Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 146 ккал.
Популярные рецепты: • Вкусные салаты • Рецепт греческого салата
Греческий салат из баклажанов
Баклажаны — 3 шт.; Лук репчатый красный — 1 шт.; Чеснок — 1-2 Зубчиков; Масло оливковое — 4-5 ст.л.;...
Греческий салат с креветками
400 г сырых очищенных креветок (25-30 шт.); растительное масло, соль, перец по вкусу; 2 средних помидора;...
Очищаем красный лук, отрезаем два ломтика и разделяем на кольца. В миску выкладываем салат айсберг. Огурцы, болгарского перца крупно нарезаем размером с маслину.
2. Выкладываем нарезанные овощи в миску. Добавляем рукколу, листочки зеленого и фиолетового базилика, 5-7 штук каперсов и маслины с косточками.
3. Приготовим бальзамический жемчуг. 50-100 мл бальзамического уксуса разогреваем в сотейнике, но не доводим до кипения. В уксусе, помешивая, растворяем ч. л. агар-агара. Набираем загустевший уксус в шприц.
4. Предварительно замораживаем в морозилке 100-150 мл оливкового масла в течение 30 минут. В застывшее оливковое масло по капле выдавливаем уксус.
5. Получившиеся бальзамические жемчужины должны опуститься на дно миски с маслом. Процеживаем через сито масло с жемчужинами.
6. Салат солим, перчим и перемешиваем. Выкладываем салат на тарелку, добавляем 40-50 г сыра фета и кольца лука. Затем заправляем салат оливковым маслом.
7. Украшаем бальзамическим жемчугом и листиками базилика. Приятного аппетита!
Современный греческий салат
Помидоры 800 г; Базилик 1/4 пучка; Чеснок 2 зубчика; Сладкая паприка 5 г; Сахарный сироп 100 мл; Соль...
Салат Греческий с каперсами
Листья салата — 1 Пучок; Огурец — 1 шт.; Помидоры черри — 250 г; Луковица — 1/2 шт.; Зеленый лук и орегано...
Греческий салат с фетаксой
Зеленый салат 6 шт.; Помидоры 1 шт.; Огурцы 1 шт.; Перец болгарский 0.5 шт.; Лук репчатый 0.5 шт.; Сыр...
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
У меня вроде получилось!
спасибо!
Столько нового узнала про греческий салат с бальзамическим жемчугом!
Спасибо!!
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Греческий салат с бальзамическим жемчугом готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
греческий салат с бальзамическим жемчугом у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Девочки, Спасибо за рецепт приготовления критского греческого салата. Наверно я надолго у Вас.
Муж не любит греческий салат с бальзамическим жемчугом, а тут увидев это чудо попросил положить ему греческий салат с бальзамическим жемчугом!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта греческий салат с бальзамическим жемчугом!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Вчера был день греческого салата с бальзамическим жемчугом.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Готовила греческий салат с бальзамическим жемчугом на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит греческий салат с бальзамическим жемчугом:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Я теперь просто обязана приготовить греческий салат с бальзамическим жемчугом
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант греческого салата с бальзамическим жемчугом ещё не пробовала:D
Греческий салат с зеленью
Петрушка 30 г; Помидоры 2 шт.; Огурцы 1 шт.; Оливковое масло extra virgin 40 мл; Белый лук 1/2 головки;...
Рецепт критского греческого салата
помидор крупный спелый - 3 шт.; огурец крупный - 2 шт.; лук красный сладкий - 1 шт.; перец сладкий красный...
Как приготовить простой греческий салат
Фета — 250 г; Помидоры — 4-5 шт.; Огурцы — 2-3 шт.; Лук репчатый (лучше красный) — 1 шт.; Маслины — 20-25...
Греческий салат с фетой
120-140 г сыра Фета; 100 г зеленого салата (1 вид или микс); 10-12 помидорок черри (или 2-3 обычных);...
перец болгарский (разноцветный) 2 шт.; помидор 1 шт.; огурец 1 шт.; кукуруза 0,5 банка; сыр колбасный...
помидоры 400 г; лук красный 1 шт.; огурец 1 шт.; перец сладкий (желтый) 1 шт.; укроп 1 маленький пучок;...
#Помидоры черри – 250 г; Помидор – 1 шт.; Огурец – 1-2 шт.; Лук салатный – 0.5-1 шт.; Перец сладкий –...
Греческий салат с брынзой
Помидоры — 1 кг; Огурцы — 1 кг; Болгарский перец — 1 шт.; Маслины — 15 шт.; Оливки — 15 шт.; Брынза —...
Греческий салат с маринованным сыром
помидоры - 1 шт.; перец болгарский - 1 шт.; сыр фета - 50 г; салат - по вкусу; маслины - по вкусу; базилик...