Молочный суп с перловой крупой
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 20 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 327 ккал.
Популярные рецепты: • Легкие рецепты • Суп с перловкой • Рецепт молочного супа
Суп молочный с горохом и перловой крупой
Горох 200 г; Перловая крупа 100 г; Сливочное масло 50 г; Молоко 400 мл; Лук репчатый 1 головка; Соль...
Молочный суп с фрикадельками
лук репчатый 1 шт.; картофель 4 шт.; чеснок 1 зубчик; вода 1,5 л; вермишель 30-50 г; растительное масло...
Ингредиенты
- Молоко пастеризованное – 700 мл
- Вода – 200 мл
- Крупа перловая – 70 г
- Масло сливочное – 10 г
- Сахар – 10 г
- Соль – по вкусу.
Как приготовить
Чтобы получить действительно вкусный молочный суп из перловой крупы, придется потратить достаточно много времени. Перловка плохо разваривается, при варке выделяет слизь, которая при неправильном приготовлении может пригореть ко дну и стенкам посуды. Но, если сначала отварить ее на водяной бане в воде, а лишь затем доварить в молоке, то получившийся суп будет иметь отменный вкус.
Для приготовления супа нужно взять пастеризованное молоко, воду, перловую крупу, сливочное масло, сахар и соль.
Крупу перебрать, выложить на дуршлаг, тщательно промыть и дать стечь жидкости.
Перловку выложить в небольшую кастрюльку, залить кипятком, накрыть крышкой и поставить в большую кастрюлю с кипящей водой.
Варить на водяной бане в течение 40-45 минут.
Кастрюльку снять с водяной бани. Крупу залить кипящим молоком.
Варить на плите при слабом кипении в течение 20-30 минут, а затем добавить сахар и соль по вкусу.
Подать с кусочком сливочного масла.
Приятного аппетита!
Видео рецепт молочного супа с перловой крупой
Молочный суп из брокколи
500 мл куриного бульона; 225 г (2.5 стак.) свежей брокколи; 4 ст.л. мелко нарезанного лука; 250 мл молока;...
Молочный суп с клецками
#1,5 стак. куриного или овощного бульона; 3 стак. молока; 120 г сливочного масла; 3 средние картофелины;...
Молочный суп с томатами
Молоко — 300 мл; Сливки — 100 мл (30-35%); Репчатый лук — 1 шт.; Томаты консервированные — 420 г (1 банка);...
Комментарии
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Отлично. Очень понравилось.
Первый раз сделала сама молочный суп с перловой крупой.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Вот сейчас по Вашему рецепту, Кулагина, делаю это чудо чудное;)
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Мне очень понравился рецептик молочного супа, хочу поделиться с вами.
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Готовила молочный суп с перловой крупой первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Сделала молочный суп с перловой крупой, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Готовится элементарно)
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт молочного супа с перловой крупой.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Молочный суп с овощами
1 л молока; 1,5 л воды; 2/3 стак. белой фасоли; 1 морковь; 200 г цветной или обычной капусты; 5 средних...
Рецепт супа молочного с овощами
молоко — 500 мл; вода — 200 мл; картофель; капуста белокочанная — 100 г; фасоль стручковая — 100 г; морковь...
Как приготовить суп молочный с крупой
30 г ячневой крупы; 200 г картофеля; 300 мл молока; 2 ч.л. сливочного масла; соль по вкусу...
Суп молочный с лапшой
0,5 л молока; 150 г лапши (рецепт в рубрике "Гарниры"); 1 ст.л. сахара; 1 ст.л. сливочного масла...
молоко — 1000 мл; чай черный; сало — 15 г; вода — 1500 мл; соль...
Молочный суп пол-стак. гороха (желательно дробленого на половинки); 1/3 стак. перловой крупы; 700 мл молока; 2 ст.л....
Суп молочный картошка — 3 шт. (средние); морковка — 3 шт. (средние); соль — 1 По вкусу; молоко — 2 стак.; масло сливочное...
Молочный суп с вермишелью для детей
Вермишель — 200 г; Молоко — 1,5 л; Сахар — 50-100 г; Масло сливочное — 30 г; Соль — 1 Щепотка...
Суп молочный с бананами
мука — 6 г; молоко — 240 мл; банан — 1 шт.; апельсин; сахар коричневый; мята; соль...