Коктейль беллини

Name: коктейль беллини
Total time: 30 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Итальянская кухня
Ingredients: персики 6-8 шт.; сахар коричневый 100 г; коньяк 50 г; шампанское 1 бутылка

sadretdinova_94

19 отзывов

Простой рецепт итальянской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 109 ккал.

Фотография рецепта коктейля беллини

Доброго настроения!

Ну как не побаловать себя любимую?.

А легкий коктельчик-это же то что нужно для нас, для дам! (когда детки уложены, посуда помыта и макияж смыт)

Белли ни алкогольный коктейль, изобретенный в Венеции в первой половине XX века; представляет собой смесь игристого вина и персикового пюре, часто подаваемый на праздниках. Это один из самых популярных коктейлей Италии.

Ну и пусть его там подают на праздники, а мы и сами себе их устроим!

Общее время:

30 мин

Рецепт на

4 порции

Калорий:

109 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Итальянская

Популярные рецепты: • Алкогольные напитки • Вкусные напитки • Рецепт напитков

Протеиновый коктейль

творог 250 г; молоко коровье 350 мл; орехи (грецкие) 5 шт.; мед 2 ст.л.; какао (порошок) 1 ст.л....

Витаминный коктейль

свекла 1000 г; апельсин 3 шт.; морковь 500 г; яблоки 3 шт.; лимон 1 шт.; мед 150 г...

Ингредиенты

персики 6-8 шт.
сахар коричневый 100 г
коньяк 50 г
шампанское 1 бутылка

Как приготовить

Для начала подготовим персиковое пюре. Здесь имеются 2 способа.1-ый: если персики очень спелые и мягкие, то пюрировать их, вынув косточки, и пропустить через сито. Добавить сахар и коньяк.2-ой: как у меня-нарезать произвольно персики в жаропрочную форму, добавить сахар и коньяк. Я добавила персиковый виски.

Запечь в разогретой духовке минут 10-15,до мягкости. Затем пюрировать и перетереть через сито.

Готовое пюре охлаждаем и храним в холодильнике до часа Х. В бокал положим несколько ложек пюре и дольем холодным шампанским, в моем случае-брют. В процессе потребления размешиваем коктейль в бокале коктельной ложкой или просто трубочкой!

Приятного от Ланиты!