Шоколадные маффины с грецкими орехами
Простой рецепт европейской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, семь порций. Готовое блюдо содержит около 335 ккал. Для приготовления понадобится Силиконовые формы для маффинов, Термометр для духовки.
Популярные рецепты: • Вкусные рецепты • Красивые рецепты • Шоколадные маффины • Рецепт маффинов
Банановые маффины с кокосом и грецкими орехами
Основа; пшеничная мука 300 г; сода 2/3 ч.л.; соль 1/4 ч.л.; яйца 2 шт.; сахар 150 г; растительное масло...
Маффины с ревенем и грецкими орехами
Пшеничная мука 2,5 стак.; Разрыхлитель 1 ч.л.; Соль 1/2 чайной ложки; Сода 1 ч.л.; Коричневый сахар 1,25...
Ингредиенты
- Пшеничная мука 175 г
- Темный шоколад 150 г
- Сливочное масло 50 г
- Яйцо куриное 2 шт.
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Молоко 50 мл
- Ванилин 1 ч.л.
- Грецкие орехи 20 г
- Фруктоза 1,5 столовые ложки
- Какао-порошок 2 столовые ложки
Оборудование:
Силиконовые формы для маффинов, Термометр для духовки
Как приготовить
Добавьте разрыхлитель в муку и просейте через сито в миску.
В отдельной миске взбейте яйца венчиком, подлейте к ним растопленное масло, молоко (комнатной температуры), добавьте сахар и тщательно перемешайте.
В центре просеянной муки сделайте углубление и влейте туда полученную смесь, тщательно перемешайте до однородной массы.
Далее необходимо отломать от шоколада 4 одинаковых кусочка и отложить. Остальной шоколад натрите на мелкой терке.
Добавьте тертый шоколад, какао и ванилин, разломленные на маленькие кусочки орешки в миску с тестом для маффинов, которое мы уже подготовили. Орехи я добавляла по количеству на глаз. Их не должно быть много. Как небольшой сюрприз в каждом маффине, который изредка встречается.
Разложите смесь в формы для маффинов (я пекла в силиконовых) на 2/3 по высоте и в центр каждого маффина погрузите половинку квадратика отложенного шоколада (если дольки маленькие, то целиком).
Выпекайте 18-20 минут при температуре 200 градусов. Дайте остыть и подавайте.
Шоколадные маффины с какао и изюмом
Пшеничная мука - 3 стак. (200 мл); Какао-порошок - 6 ст.л.; Молоко - 1.5 стак. (200 мл); Сахар - 8 ст.л.;...
Шоколадные маффины для влюбленных
шоколад темный 150 г; масло сливочное 200 г; яйца 3; мука 180 г; разрыхлитель теста 2 ч.л.; ванильный...
Комментарии
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Мой самый любимый рецепт шоколадных маффинов с грецкими орехами!!!
Я тоже так готовлю!
Настя, спасибо за рецепт!
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам Алёна!!!
В выходные сделала шоколадных маффинов с какао и изюмом по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!
Спасибо, Алёна, за изумительный рецепт шоколадных маффинов с грецкими орехами!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Попробовала приготовить шоколадных маффинов с грецкими орехами.
Супер!!!
Спасибо Алёна!
Вы профи!
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на шоколадных маффинов с грецкими орехами, если бы не доверяла рецептам Алёна на все 100%.
Алёна…мой муж сошел с ума.
Просит сделать шоколадных маффинов с грецкими орехами на его работу, чтобы всем похвастаться.
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Классические шоколадные маффины
Шоколад - 80 г; Пшеничная мука - 120 г; Молоко - 70 мл; Сливочное масло - 60 г; Куриные яйца - 1 шт.;...
Рецепт апельсинова-шоколадных маффины
Куриное яйцо (крупное) 1 шт.; Пшеничная мука 2 стак.; Сахар 1 стак.; Ванильный экстракт 1 ч.л.; Пекарский...
Как приготовить шоколадных маффинов с крем сыром
мука белая высшего сорта 250 г; сахар белый 230 г; какао-порошок 20 г; сода гашеная 1 ч.л.; вода 235...
Шоколадные маффины на ряженке
масло сливочное - 200 г; сахарный песок - 80 г; ряженка - 180 мл; яйцо - 3 шт.; пшеничная мука - 250...
кефир 0,5 стак.; мука 1 стак.; какао порошок 3 ст.л.; сахар 100 г; яйцо куриное 1 шт.; сода 1/4 ч.л.;...
Шоколадные заварные маффины горький шоколад 125 г; сливочное масло 75 г; растительное масло 75 мл; холодная вода 225 мл; яйца 2 шт....
Маффины шоколадные сахар 100 г; масло сливочное 100 г; яйца 3 шт.; шоколад горький 150 г; мука 150 г; разрыхлитель 10 г;...
Рецепт шоколадных маффинов
1 яйцо; около 150г сахара; 200г муки; 300 мл кефира/жидкого йогурта; 100г растопленного масла; 2 ч.л....
Маффины с шоколадным ликером
#Сливочное масло - 125 г; Темный шоколад - 100 г; Вода - 125 мл; Кофе растворимый - 10 г; Шоколадный...
Банановые маффины с кокосом и грецкими орехами
Основа; пшеничная мука 300 г; сода 2/3 ч.л.; соль 1/4 ч.л.; яйца 2 шт.; сахар 150 г; растительное масло...