Name: морковные оладьи на хрустящих крекерах с йогуртовым соусом
Total time: 30 min
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: морковь крупная - 2 шт.; лук-шалот - 2 шт.; яйца куриные - 1 шт.; тмин - ½ ч.л.; соль - по вкусу; перец черный молотый - по вкусу; сыр овечий - 70 г; оливковое масло - 2 ст.л.; лаваш тонкий - 1 шт.; зелень - по вкусу; мацони - 3 ст.л.

Морковные оладьи на хрустящих крекерах с йогуртовым соусом

engedi

Простой рецепт домашняя кухня. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 241 ккал.

Рецепт морковные оладьи на хрустящих крекерах с йогуртовым соусом

Фотография рецепта морковные оладьи на хрустящих крекерах с йогуртовым соусом

Обязательно приготовьте морковные оладьи. Вкусный, яркий, быстрый завтрак или ужин вам гарантирован. Кинзу я заменила на укроп и петрушку. Йогурт на мацони.

Общее время:

30 мин

Рецепт на

Калорий:

241 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Домашняя

Ингредиенты

морковь крупная - 2 шт.

лук-шалот - 2 шт.

яйца куриные - 1 шт.

тмин - ½ ч.л.

соль - по вкусу

перец черный молотый - по вкусу

сыр овечий - 70 г

оливковое масло - 2 ст.л.

лаваш тонкий - 1 шт.

зелень - по вкусу

мацони - 3 ст.л.

Как приготовить

Морковь натереть на терке.

Лук мелко нашинковать.

Соединить в миске морковь и лук. Добавить яйцо, тмин, соль и перец по вкусу. Все хорошо перемешать.

Добавить просеянную муку с разрыхлителем. Все хорошо перемешать.

Добавить сыр фета.

Все тщательно перемешать, чтоб сыр равномерно распределился.

Разогреваем сковороду. Добавляем оливковое масло и обжариваем оладьи с двух сторон до готовности.

Лаваш разрезаем на квадраты по размеру немного больше оладий и подсушиваем на сухой сковороде.

Зелень порубить и смешать с мацони.

Делаем пирамидку из трех кусочков лаваша и трех оладий. Сверху кладем соус.

Приятного аппетита!

Комментарии

4.8 / 5

Рейтинг рецепта

bozhko_81

Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)

tanya74

Спасибо за рецепт морковных оладий на хрустящих крекерах с йогуртовым соусом, делала уже 4 раза, всем очень нравится!

zharova_82

Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.

yamalieva_71

Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!