Томатная сальса

eprofa
eprofa

Простой рецепт европейской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 10 мин. Количество порций, примерно, десять порций. Готовое блюдо содержит около 125 ккал. Для приготовления понадобится Блендер.

Рецепт томатной сальсы
Фотография рецепта томатной сальсы
Общее время:
1 ч 10 мин
Рецепт на
10 порций
Калорий:
125 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Европейская

Популярные рецепты: • Томатные соусы  • Рецепт соуса сальса

Рецепт Свиной вырезки маринованной в кинзе и томатная сальса

Свиная вырезка маринованная в кинзе и томатная сальса

кинза - 1 пучок; чеснок - 1 стак.; соль - 1 щепотка; перец сладкий - 1 шт.; томаты - 300 г; лимонный...

Рецепт Соусов сальса круда, сальса роха, сальса верде

Соусы сальса круда, сальса роха, сальса верде

Для сальсы верде; стебли зеленого лука - 2 шт.; листья кинзы - 0,25 стак.; масло оливковое - 2 ст.л.;...

Ингредиенты

  • Помидоры 4 шт.
  • Томатная паста 2 столовые ложки
  • Красный лук 1 головка
  • Морковь 100 г
  • Сельдерей 1 стебель
  • Чеснок 4 зубчика
  • Соус чили 4 столовые ложки
  • Томатный сок 100 мл
  • Базилик 20 г
  • Оливковое масло 50 мл
  • Красный сладкий перец 1 шт.
  • Сливочное масло 50 г
  • Соль по вкусу

Оборудование:

Блендер

Как приготовить

Лук, чеснок, сельдерей и морковь мелко нарезать и обжарить до мягкости на оливковом масле. Добавить мелко нарезанные помидоры (предварительно удалив из них внутренности), мелко нарезанный сладкий перец, томатную пасту и томатный сок и тушить пять минут.

После чего добавить сладко-острый соус чили и рубленый базилик, перемешать и тушить еще пять минут.

Вылить соус в блендер, пробить, потом процедить через мелкое сито и поставить опять на огонь. Посолить, варить до загустения. Снять с огня и вбить в соус венчиком ледяное сливочное масло, нарезанное маленькими кубиками.

Рецепт Томатной сальсы с кинзой и луком

Томатная сальса с кинзой и луком

помидоры в собственном соку 800 г; кинза 60 г; лук репчатый 130 г; соль и перец по вкусу; сахар 0.5 ч.л.;...

Рецепт Густой томатной сальсы

Густая томатная сальса

помидоры (черри) 500 г; огурец 1 шт.; лимон 1 шт.; масло оливковое 4 ст.л.; чили (молотый) 2 щепотка;...

Комментарии

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
svetlana
svetlana

Готовила томатную сальсу точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.

Ляхович Марта
Ляхович Марта

Сувенир и только!

Ксюха Наизова
Ксюха Наизова

Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!

kandaurova_81
kandaurova_81

Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

Шашмолова Таня
Шашмолова Таня

Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте густой томатной сальсы.

anastasiya91
anastasiya91

Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))

redatesi
redatesi

Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!

krivosheya_77
krivosheya_77

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D

dilis
dilis

Eprofa, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт томатной сальсы!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!

ucimracra
ucimracra

Впервые делала томатную сальсу.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))

nuralof
nuralof

Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!

Дария Ниценко
Дария Ниценко

Спасибо, eprofa!

Осечкова Маргарита
Осечкова Маргарита

Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!

nueyd
nueyd

Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник

lilya
lilya

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)

Полина Устинова
Полина Устинова

Приготовила вкусно

bozhko_81
bozhko_81

Вкусна

Алена Бардукова
Алена Бардукова

В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт томатной сальсы!!!

tofindo
tofindo

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по томатной сальсе!
Завтра еще раз пробовать буду!!!

lesya84
lesya84

Eprofa, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант томатной сальсы.
Мне он нравится больше других.

olga80
olga80

Спасибо, eprofa!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим томатную сальсу как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

Рецепт Сальсы с кукурузой

Сальса с кукурузой

Консервированная кукуруза — 250 г; Помидор — 1 шт. (Большой.); Красный лук — 1 шт. (Небольшой.); Перчик...

Рецепт Клубничной сальсы

Рецепт клубничной сальсы

клубника — 500 г; перец чили — 1 шт.; лук репчатый красный — 2 шт.; мята — 10 г; масло оливковое — 40...

Рецепт Персиковой сальсы

Как приготовить персиковую сальсу

аджика - 1 ст.л.; бальзамический уксус - 1 ч.л.; мед жидкий - 2 ст.л.; зира - 1 щепотка; перец белый...

Рецепт Сальсы из авокадо

Сальса из авокадо

2 авокадо; 1-2 ст.л. сока лайма; 1 белая часть лука-шалота; 1 зубчик чеснока; 1/2 ч.л. тертого имбиря;...

Курица Сальса

Куриное филе — 3 шт.; Твердый сыр — 1 стак. (тертый); Соус "Сальса" — 1 стак.; Приправа для курица —...

Рецепт Острой сальсы Острая сальса

Кетчуп - 200 г; Бальзамический уксус - 2 ст.л.; Сливочное масло - 200 г; Лук репчатый - 1 шт.; Соль -...

Рецепт Салата сальса Салат сальса

Апельсин 2 шт.; Куриная грудка 2 шт.; Авокадо 1 шт.; Красная фасоль консервированная 200 г; Красный болгарский...

Рецепт Сальсы

Рецепт сальсы

ананас свежий; лук репчатый красный; помидор; соль; сахар; перец чили; лайм...

Рецепт Фрикаделек в соусе сальса

Фрикадельки в соусе сальса

фарш говяжий — 500 г; фарш свиной — 250 г; сухари панировочные — 20 г; бульон — 1000 мл; яйцо — 1 шт.;...

Рецепт Курицы с соусом сальса

Курица с соусом сальса

Куриное филе - 500 г; Твёрдый сыр - 100 г; Сальса - 1 стак. (200 мл); Специи сухие - 15 г...