Name: творожные пончики с корицей
Total time: 45 min
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Яйцо куриное 1 шт.; Сахар 50 г; Жирный творог 250 г; Пшеничная мука 150 г; Разрыхлитель 1 ч.л.; Молотая корица 1 ч.л.; Подсолнечное масло 700 мл; Сахарная пудра 3 столовые ложки

Творожные пончики с корицей

rowdu

Простой рецепт европейская кухня. Время приготовления рецепта 45 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 2625 ккал. Для приготовления понадобится Барабанное сито, Нож шефский, Термометр для духовки.

Фотография рецепта творожные пончики с корицей

Общее время:

45 мин

Рецепт на

Калорий:

2625 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Европейская

Популярные рецепты: • Рецепт пончики

Ингредиенты

Яйцо куриное 1 шт.

Сахар 50 г

Жирный творог 250 г

Пшеничная мука 150 г

Разрыхлитель 1 ч.л.

Молотая корица 1 ч.л.

Подсолнечное масло 700 мл

Сахарная пудра 3 столовые ложки

Оборудование:

Барабанное сито, Нож шефский, Термометр для духовки

Как приготовить

Творог протереть через металлическое сито, чтобы не было комочков. Муку с разрыхлителем просейте в миску.

Яйцо взбейте в пену с сахаром и корицей, добавьте творог, муку с разрыхлителем и замесите тесто.

На посыпанной мукой рабочей поверхности скатайте тесто в колбаску, нарежьте небольшими кусочками размером с грецкий орех и придайте им форму шариков.

В глубокой кастрюле разогрейте масло для фритюра до 160-180 градусов и опускайте в него небольшими порциями пончики. Когда они всплывут и зарумянятся, достаньте их шумовкой и выложите на бумажные полотенца, чтобы избавится от излишков жира.

Посыпьте сахарной пудрой и подавайте с любым джемом, десертным соусом или медом.

Комментарии

4 / 5

Рейтинг рецепта

nedun1995

Как вкусно! Приходится считать калории...

xaimyote1997

Настя, спасибо за рецепт!

snezhanna

Rowdu! Спасибо за рецепт!
творожные пончики с корицей готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!