Баклажанная сальса
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 20 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 549 ккал. Повод приготовления: на ужин, на обед, пост, для аэрогриля.
Островатая, ароматная сальса будет вкусным дополнением к обеду или ужину. Ее можно подать к мясу или к ломтикам свежего хлеба.
Популярные рецепты: • Рецепты на ужин • Классические соусы • Рецепт соуса сальса
Соусы сальса круда, сальса роха, сальса верде
Для сальсы верде; стебли зеленого лука - 2 шт.; листья кинзы - 0,25 стак.; масло оливковое - 2 ст.л.;...
Сальса по-домашнему
перец халапеньо - 250 г; лук репчатый - 250 г; лимонный сок - ¼ стак.; соль - 1 ½ ч.л.; помидоры - 450...
Ингредиенты
- Баклажан (средний, молодой) 1 шт.
- Перец болгарский 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Помидор (крупный крепкий) 1 шт.
- Чеснок 2 зуб
- Перец красный острый (свежий по вкусу)
- Масло растительное (для смазывания овощей)
- Перец черный (молотый по вкусу)
- Соль (по вкусу)
- Уксус бальзамический 1 ч.л.
- Базилик (свежийпо вкусу)
Как приготовить
Баклажаны помыть, порезать вдоль на 6-8 частей, посолить, Оставить на 15 минут, затем промыть и обсушить салфеткой. Болгарский перец почистить, порезать на 4 части. Лук порезать на 6-8 частей. Помидор разрезать на 2 част. Кисточкой смазать овощи маслом, выложить на решетку запечь до мягкости в аэрогриле или духовке.
С помидора снять кожицу. Порезать запеченные овощи мелкими кусочками. Добавить мелко порезанные острый перец, чеснок, базилик.
Посолить, добавить черный перец и бальзамический уксус. Перемешать. Оставить в холодильнике на 1-3 часа.
Приятного аппетита!
Сальса с кукурузой
Консервированная кукуруза — 250 г; Помидор — 1 шт. (Большой.); Красный лук — 1 шт. (Небольшой.); Перчик...
Ананасовая сальса
Ананас свежий — 1/2 шт.; Красный перец — 1/2 шт.; Перец халапеньо — 2 шт.; Зеленый лук — 6 шт.; Мякоть...
Комментарии
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Я делала баклажанную сальсу.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Какая красота…
Рецепт баклажанной сальсы бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и сальсу с кукурузой.
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит баклажанную сальсу.
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
Арина, спасибо большое!!!)
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Вот и приготовила баклажанную сальсу!
Обалденно красиво получилось!
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
У меня баклажанная сальса прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Арина, спасибо за рецептик баклажанная сальса!!!
Это мой самый любимый рецепт баклажанной сальсы, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Сегодня приготовила баклажанную сальсу…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Я, как большая любительница баклажанной сальсы, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне баклажанной сальсы выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
А я сделала баклажанную сальсу, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Супер!
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Огромное спс за рецептик!!! =)
Клубничная сальса
клубника — 500 г; перец чили — 1 шт.; лук репчатый красный — 2 шт.; мята — 10 г; масло оливковое — 40...
Рецепт персиковой сальсы
аджика - 1 ст.л.; бальзамический уксус - 1 ч.л.; мед жидкий - 2 ст.л.; зира - 1 щепотка; перец белый...
Как приготовить сальсу из авокадо
2 авокадо; 1-2 ст.л. сока лайма; 1 белая часть лука-шалота; 1 зубчик чеснока; 1/2 ч.л. тертого имбиря;...
Томатная сальса
Помидоры 4 шт.; Томатная паста 2 столовые ложки; Красный лук 1 головка; Морковь 100 г; Сельдерей 1 стебель;...
Манго — 2 шт.; Помидоры — 450 г; Огурец — 1 шт.; Перец желтый — 1 шт.; Кинза и петрушка — 2 ст.л.; Лайм...
Курица Сальса Куриное филе — 3 шт.; Твердый сыр — 1 стак. (тертый); Соус "Сальса" — 1 стак.; Приправа для курица —...
Соус сальса Помидоры 4 шт.; Красный лук 1 шт.; Чеснок 2 зубчика; Кинза 1 пучок; Лимонный сок 100 мл; Оливковое масло...
Рецепт сальсы
ананас свежий; лук репчатый красный; помидор; соль; сахар; перец чили; лайм...
Мексиканская сальса
Авокадо — 3 шт.; Черная фасоль — 1 шт. (Консервированная в банке); Помидоры чери — 30-35 шт. (Можно использовать...
Сальса из авокадо с тунцом
Авокадо 2 шт.; Помидоры черри 6 шт.; Консервированный тунец в масле 150 г; Сок лайма 1 столовая ложка;...