Шоколадные маффины на кефире
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, пять порций. Готовое блюдо содержит около 335 ккал.
Маффины экономичны и просты в приготовлении, а ингредиенты всегда найдутся в шкафчике у любой хозяйки. Просто, быстро, вкусно - результат порадует Вас и Ваших близких!
Популярные рецепты: • Домашние рецепты • Шоколадные маффины • Маффины на кефире • Рецепт маффинов
Шоколадные маффины с белым шоколадом и миндалем
яйцо 1 шт.; масло сливочное 60 г; молоко 120 мл; сахар 100 г; мука 160 г; разрыхлитель 1 ч.л.; сода 0,5...
Шоколадные маффины с грецкими орехами
Пшеничная мука 175 г; Темный шоколад 150 г; Сливочное масло 50 г; Яйцо куриное 2 шт.; Разрыхлитель 1...
Ингредиенты
- кефир 0,5 стак.
- мука 1 стак.
- какао порошок 3 ст.л.
- сахар 100 г
- яйцо куриное 1 шт.
- сода 1/4 ч.л.
- ванилин на кончике ножа
Как приготовить
Взбиваем сахар с яйцами, а затем вливаем кефир. Продолжаем взбивать эти продукты, пока полностью не растворится сахарный песок. В отдельной миске смешиваем сыпучие ингредиенты: просеянную муку, какао и 0.25 ч. ложки соды. Можно также добавить немного ванили в тесто. Ссыпаем получившуюся смесь к жидким ингредиентам и замешиваем венчиком тесто. Оно не должно быть густым. Примерная консистенция - как для оладий. Смазанные любым маслом формочки наполняем тестом, приблизительно на половинку, потому что тесто поднимется. Выпекает приблизительно 20 минут (у меня ушло чуть больше), разогрев ее до 160С. Готовность проверяем спичкой. Даем им немного остыть и украшаем! Я использовала крем Шарлот, его приготовление очень хорошо описано у Олеси в этом рецепте. Приятного аппетита!
С данного колличества подуктов у меня получилось 8 маффин.
Видео рецепт шоколадных маффинов на кефире
Шоколадные маффины с какао и изюмом
Пшеничная мука - 3 стак. (200 мл); Какао-порошок - 6 ст.л.; Молоко - 1.5 стак. (200 мл); Сахар - 8 ст.л.;...
Шоколадные маффины для влюбленных
шоколад темный 150 г; масло сливочное 200 г; яйца 3; мука 180 г; разрыхлитель теста 2 ч.л.; ванильный...
Классические шоколадные маффины
Шоколад - 80 г; Пшеничная мука - 120 г; Молоко - 70 мл; Сливочное масло - 60 г; Куриные яйца - 1 шт.;...
Комментарии
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о шоколадных маффинах на кефире зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Спасибо! Клевенько!
Кто-нибудь готовил шоколадных маффинов с какао и изюмом?
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Вкуснятина неописуемая!!!
Вчера был день шоколадных маффинов на кефире.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Gess_78, это просто волшебный рецепт шоколадных маффинов на кефире!
спасибо!
Gess_78, сделала сегодня шоколадных маффинов на кефире.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Апельсиново-шоколадные маффины
Куриное яйцо (крупное) 1 шт.; Пшеничная мука 2 стак.; Сахар 1 стак.; Ванильный экстракт 1 ч.л.; Пекарский...
Рецепт шоколадных маффинов с крем сыром
мука белая высшего сорта 250 г; сахар белый 230 г; какао-порошок 20 г; сода гашеная 1 ч.л.; вода 235...
Как приготовить шоколадных маффинов на ряженке
масло сливочное - 200 г; сахарный песок - 80 г; ряженка - 180 мл; яйцо - 3 шт.; пшеничная мука - 250...
Шоколадные заварные маффины
горький шоколад 125 г; сливочное масло 75 г; растительное масло 75 мл; холодная вода 225 мл; яйца 2 шт....
сахар 100 г; масло сливочное 100 г; яйца 3 шт.; шоколад горький 150 г; мука 150 г; разрыхлитель 10 г;...
Шоколадные маффины 1 яйцо; около 150г сахара; 200г муки; 300 мл кефира/жидкого йогурта; 100г растопленного масла; 2 ч.л....
Маффины на кефире 300 мл кефира; 280 г муки; 150 г сахара (если вы используете изюм - 100 г); 150 г любых ягод (или 170-100...
Апельсиновые маффины
Пшеничная мука 2 стак.; Сахар 1/2 стак.; Разрыхлитель 3 ч.л.; Соль 1/2 чайной ложки; Апельсиновый сок...
Тыквенные маффины
тыква - 400 ст.л.; сахар - 250 г; яйцо - 4 шт.; соль - 1 щепотка; мука - 300 г; разрыхлитель - 2 ч.л.;...