Сырно-грибной суп

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 30 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 142 ккал. Повод приготовления: обед, семейный праздник. И все это мы будем варить.

Рецепт сырно-грибного суп
Фотография рецепта сырно-грибного суп
Общее время:
1 ч 30 мин
Рецепт на
4 порции
Калорий:
142 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская
Способ приготовления:
Варить
Повод приготовления:
Обед, Семейный праздник

Популярные рецепты: • Праздничные рецепты  • Куриный суп  • Грибной суп  • Сырный суп  • Рецепт сырного супа

Рецепт Сырно-овощного суп с копченостями

Сырно-овощной суп с копченостями

соль - 1 щепотка; чеснок - 1 шт.; картофель - по вкусу; морковь - по вкусу; пармезан - по вкусу...

Рецепт Сырно-молочного суп с брокколи

Сырно-молочный суп с брокколи

сыр сулугуни 100 г; сыр плавленный 100 г; молоко 400 мл; масло растительное 2 ст.л.; мука 1 ч.л.; соль...

Ингредиенты

  • курица 0.5 кг
  • грибы 200 г
  • лук 1 шт.
  • картофель 3 шт.
  • морковь 1 шт.
  • чеснок 1 зуб
  • сыр плавленный 180 г
  • масло сливочное 50 г
  • масло растительное 1 ст.л.
  • зелень петрушки 1 пуч
  • соль и перец по вкусу

Как приготовить

Я варила бульон из цыпленка. Подготовить курицу, залить водой и поставить варить. Когда вода закипит, снять пену и убавить огонь. Следите за тем чтобы вода не кипела сильно, иначе бульон будет мутным. Я добавила головку лука, морковь и лавровый лист. За 10 минут до готовности бульон посолить. Готовый бульон процедить. Мясо отделить от костей и вернуть в бульон

Рецепт сырно-грибного суп

Пока наша курочка варится приготовим зажарку: лук порезать мелкими кубиками и обжарить на растительном масле (я еще добавила немного сливочного)

Рецепт сырно-грибного суп

к луку добавить морковь, натертую на крупной терке и измельченный зубчик чеснока. Жарить пару минут на среднем огне.

Рецепт сырно-грибного суп

на другой сковородке обжариваем на сливочном масле порезанные грибы. Чуть подсолить и поперчить их

Рецепт сырно-грибного суп

в бульон добавляем картофель, порезанный небольшими кубиками и варим до готовности

Рецепт сырно-грибного суп

Затем, по готовности картофеля, добавляем обжаренный лук с морковью и грибы. Готовим пять минут

Рецепт сырно-грибного суп

Теперь выкладываем в кастрюлю плавленный сыр и проварить в течении 5 минут, чтобы дать сыру расплавиться. Попробовать суп на соль, при необходимости заправить солью и перцем

Рецепт сырно-грибного суп

За пять минут до готовности добавить лавровый лист и измельченную зелень петрушки.

Рецепт сырно-грибного суп

Готовый суп разливаем по тарелкам и подаем с чесночными сухариками. Приятного аппетита!

Рецепт Легкого сырно-креветочный суп

Легкий сырно-креветочный суп

сыр плавленый 400 г; креветки (свежезамороженые) 300 г; морковь 1 шт.; шампиньоны (свежие) 150 г; лук...

Рецепт Сырно-молочного суп с овощами

Сырно-молочный суп с овощами

Молоко — 0,5 л; Лист лавровый — 2 шт.; Мука — 2 ст.л.; Замороженные овощи — По вкусу (ассорти: морковь,...

Комментарии

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
Кубанкова Анастасия
Кубанкова Анастасия

Спасибо большое, seladl, освежила в памяти рецепт сырно-грибного суп!
порадую любимого.

Айдиниду Катя
Айдиниду Катя

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А сырно-грибной суп обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

serebryanskaya_93
serebryanskaya_93

Рецепт отличный!
делаю сырно-грибной суп регулярно.

alexold
alexold

Очень понравился этот рецепт сырно-грибного суп.

sabrekova_87
sabrekova_87

Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…

masha87
masha87

Девочки, давайте поговорим про сырно-кукурузный суп cookingplus.ru/supy/syrny-sup/syrno-kukuruzny-sup. Сегодня приготовила, понравилось.

erelo
erelo

Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик сырно-грибного суп!

polina78
polina78

Seladl, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!

hendedon2004
hendedon2004

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)

sortanow
sortanow

Делала сырно-грибной суп на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!

temperatura_97
temperatura_97

Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!

raya73
raya73

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.

lidiya
lidiya

Вкусно

Дефо Оля
Дефо Оля

Seladl!
Спасибо огромное за новенький рецептик сырно-грибного суп!!!

lena79
lena79

Как же всё у тебя аппетитно!!!

skokov_97
skokov_97

Хороший рецепт. Спасибо

edenger
edenger

Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать сырно-грибной суп просто.
Спасибо за рецепт)))

tofindo
tofindo

Фантастика!!!
Спасибо огромное!

Рецепт Легкого сырно-кукурузный суп

Легкий сырно-кукурузный суп

кукуруза консервированная 560 г; сыр плавленый 200 г; кукурузный крахмал 7 г; петрушка сушеная 2 ч.л.;...

Рецепт Сырно-тминного печенье

Рецепт сырно-тминного печенье

тмин - 2 ст.л.; яйца куриные - 1 шт.; растительное масло - 2 ч.л.; вода - 1 ст.л.; мука - 170 г; сливочное...

Рецепт Сырно-кукурузного суп

Как приготовить сырно-кукурузный суп

Плавленый сыр — 200 г; Укроп сушеный — 2 ч.л.; Крахмал кукурузный — 7 г; Кукуруза консервированая — 560...

Рецепт Сырно-щавелевого суп

Сырно-щавелевый суп

Вода - 1.5 л; Помидоры - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Растительное масло - 1 ст.л.;...

Рецепт Сырного супчика с креветками

Сырный супчик с креветками

сыр плавленый - 400 г; картофель - 6 шт.; креветки очищенные - 400 г; морковь - 1 шт.; лук репчатый -...

Рецепт Сырного супа с сосисками

Сырный суп с сосисками

Картошка — 5-6 шт.; Плавленный сыр — 250 г; Замороженные овощи — 500-700 г; Лук — 1 шт.; Сосиски — 400...