Наливка из черемухи

Name: наливка из черемухи
Total time: 6 d 4 h
Yield: 6 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Черемуха - 300 г; Сахар - 100 г

kovalko_82

12 отзывов

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 6 д 4 ч. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 177 ккал.

Фотография рецепта наливки из черемухи

Восхитительный рецепт, знакомый еще со стародавних времен.

Такая наливка из черемухи порадует и вас, и ваших гостей!

Общее время:

6 д 4 ч

Рецепт на

6 порций

Калорий:

177 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Авторская

Популярные рецепты: • Классические рецепты • Вкусные напитки • Рецепт наливки

Наливка черносмородиновая

черная смородина - 5000 г; сахар - 3 кг; водка - 3 л; вода - 3 л...

Наливка из черноплодки

Свежие ягоды черноплодной рябины — 1 кг; Сахар — 3 стак.; Гвоздика — 3 шт.; Водка — 1 л...

Ингредиенты

Черемуха - 300 г
Сахар - 100 г

Как приготовить

Созревшие ягоды черемухи выдерживаем на открытом воздухе ровно трое суток. На четвертые сутки складываем черемуху на решето, а затем засовываем их в печку, разогретую до 100 градусов, а затем отключенную. Черемуха должна находиться там, пока не начнет пускать характерный запах. Как почуете, так сразу доставайте. Ягода не должна запечься, иначе весь рецепт будет испорчен, будьте предельно внимательны.

Засыпьте черемуху в свободную стеклотару, но не очень емкую. В принципе, сойдет литровая бутылка, или даже меньше. Ягоды должны почти полностью заполнить ее объем.

Заливаем все это дело водкой, чтобы она полностью покрывала все ягоды. Держите настойку следующие три дня на солнце, дабы дозревала. После этого остается добавить воды, если наливка из черемухи выйдет слишком густой и терпкой. Добавляем указанное количество сахара и кипятим в кастрюле, остужая до нормального состояния, а потом нагревая снова. Процедуру нужно проделать три раза подряд. По завершении, наливку заливаем в красивую бутыль и затыкаем. Хранить подальше от Солнца и тепла.