Теплый салат с гречкой, свеклой и грибами

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 20 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 232 ккал.

Рецепт теплого салата с гречкой, свеклой и грибами
Фотография рецепта теплого салата с гречкой, свеклой и грибами

Сытный салат, который вполне может заменить основное блюдо. Основные ингредиенты для него (гречку, свеклу, грибы) я обычно беру "на глаз" так, чтобы их было примерно одинаковое количество. Особенно вкусен со сметаной.

Общее время:
20 мин
Рецепт на
1 порция
Калорий:
232 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Популярные рецепты: • Салаты из свеклы  • Салаты с грибами  • Рецепт греческого салата

Рецепт Теплого Салата с гречневой лапшой, брокколи и тофу

Теплый Салат с гречневой лапшой, брокколи и тофу

Капуста брокколи 300 г; Гречневая лапша 200 г; Вяленые помидоры в масле 150 г; Тофу 200 г; Рисовый уксус...

Рецепт Теплого салата из гречки с колбасками и сыром

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

гречневая крупа - 1 стак.; колбаски для жарки - 2 шт.; лук-порей - ½ стебля; салат айсберг - 2 листа;...

Ингредиенты

  • свекла - 1 шт.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • зелень - по вкусу
  • сметана - по вкусу
  • масло растительное - по вкусу
  • соль - 1

Как приготовить

Грибы режем небольшими кубиками, отправляем тушиться на сковороду с растительным маслом.

Рецепт теплого салата с гречкой, свеклой и грибами

Лук режем небольшими кубиками.

Рецепт теплого салата с гречкой, свеклой и грибами

Отправляем лук к грибам, солим и перчим, перемешиваем, закрываем крышкой. Тушим до готовности, минут 25-30.

Рецепт теплого салата с гречкой, свеклой и грибами

Свеклу очищаем и натираем на крупной терке (небольшую или средних размеров свеклу я обычно запекаю целиком в духовке при 180 град. минут 45-50).

Рецепт теплого салата с гречкой, свеклой и грибами

К гречке добавляем свеклу, грибы с луком, нарезанную зелень, перемешиваем.

Рецепт теплого салата с гречкой, свеклой и грибами

Подаем салат немедленно - теплым или даже горячим (при необходимости подогреваем в микроволновке) со сметаной. Приятного аппетита!

Рецепт Слоеного салата с горбушей и гречкой

Слоеный салат с горбушей и гречкой

морковь - 200 г; горбуша в собственном соку - 1 банка; сыр "Брест-Литовск классический" - 100 г; яйца...

Рецепт Салата Купеческая дочка с гречкой

Салат Купеческая дочка с гречкой

крупа гречневая 200 г; яблоко 2 шт.; лук репчатый красный 0.5 шт.; чеснок 0.5 зуб; зелень петрушки 10...

Комментарии

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
ofrouptin2004
ofrouptin2004

Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!

ofitit1981
ofitit1981

Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!

Ириша Ованнисян
Ириша Ованнисян

Делаю салат с грибочками который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!

chaparova_98
chaparova_98

Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!

mila94
mila94

Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.

lomova_76
lomova_76

Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт салата с гречкой и куриным филе.

kursenko_83
kursenko_83

Anya90, отличный рецепт салатика
спасибо за идейку

estont1976
estont1976

Спасибо за рецепт салатика, получилось!

listova_91
listova_91

Очень понравился состав салатика с грибами, все отлично должно сочетаться!

sedov_70
sedov_70

Сделали, но еще не пробовали!!

ucimracra
ucimracra

Думаю, очень вкусно.

milkovskaya_91
milkovskaya_91

Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!

Настаева Инга
Настаева Инга

Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.

Дина Занога
Дина Занога

Anya90, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!

sithas1971
sithas1971

Очень понравился этот рецепт салата с грибами.

Рецепт Овощного салата с зеленой гречкой

Овощной салат с зеленой гречкой

1 стак. зеленой гречки; 250 г брокколи; 1 небольшой красный сладкий перец; 1 средняя сладкая луковица;...

Рецепт Греческого салата из баклажанов

Рецепт греческого салата из баклажанов

Баклажаны — 3 шт.; Лук репчатый красный — 1 шт.; Чеснок — 1-2 Зубчиков; Масло оливковое — 4-5 ст.л.;...

Рецепт Салата с гречкой и куриным филе

Как приготовить салат с гречкой и куриным филе

Гречка 100 г; Куриная грудка 2 шт.; Огурцы 1 шт.; Укроп 1 пучок; Вяленые томаты 8 шт.; Сушеный базилик...

Рецепт Салата из гречки и чечевицы

Салат из гречки и чечевицы

1 л овощного бульона; 1 стак. зеленой или бурой чечевицы, промыть и слить воду; 2 ст.л. растительного...

Салат Не греческий

перец болгарский (разноцветный) 2 шт.; помидор 1 шт.; огурец 1 шт.; кукуруза 0,5 банка; сыр колбасный...

Рецепт Салата по-гречески Салат по-гречески

листья салата 1 пучок; зелень укропа 1 пучок; зелень лука 1 пучок; перец болгарский -1 шт.; помидоры...

Рецепт Греческого салата Греческий салат

помидоры 400 г; лук красный 1 шт.; огурец 1 шт.; перец сладкий (желтый) 1 шт.; укроп 1 маленький пучок;...

Рецепт Салата Греческого

Рецепт салата греческого

#Помидоры черри – 250 г; Помидор – 1 шт.; Огурец – 1-2 шт.; Лук салатный – 0.5-1 шт.; Перец сладкий –...

Рецепт Легкого салата Греческого

Легкий салат Греческий

Салат "Романо" — 1/2 шт.; Фета — 200 г; Помидоры — 1 шт. (+ 10 черри); Красный лук — 1 шт.; Маслины —...

Рецепт Салата Греческого

Салат Греческий

#Помидоры черри – 250 г; Помидор – 1 шт.; Огурец – 1-2 шт.; Лук салатный – 0.5-1 шт.; Перец сладкий –...