.; Молоко — 1 стак.; Сахар — 1 По вкусу; Анис — 1 шт. (1 звездочка);...

Рецепт Карамельного кофе

Карамельный кофе

Кофе 1 ст.л.; Сахар 1 ст.л.; Соль на кончике ножа...

Рецепт Кофе с бальзамом

Кофе с бальзамом

бальзам - 2 ч.л.; сахар коричневый - по вкусу...

Комментарии

4 / 5
Рейтинг рецепта
dasha92
dasha92

Ну и красота кофе по-льежски!!!
Обязательно попробую сделать!

ofundinto1979
ofundinto1979

Спасибо вам, zhenya97, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для кофе по-льежски уже имеются в наличии.

elmanova_95
elmanova_95

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

tomara86
tomara86

Довольна кофе с шоколадом. Попробуйте приготовить, не пожалеете!

yetiturse2003
yetiturse2003

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)

matyushova_89
matyushova_89

Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих кофе по-льежски он не ел.

Зина Остроушко
Зина Остроушко

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта кофе по-льежски!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

Лисняк Лизавета
Лисняк Лизавета

Замечательный рецепт! В моей семье любят кофе по-льежски
Спасибо за прекрасную идею

hedindof
hedindof

Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!

Лизавета Гущина
Лизавета Гущина

Спасибо, замечательный рецептик, кофе по-льежски класс!

ompod
ompod

Отличный рецепт:)
Обожаю кофе по-льежски

inanalal1973
inanalal1973

Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю кофе по-льежски)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

Элона Опушнева
Элона Опушнева

Посмотрела на фото кофе по-льежски, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

anastasiya83
anastasiya83

Какая у Вас Фантазия!!!

orimu
orimu

Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))

lithima
lithima

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

Инна Ходарина
Инна Ходарина

А я всегда готовлю с zhenya97 и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!

Лимонников Галя
Лимонников Галя

Приготовила.
Едим.
Но от кофе по-льежски я ожидала бО'льшего!!!

anerinean
anerinean

Девочки, кофе по-льежски — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!

Рецепт Кофе с шоколадом

Кофе с шоколадом

Молоко — 1,5 стак.; Сливки — 0,5 стак. (лучше 33%); Сахар — 1 ч.л.; Шоколад горький — 100 г; Кофе заваренный...

Рецепт Персиковый кофе

Рецепт персиковый кофе

кофе натуральный — 20 г; вода — 200 мл; имбирь; персики консервированные — 150 г; апельсин; сахар тростниковый...

Рецепт Кофе по-венски

Как приготовить кофе по-венски

Кофе натуральный 3 ст.л.; Сливки 20% 60 мл; Сливки 33% 60 мл; Шоколад черный 20 г; Сахар коричневый по...

Рецепт Кофе с корицей

Кофе с корицей

Кофе 80 мл; Молоко 1 ст; Сахар 2 ч. л; Какао 2 ст. л; Корица 1 ч. л; Вода 1 л; Ванилин 1 щепотка...

Кофе Фраппе

кофе растворимый 1.5 ч.л.; сахар по вкусу; холодная вода 150 мл; лед по вкусу...

Рецепт Кофе латте Кофе латте

Натуральный кофе 50 г; Молоко 20 мл; Шоколад по вкусу; Сахар по вкусу...

Рецепт Рафа кофе Раф кофе

Эспрессо 50 мл; Ванильный сахар 2 ч.л.; Сливки 10%-ные 100 мл...

Рецепт Пикантного кофе с чесноком

Пикантный кофе с чесноком

кипяток - 200 мл; чеснок - 1 зубчик; соль - 1 щепотка; перец - 1 щепотка; кофе молотый - 2 ч.л....

Рецепт Горячего шоколада с кофе

Горячий шоколад с кофе

Шоколад горький - 300 г; Кофе эспрессо – 30 мл; Сливки (жирность не менее 33 %) – 50 мл; Сахар тростниковый...