Лахмаджун
Простой рецепт турецкой кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 176 ккал.
Как вы уже поняли, я очень люблю восточную кухню, разную. Лахмаджун - одно из самых любимых блюд в моей семье. Как здорово, что я нашла рецепт его приготовления. Должна сказать, что рецепты отличаются друг от друга, уж не знаю, с чем это связано. Возможно, с регионами, где это блюдо готовят. Мне понравился именно такой вариант исполнения и подачи. Попробуйте, вам понравится, это очень вкусно!
Популярные рецепты: • Вкусные рецепты • Дрожжевая пицца • Пицца с помидорами • Рецепт пиццы
Пицца кальцоне с грибами, овощами и сыром Джюгас
мука - 500 г; вода - 250 мл; дрожжи свежие - 1 ч.л.; соль - 1 ч.л.; сахар - 1 ст.л.; колбаса - 200 г;...
Пицца с колбасой и маринованными огурцами
основа для пиццы 2 шт.; колбаса копченая 120 г; огурец маринованный 1 шт.; сыр 200 г; помидор 1 шт.;...
Ингредиенты
- дрожжи свежие - 1 ст.л.
- сахар - 1 ч.л.
- соль - 1 ч.л.
- мука - 2 стак.
- баранина - 350 шт.
- помидоры - 1 шт.
- масло сливочное - 70 г
- перец болгарский - 1 шт.
- молоко - по вкусу
Как приготовить
Замешиваем дрожжевое тесто из всех продуктов, ставим в теплое место и даем ему подойти.
Делаем начинку. В блендере измельчить мясо, лук (можно мелко порезать, но не перекручивать на мясорубке), болгарский перец, петрушку, помидор без кожицы, красный жгучий перец. В фарш добавить размягченное сливочное масло. Посолить по вкусу.
Из подошедшего теста делаем колобочки и снова даем им подняться. У меня получилось 7 штук.
Затем каждый колобок тонко раскатываем. Форма должна быть круглой, но я сделала продолговатую, чтобы на противень помещались 2 шт.
Лепешку смазываем молоком (я не смазывала) и тонко намазываем фарш. Выпекаем на сильном огне, при 220-240 г 5-8 минут.
Готовые складываем друг на дружку. Подаем с помидорами, лимоном и петрушкой. Каждую лепешку поливаем лимонным соком, рвем листочки петрушки (др. зелень не годится) и укладываем ломтики помидор. Сворачиваем рулетикои и едим. Очень вкусно. Слышала, что лахмаджун едят со сметаной или кефиром, но это будет уже совсем другой вкус......
Пицца с брокколи и цветной капустой
капуста цветная - 1 горсть; брокколи свежая - 1; оливковое масло - 2 ст.л.; соль - 1 щепотка; моцарелла...
Пицца с грибами и солеными огурцами
мука — 300 г; масло сливочное — 300 г; сметана — 150 г; грибы — 600 г; лук репчатый — 1 шт.; огурцы соленые...
Комментарии
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Спасибо, teterina_70 за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Пицца со свининой и ананасами
Вода - 200 мл; Соль - 1 ч.л.; Сахар - 1 ч.л.; Масло подсолнечное - 5 ст.л.; Дрожжи сухие - 1,5 ч.л.;...
Рецепт пиццы с грибами и креветками
75г муки; 1 ч.л. свежих дрожжей; 1 ч.л. соли; 1 ст.л.сахара; 2 ст.л.оливкового масла (Extra Virgin);...
Как приготовить турецкую пиццу лахмаджун
Мука пшеничная 500 г; Вода 250 мл; Сухие дрожжи 1 ч.л.; Сахар 1 ст.л.; Пищевая соль 1 ч.л.; Мясной фарш...
Пицца-соус с гренками
Сливочный сыр — 200 г; Твердый сыр — 200 г; Моцарелла — 200 г; Томатный соус — 4-5 ст.л.; Сушеный чеснок...
Пшеничная мука 250 г; Сливочное масло 125 г; Соль по вкусу; Вода 3 столовые ложки; Яйцо куриное 1 шт.;...
Вкусная пицца Тесто для пиццы — 500 г; Мука — По вкусу (для раскатывания теста); Картофель молодой — 250 г (отварной...
Пицца Bambino сыр тертый «пармезан» 100 г; сосиски 4 шт.; луковица 1 шт.; томатный соус 1 ст.л.; яйцо 1 шт.; масло...
Пицца на тесте из кефира
Мука — 12 ст.л.; Яйцо — 1 шт.; Сода — 1/4 ст.л.; Кефир — 1 стак.; Соль — 1/2 ст.л....
Фруктовая пицца
100 г сливочного масла, комнатной температуры; 3/4 стак. сахара; 1 яйцо; 1 1/4 стак. муки; 1 ч.л. разрыхлителя;...