Классические шоколадные маффины
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 45 мин. Количество порций, примерно, пять порций. Готовое блюдо содержит около 358 ккал.
Шоколадоголикам и шоколадоманам посвящается! Чудесный рецепт! Легко!
И вправду говорят, что классические рецепты мы будем помнить и применять всегда. Это касается и жизненного опыта, и кулинарных забав.
Популярные рецепты: • Шоколадные маффины • Рецепт маффинов
Шоколадные маффины с белым шоколадом и миндалем
яйцо 1 шт.; масло сливочное 60 г; молоко 120 мл; сахар 100 г; мука 160 г; разрыхлитель 1 ч.л.; сода 0,5...
Шоколадные маффины с грецкими орехами
Пшеничная мука 175 г; Темный шоколад 150 г; Сливочное масло 50 г; Яйцо куриное 2 шт.; Разрыхлитель 1...
Ингредиенты
- Шоколад - 80 г
- Пшеничная мука - 120 г
- Молоко - 70 мл
- Сливочное масло - 60 г
- Куриные яйца - 1 шт.
- Сахар - 100 г
- Соль - по вкусу
- Какао-порошок - 30 г
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
Как приготовить
Подготовьте и отмерьте ингредиенты.
Масло с сахаром растопите на водяной бане до однородности.
Смешайте муку, соль, разрыхлитель и какао, просейте все несколько раз.
К маслу с сахаром добавьте яйцо и взбивайте.
Когда жидкая смесь станет пенной, порциями введите в будущее тесто сухую смесь и продолжайте взбивать.
Добавьте молоко и перемешайте.
Нарежьте шоколад помельче (или возьмите шоколадные капли) и добавьте в тесто. Перемешайте.
Смажьте формочки для маффинов и наполните их тестом на три четверти объема, не больше. Выпекайте при 190 градусах 18-20 минут.
Не пересушите маффины, они будут нежными и очень шоколадными.
Видео рецепт классических шоколадных маффинов
Шоколадные маффины с какао и изюмом
Пшеничная мука - 3 стак. (200 мл); Какао-порошок - 6 ст.л.; Молоко - 1.5 стак. (200 мл); Сахар - 8 ст.л.;...
Шоколадные маффины для влюбленных
шоколад темный 150 г; масло сливочное 200 г; яйца 3; мука 180 г; разрыхлитель теста 2 ч.л.; ванильный...
Апельсиново-шоколадные маффины
Куриное яйцо (крупное) 1 шт.; Пшеничная мука 2 стак.; Сахар 1 стак.; Ванильный экстракт 1 ч.л.; Пекарский...
Комментарии
Классических шоколадных маффинов готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
классических шоколадных маффинов у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Готовила вчера классических шоколадных маффинов по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Пасиба))
по рецепту делаю))
Бесподобный рецепт классических шоколадных маффинов!!!
Все получилось, спасибо, adelya95!!!
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Вспомнила, еще готовила шоколадных маффинов с какао и изюмом. Вкусняшка.
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Делала классических шоколадных маффинов на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Класс!
Приготовила классических шоколадных маффинов, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Я сделаю на Новый год!
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное adelya95 за прекрасный рецепт!
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить классических шоколадных маффинов…
Все, начну прямо сегодня!!!
Впервые в жизни замахнулась на классических шоколадных маффинов, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как классические шоколадные маффины у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Adelya95, аппетитно - чудо!
Шоколадные маффины с крем сыром
мука белая высшего сорта 250 г; сахар белый 230 г; какао-порошок 20 г; сода гашеная 1 ч.л.; вода 235...
Рецепт шоколадных маффинов на ряженке
масло сливочное - 200 г; сахарный песок - 80 г; ряженка - 180 мл; яйцо - 3 шт.; пшеничная мука - 250...
Как приготовить шоколадных маффинов на кефире
кефир 0,5 стак.; мука 1 стак.; какао порошок 3 ст.л.; сахар 100 г; яйцо куриное 1 шт.; сода 1/4 ч.л.;...
Шоколадные заварные маффины
горький шоколад 125 г; сливочное масло 75 г; растительное масло 75 мл; холодная вода 225 мл; яйца 2 шт....
сахар 100 г; масло сливочное 100 г; яйца 3 шт.; шоколад горький 150 г; мука 150 г; разрыхлитель 10 г;...
Цитрусовые маффины пшеничная мука - 2 стак.; сахар - ½ стак.; разрыхлитель - 3 ч.л.; соль - ½ ч.л.; апельсиновая цедра -...
Шоколадные маффины 1 яйцо; около 150г сахара; 200г муки; 300 мл кефира/жидкого йогурта; 100г растопленного масла; 2 ч.л....
Маффины из бананов с шоколадом
шоколад 100 г; мука 80 г; масло сливочное 50 г; сахар коричневый 50 г; сахар 50 г; бананы 2 шт.; яйца...
Маффины с грибами и сыром Чеддер
мука - 250 г; сыр - 70 г; сахар - 5 ч.л.; разрыхлитель - 1 ч.л.; соль - 5 ч.л.; молоко - 75 мл; яйца...