Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 102600 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 183 ккал. Повод приготовления: на праздничный стол.
Это интерпретация классического рецепта наливки из вишни на водке. Ликер получается удивительно ароматным, с кисловатым привкусом. Представленная наливочка - дело неспешное и немного кропотливое.
Популярные рецепты: • Праздничные рецепты • Простые рецепты • Алкогольные напитки • Рецепт наливки
Если вы любите напитки покрепче, советую делать такую наливку в баночках объемом 0,7 литра. В таком случае вишен, возможно, понадобится чуть меньше. Если же любите алкогольные напитки средней крепости, смело делайте наливку в баночках объемом в 1 литр.
Домашняя вишневая наливка с косточками из вишни
Вишня - 2 кг; Сахар - 800 г; Вода - 200 мл...
Брусничная наливка из брусники на водке
Брусника - 3 г; Сахар - 1 кг; Водка - 1 л; Вода - 1 л...
Первым делом хорошенько промойте ягоды. В подготовленную чистую банку влейте водку. Затем добавьте вишню. Важно, чтобы водка поднялась до самых краев банки.
2. Данный напиток, помимо основного вкуса и божественного аромата отличает еще и некоторая приятная горчинка, которая достигается при помощи вишневых косточек. Если хотите усилить горчинку, достаньте несколько косточек (5-7) и измельчите их при помощи молоточка. Удобно это делать, предварительно завернув косточки в полиэтиленовый пакетик. Измельченный косточки добавляются в банку к будущей наливке. Теперь плотно закройте банку крышкой и оставьте наливку настаиваться на протяжении 3 месяцев в темном месте (при комнатной температуре).
3. По прошествии нужного количества времени доставайте баночку, наливку процедите в другую сухую и чистую баночку. Засыпьте сахар, тщательно перемешайте. Я бы все же посоветовала добавлять сахар постепенно, по чуть-чуть, обязательно пробуя, т. к. вкусовые предпочтения у всех разные. Вишенки, которые остались, запросто можно использовать в готовке, например в выпечке.
4. Готовую наливку из вишни на водке храните в плотно закрытой емкости в прохладном месте. К столу подавайте ее охлажденной!
Вишневая наливка на водке
Сахар - 500 г; Водка - 2.5 л; Вишня - 3 кг...
Наливка сливовая на водке
Сливы - 1 кг; Сахар - 300 г; Водка - 400 мл...
Наливка из сливы на водке
Сливы - 2 кг; Водка - 1.5 л; Сахар - 300 г; Имбирь - 20 г; Корица - 5 г...
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Emiel, спасибо за рецепт! Очень люблю наливка из вишни на водке!
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Спасибо огромное за рецепт! наливка из вишни на водке супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Пробовала приготовить наливку из сливы на водке, подскажите что-нибудь попроще...
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Наливка из слив на водке
1 кг слив; 400 мл водки; 300 г сахара...
Рецепт наливки из черемухи
Черемуха - 300 г; Сахар - 100 г...
Как приготовить клюквенную наливку
Водка 1,5 стак.; Клюква 450 г; Лимон 1 шт.; Апельсины 1 шт.; Сахар 1,5 стак.; Вода 3/4 стак....
Наливка из малины
Малина 500 г; Сахар 60 г; Мята свежая 20 г; Спирт 200 мл...
Вишня 2 стак.; Водка 300 мл; Ликер Fruko Schulz Bitter 50 мл; Сахар 100 г...
Наливка из черешни
Черешня - 2 кг; Сахар - 800 г; Вода - 250 мл...
Наливка из алычи
Алыча 2 кг...