Бисквитные кексы с яблоками и корицей
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 55 мин. Количество порций, примерно, пятнадцать порций. Готовое блюдо содержит около 379 ккал. Повод приготовления: десерт, обед, перекус, пикник.
Очень простой и быстрый рецепт маффинов с корицей и яблоками. Плюс этого теста в том что его ненужно взбивать, достаточно его просто хорошо перемешать. Эти кексы очень быстро выпекаются, а их готовность можно с легкостью проверить деревянной зубочисткой. Так, если проколоть кекс и зубочистка будет сухой, то кекс готов, ну а если на ней прилипнет немного тесто, то такой кексик нужно еще немного подержать в духовке.
Маффины с корицей и яблоками имеют бисквитный привкус с ярко выраженным вкусом корицы и яблок. И в отличие от рецептов, где в приготовлении теста используется миксер, эти кексы не очень сильно поднимаются. Но не смотря на это они получаются воздушными, нежными и пухленькими
{ul}{li}Вся выпечка с яблоками{/li}{/ul}
Вот еще несколько рецептов маффинов:
{ul}{li}Маффины с киви{/li}{li}Маффины апельсиновые{/li}{li}Маффины с ванилью и изюмом{/li}{/ul}
Ингредиенты (30-35 маффинов): Сахар – 300 г. Сливочное масло – 300 г. Мука – 600 г. Яйца – 9 шт. Разрыхлитель – 5-6 ч. ложки. Яблоки – 3 шт. Корица – 1 ч. ложка. Сахар для яблок – 1-2 ст. ложки.
Время подготовки: 20-30 минут. Время приготовления: 45-55 минут.
Популярные рецепты: • Вкусные кексы • Рецепт кексов
Кексы с яблоками и корицей
яблоки голден - 3 шт.; масло сливочное - 200 г; корица молотая - 1 ч.л.; сахар белый - 150 г; яйцо -...
Кексы с черносливом
На 18 кексов:; 1 стак. сахара; 2,5 стак. муки; 1 ч.л. разрыхлителя; 1 ч.л. соды; соль на кончике ножа;...
Ингредиенты
- Сахар 300 г
- Сливочное масло 300 г
- Пшеничная мука 600 г
- Яйца 9 шт.
- Разрыхлитель 6 ч.л.
- Яблоки 3 шт.
- Корица 1 ч.л.
Как приготовить
Сахар и сливочное масло комнатной температуры соединить в глубокой посуде.
Растереть масло с сахаром.
Добавить в тесто яйца.
Все хорошо перемешать, можно использовать миксер или блендер.
Добавить к тесту муку и разрыхлитель.
Вымесить однородное тесто.
Яблоки очистить от кожуры и семечек. Натереть яблоки на крупной терке.
Добавить к яблокам корицу и сахар.
Перемешать яблоки, сахар и корицу.
В формочку на 1/3-1/4 часть наполнить тестом. Если форма тефлоновая или керамическая, то ее нужно смазать маслом, или использовать бумажные формочки.
На слой теста кладем слой яблочной начинки и равномерно ее распределяем.
Сверху выкладываем слой теста. В целом формочка должна быть заполнена на 2/3-3/4 части.
Выпекаем кексы в разогретой духовке при 180 -190 в течении 20-30 минут. Готовность проверяем зубочисткой. Прокалываем кексик и если на зубочистке осталось тесто, значит кексы еще не готовы.
Видео рецепт бисквитных кексов с яблоками и корицей
Клубничные кексы
Мука пшеничная — 2 стак.; Яйцо куриное — 3 шт.; Кефир — 250 мл; Масло сливочное — 70 г; Сахар — 1 стак.;...
Банановые кексы
2 банана; 1/2 стак. сахара; 1/2 ст. подсолнечного масла; 1 ч.л. гашеной соды; 1,5 стак. муки; сахарная...
Ванильные кексы
для кексов; Сливочное масло 200 г; Сахар 200 г; Куриные яйца 4 шт.; Мука пшеничная 280 г; Разрыхлитель...
Комментарии
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Спасибочки :)
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду бисквитные кексы с яблоками и корицей.
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Просто божественный вкус!
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
В выходные сделала ванильные кексы по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Обалденно:)
спасибо за идейку бисквитных кексов с яблоками и корицей.
Это не бисквитные кексы с яблоками и корицей!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать бисквитные кексы с яблоками и корицей, но вышло вкусно!
Доброго!
Сегодня приготовила бисквитные кексы с яблоками и корицей по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Захарян, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила бисквитные кексы с яблоками и корицей!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит бисквитные кексы с яблоками и корицей, оценили.
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Захарян, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Муж не любит бисквитные кексы с яблоками и корицей, а тут увидев это чудо попросил положить ему бисквитные кексы с яблоками и корицей!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Все понятно и наглядно в рецепте бисквитных кексов с яблоками и корицей.
Готовить с Захарян одно удовольствие!
Кексы творожные
Творог 200 г; Сметана (27%) 2 ст.л.; Яйца 2 шт.; Масло сливочное (растопленое) 2-3 ст.л.; Мука пшеничная...
Рецепт кексов с клюквой
кукурузная мука 200 г; молоко коровье 200 г; яйца куриные 2 шт.; разрыхлитель 1 ч.л.; ванилин 1 по вкусу;...
Как приготовить кексы лимонные
Сахар — 3/4 стак. (Для кексов:); Сливочное масло — 150 г; Яйца — 2 шт.; Экстракт лимона — 2 ч.л.; Разрыхлитель...
Кексы с манкой
Манка 150 г; Кефир 200 мл; Яйцо 1 шт.; Яичные белки 1 шт.; Разрыхлитель 1 ч.л.; Курага 100 г; Ванилин...
Мука — 1 стак.; Кукурузная мука — 3/4 стак.; Сахар — 1/2 стак.; Молоко — 3/4 стак.; Разрыхлитель — 1...
Медовые кексы Яйца - 2 шт.; Масло сливочное - 100 г; Мед - 70 г; Сахар - 90 г; Мука - 160 г; Изюм - 40 г; Сгущенное...
Кексы К чаю 200 г муки; 200 г сахара; 100 г мягкого сливочного масла; 1 яйцо; 150 мл молока; 1 ч.л. разрыхлителя;...
Воздушный кекс на кефире
Яйцо куриное - 2 шт.; Сахар - 200 г; Кефир (жирность 3,2%) - 200 мл; Масло растительное (рафинированное)...
Кексы в мультиварке в силиконовых формах
#Мука - 1 стак. доверху / 150 г; Яйцо - 1 шт.; Сахар - до 100 г; Молоко - 0,5 стак. / 100 мл; Растительное...