Пицца с ветчиной и аругулой

Name: пицца с ветчиной и аругулой
Total time: 100 min
Yield: 12 порций
Cuisine: Итальянская кухня
Ingredients: сухих дрожжей — 1 ч.л.; муки — 4 стак.; соли — 1 ч.л.; Для начинки:оливкового масла — 2 ст.л.; джема или варенья из инжира — 4 ст.л.; соль — - По вкусу; сыра Моцарелла — 360 г; ветчины — 180 г; пучок аругулы — 1 шт.

alla74

16 отзывов

Простой рецепт итальянской кухни. Время приготовления рецепта 100 мин. Количество порций, примерно, двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 300 ккал.

Фотография рецепта пиццы с ветчиной и аругулой

Рецепт приготовления пиццы с ветчиной, сыром Моцарелла, Пармезаном и аругулой.

Общее время:

100 мин

Рецепт на

12 порций

Калорий:

300 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Итальянская

Популярные рецепты: • Дрожжевая пицца • Пицца с ветчиной • Рецепт пиццы

Внимание: для приготовления данной пиццы используется лишь 1/3 сделанного теста. Оставшееся тесто используйте для приготовления другой пиццы.

Рецепт Пиццы с ветчиной, кукурузой и ананасами

Пицца с ветчиной, кукурузой и ананасами

Пшеничная мука 175 г; Молоко 125 мл; Соль 1/4 чайной ложки; Оливковое масло 1,5 столовые ложки; Сухие...

Итальянская пицца

Мука — 200 г; Дрожжи — 1 ч.л.; Сахар — 1 ч.л.; Вода — 100 мл; Соль — 1 Щепотка; Томаты — 0,7 кг; Моцарелла...

Ингредиенты

сухих дрожжей — 1 ч.л.
муки — 4 стак.
соли — 1 ч.л.
Для начинки:оливкового масла — 2 ст.л.
джема или варенья из инжира — 4 ст.л.
соль — - По вкусу
сыра Моцарелла — 360 г
ветчины — 180 г
пучок аругулы — 1 шт.

Как приготовить

Насыпать дрожжи в 1/2 чашки теплой воды. Смешать в миске муку и соль. Добавить оливковое масло и взбить миксером на низкой скорости до однородной консистенции. Далее влить дрожжевую смесь и перемешать. Отдельную миску смазать оливковым маслом. Сформировать из теста шар. Поместить в миску, обваляв в масле, плотно накрыть полиэтиленовой пленкой и дать подойти в течение часа. Использовать тесто сразу или хранить в холодильнике до необходимости. Тесто можно приготовить заранее за сутки или 3-4 дня.

2. Разогреть духовку до 200 градусов. Нарезать Моцареллу тонкими ломтиками. Тонко нарезать ветчину. Раскатать 1/3 приготовленного теста как можно тонко. Выложить на большом листе выпечки. Слегка смазать оливковым маслом и посыпать солью. Выложить инжирный джем по всей поверхности теста. Посыпать слегка солью.

3. Положить кусочки Моцареллы по всей поверхности. Посыпать солью и перцем. Выпекать пиццу от 12 до 15 минут, до золотисто-коричневого цвета.

4. Убрать из духовки и сразу же разложить ветчину по всей поверхности пиццы. Перед подачей посыпать аругулой и Пармезаном. Нарезать на ломтики и сразу же подавать.