Медовые пряники домашние с глазурью
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, десять порций. Готовое блюдо содержит около 340 ккал.
Ароматные прянички приготовленные с душой с магазинными не сравнятся!
За основу рецепта я взяла торт медовик, который пеку довольно часто, но сделала тесто заварным, что характерно для пряников. Прянички по этому рецепту получаются очень вкусными и долго не черствеют, хотя, скорее всего, они просто не успеют зачерстветь) Попробуйте!
Популярные рецепты: • Домашние рецепты • Рецепт пряников
Домашние шоколадные пряники с изюмом
шоколад черный горький 200 г; мука 200 г; сахар 100 г; изюм 50-100 г; масло сливочное 90 г; какао 15...
Медовые пряники с имбирной начинкой
мед - 250 г; яйцо - 2 шт.; разрыхлитель - 1 ч.л.; мука - 5 шт.; корица - 1 ч.л.; кардамон - 5 ч.л.; перец...
Ингредиенты
Для теста:
- Мёд - 3 ст.л.
- Пшеничная мука - 3 стак. (200 мл)
- Сливочное масло - 100 г
- Сахар - 0.5 стак. (200 мл)
- Куриные яйца - 2 шт.
- Яичные желтки - 1 шт.
- Сода пищевая - 1 ч.л.
- Молотая корица - 0.5 ч.л.
- Мускатный орех - 1 г
- Ванилин - 1 г
Для глазури:
- Яичные белки - 1 шт.
- Сахарная пудра - 100 г
- Лимонный сок - 1 ст.л.
Для смазывания противня:
- Растительное масло - 1 ч.л.
Как приготовить
Необходимые ингредиенты
Мед растираем с содой
Мед должен посветлеть
Добавляем сахар
Вбиваем яйца, оставив 1 белок для глазури
Добавляем специи: корицу, мускатный орех на кончике ножа и ванилин
Перемешиваем
Ставим на водяную баню на 3-5 минут, обязательно постоянно перемешиваем, чтобы масса не кипела и яйца не свернулись
Масса начинает пениться и пузыриться - добавляем сливочное масло и ждем пока масло не растопится, но обязательно следим, чтобы масса не закипела, температура должна быть около 70 градусов
Добавляем 1 стакан муки
Перемешиваем и оставляем остывать
Затем добавляем остальную муку
Замешиваем мягкое и липкое тесто
Ставим в холодильник примерно на полчаса
Достаем тесто из холодильника, отщипываем кусочек
Катаем из него шарик
Слегка приплюскиваем
Выкладываем шарики на смазанный противень на расстоянии друг от друга. Запекаем в духовке при 180 градусах 10-15 минут
Наши прянички готовы - на фото видно, что они увеличились почти в 2 раза
Пока прянички остывают, приготовим глазурь
Белок слегка взбиваем и добавляем сахарную пудру, перемешиваем
Добавляем лимонный сок
Перемешиваем до однородности
Покрыть пряники глазурью можно двумя способами: выложить на пергамент и полить сверху или выложить пряники в большую миску, полить их глазурью и перемешать. В первом случае получится более эстетично, во втором - быстрее. Выбирать вам!
Можно пойти еще дальше и украсить какой-нибудь цветной посыпкой
Приятного чаепития!
Видео рецепт медовых пряников домашних с глазурью
Медовые пряники по-аппенцелльски
Молоко 100 г; Мед жидкий 200 г; Сахар 150 г; Мука цельнозерновая 450-500 г; Масло сливочное 20 г; Яйцо...
Медовые пряники вкусно и просто
Пшеничная мука - 400 г; Яичные белки - 8 шт.; Мёд - 400 г...
Пряники Тульские медовые
#Сахар - 75 г; Пшеничная мука - 250 г; Мёд - 75 г; Яйца - 2 шт.; Сливочное масло - 1 ст.л.; Сода пищевая...
Комментарии
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, медовые пряники домашние с глазурью суперрр!!!
УУУХХХ вот это медовые пряники домашние с глазурью.
Супперрр…спасибо…
Шикарный рецепт медовых пряников домашних с глазурью!
Приготовила мужу на день варенья!
Спасибочки за вкусняшку
Какая у Вас Фантазия!!!
Уже второй раз медовые пряники домашние с глазурью делаю.
Просто восхитительно.
Рецепт медовых пряников домашних с глазурью очень классный, хочу еще попробовать медовые пряники вкусно и просто.
Спасибо еще раз ,asya97, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Хороший рецепт. Спасибо
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Asya97, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Паровые медовые пряники
яйцо куриное 1 шт.; мука пшеничная 175 г; мед жидкий 2 ст.л.; смесь пряностей для выпечки 1 ч.л.; сахар...
Рецепт постных медовых пряников
Для теста:; Вода - 100 мл; Сахар - 3 ст.л.; Мёд - 3 ст.л.; Масло подсолнечное рафинированное - 50 мл;...
Как приготовить медовые пряники на пару
Пшеничная мука 1,5 стак.; Грецкие орехи 0,5 стак.; Сахар 0,5 стак.; Сливочное масло 50 г; Яйцо 1 шт.;...
Домашние пряники
Пряники на кефире:; 0,5 л кефира; около 350-400 г муки; 300 г сахара; 4 ст.л. растительного масла; 1,5...
250 г муки; 1,5 ч.л. молотой корицы; по 1/4 ч.л. молотого мускатного ореха, гвоздики, имбиря (измельчить);...
Пряники медовые мед - 200 г; сахарная пудра - 125 г; вода - 100 г; яйца куриные - 1 шт.; яичные желтки - 1 шт.; пшеничная...
Пряники Мед натуральный — 2 ст.л.; Сахар — 0,5 стак.; Яйца — 1 шт.; Масло сливочное — 80 г; Мука — 3 стак.; Разрыхлитель...
Имбирные пряники на Новый год
Пшеничная мука 150 г; Молотая гвоздика по вкусу; Мед 60 г; Сахарная пудра 70 г; Яйцо куриное 1 шт.; Сода...
Паровые медовые пряники
яйцо куриное 1 шт.; мука пшеничная 175 г; мед жидкий 2 ст.л.; смесь пряностей для выпечки 1 ч.л.; сахар...