Name: бабушкины прянички
Total time: 35 min
Yield: 60 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: 75 г сахара; 1 кг муки; 1 ч.л. разрыхлителя; 250 г маргарина; 175 г сахара; 3 желтка; 2 яйца; 250 г меда; 1 ч.л. соды; 1 ч.л. воды; 1 ч.л. какао; 1 пакетик приправы для пряников (корица, кардамон, гвоздика, имбирь, мускатный орех); 2 белка; 300 г сахарной пудры; сок 1/2 лимона

Бабушкины прянички

Мосейчук Зинка

3 отзыва

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 35 мин. Количество порций, примерно, шестьдесят порций. Готовое блюдо содержит около 380 ккал.

Фотография рецепта бабушкиных пряничков

Эти пряники печем на каждое Рождество в огромных количествах, вместе украшаем, а потом объедаемся или вешаем на елку в качестве украшения.

Время подготовки:

20 мин

Общее время:

35 мин

Рецепт на

60 порций

Калорий:

380 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Авторская

Ингредиенты

75 г сахара

1 кг муки

1 ч.л. разрыхлителя

250 г маргарина

175 г сахара

3 желтка

2 яйца

250 г меда

1 ч.л. соды

1 ч.л. воды

1 ч.л. какао

1 пакетик приправы для пряников (корица, кардамон, гвоздика, имбирь, мускатный орех)

2 белка

300 г сахарной пудры

сок 1/2 лимона

Как приготовить

75 г сахара поджарить на тефлоновой сковороде или в тефлоновой кастрюле до состояния карамели.

Смешать муку с разрыхлителем.

Маргарин растереть с 175 г сахара. Добавить 3 яичных желтка и 2 целых яйца, перемешать. Добавить мед, сахар-карамель, воду, специи, какао, соду, и в конце муку с разрыхлителем.

Замесить тесто. Раскатать толщиной около 0,5 см и вырезать любимые формы. Положить на противень, смазанный маслом.

Нагреть духовку до 175 градусов С.

Печь 10-15 минут в разогретой духовке.

Приготовить глазурь: все ингредиенты для глазури растирать до тех пор, пока масса не станет нежная и воздушная.

Когда прянички остынут - помазать глазурью и украсить.

Комментарии

4.6 / 5

Рейтинг рецепта

Прилепко Лада

Выглядит очень аппетитно

Адлер Нина

На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!

asingon

Обалденно вкусно:)
спасибо за идею бабушкиных пряничков.