Медовые пряники по-аппенцелльски

larochka
larochka

Простой рецепт швейцарской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 571 ккал. Повод приготовления: для детей, к чаю.

Рецепт медовых пряников по-аппенцелльски
Фотография рецепта медовых пряников по-аппенцелльски

Медовые пряники (домашние) готовили как на Руси, так и в Западной Европе и везде пользуются сумасшедшей популярностью: и у взрослых, и у детей Этот простой рецепт, рождественская версия из каньона Аппенцелль (Швейцария) Хотя такие пряники сильно отличаются от нашего традиционного пряника и больше похоже на пирог.

Общее время:
60 мин
Рецепт на
4 порции
Калорий:
571 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Швейцарская
Повод приготовления:
Для детей, К чаю

Популярные рецепты: • Рецепт пряников

Рецепт Медовых пряников домашних с глазурью

Медовые пряники домашние с глазурью

Для теста:; Мёд - 3 ст.л.; Пшеничная мука - 3 стак. (200 мл); Сливочное масло - 100 г; Сахар - 0.5 стак....

Рецепт Медовых пряников с имбирной начинкой

Медовые пряники с имбирной начинкой

мед - 250 г; яйцо - 2 шт.; разрыхлитель - 1 ч.л.; мука - 5 шт.; корица - 1 ч.л.; кардамон - 5 ч.л.; перец...

Ингредиенты

  • Молоко 100 г
  • Мед жидкий 200 г
  • Сахар 150 г
  • Мука цельнозерновая 450-500 г
  • Масло сливочное 20 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Разрыхлитель - 15 г
  • Гвоздика 1 шт.
  • Корица молотая 1 ч.л.
  • Мускатный орех молотый 1 ч.л.
  • Кардамон молотый 1/3 ч.л.

Как приготовить

В кастрюле налить молоко добавить сахар нагревать, помешивая на водяной бане, до полного растворения сахара

Рецепт медовых пряников по-аппенцелльски

Добавить мед в сладкое молоко, продолжать нагревать, помешивая, до получения однородной массы. Снять с огня, остудить

Рецепт медовых пряников по-аппенцелльски

Масло взбить с яйцом, соединить с остывшей сладкой массой

Рецепт медовых пряников по-аппенцелльски

Пряности перемешать, положить в ступку, истолочь. У меня пасхальная приправа, в которой уже все эти специи. Муку просеять, добавить пряности, разрыхлитель, осторожно ввести в медовую массу. Хорошо вымешать.

Рецепт медовых пряников по-аппенцелльски

Тесто должно получиться густое

Рецепт медовых пряников по-аппенцелльски

Форму смазать маслом, выложить тесто, а вверх смазать молоком, что бы при готовке образовалась красивая матовая форма.

Рецепт медовых пряников по-аппенцелльски

Выпекать 45 минут при температуре 180 градусов. Не передержите, у этого пряника центр должен остаться чуть влажным и рыхлым. Пряник остудить.

Рецепт медовых пряников по-аппенцелльски

Вот такой медовый пряник пекла впервые. Очень вкусно. Похож на сладкий пирог, но не пирог, и не коврижка. Просто чудесно работает цельнозерновая мука с медовым тестом. И очень важно, что бы серединка оказалась влажной, действительно очень вкусно.

Рецепт медовых пряников по-аппенцелльски

Угощайтесь

Рецепт Медовых пряников вкусно и просто

Медовые пряники вкусно и просто

Пшеничная мука - 400 г; Яичные белки - 8 шт.; Мёд - 400 г...

Рецепт Пряников Тульских медовых

Пряники Тульские медовые

#Сахар - 75 г; Пшеничная мука - 250 г; Мёд - 75 г; Яйца - 2 шт.; Сливочное масло - 1 ст.л.; Сода пищевая...

Комментарии

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
Барабан Зина
Барабан Зина

Впервые делала медовые пряники по-аппенцелльски.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))

tata76
tata76

Блюдо просто супер, готовила медовые пряники по-аппенцелльски впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!

Кизина Дария
Кизина Дария

Larochka, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
медовые пряники по-аппенцелльски — вкуснятина!

ucimracra
ucimracra

Девочки, медовые пряники по-аппенцелльски объедение.
Супер.
larochka большое спасибо!!!

listova_80
listova_80

Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте нежненьких пряников cookingplus.ru/vypechka/pryaniki/nezhnenkie-pryaniki.

Лида Плешанова
Лида Плешанова

Отличный вариант приготовления медовых пряников по-аппенцелльски.
Обязательно воспользуешься рецептом!

Рецепт Паровых медовых пряников

Паровые медовые пряники

яйцо куриное 1 шт.; мука пшеничная 175 г; мед жидкий 2 ст.л.; смесь пряностей для выпечки 1 ч.л.; сахар...

Рецепт Постных медовых пряников

Рецепт постных медовых пряников

Для теста:; Вода - 100 мл; Сахар - 3 ст.л.; Мёд - 3 ст.л.; Масло подсолнечное рафинированное - 50 мл;...

Рецепт Медовых пряников на пару

Как приготовить медовые пряники на пару

Пшеничная мука 1,5 стак.; Грецкие орехи 0,5 стак.; Сахар 0,5 стак.; Сливочное масло 50 г; Яйцо 1 шт.;...

Рецепт Нежненьких пряников

Нежненькие пряники

яйцо - 1 шт.; сахар - 4 г; масло сливочное - 50 г; сметана - ⅔ стак.; мука - 2 стак.; соль - 1 щепот...

Медовые пряники

250 г муки; 1,5 ч.л. молотой корицы; по 1/4 ч.л. молотого мускатного ореха, гвоздики, имбиря (измельчить);...

Рецепт Пряников медовых Пряники медовые

мед - 200 г; сахарная пудра - 125 г; вода - 100 г; яйца куриные - 1 шт.; яичные желтки - 1 шт.; пшеничная...

Рецепт Пряников-козуль Пряники-козули

Сахар 500 г; Вода 200 мл; Яичный желток 1 шт.; Сливочное масло 200 г; Пшеничная мука 1 кг; Сода 1 ч.л.;...

Рецепт Пряников

Рецепт пряников

Мед натуральный — 2 ст.л.; Сахар — 0,5 стак.; Яйца — 1 шт.; Масло сливочное — 80 г; Мука — 3 стак.; Разрыхлитель...

Рецепт Пончиков с малиновой начинкой

Пончики с малиновой начинкой

Пшеничная мука 400 г; Сахар 200 г; Сливки 80 мл; Сливочное масло 50 г; Яйцо куриное 1 шт.; Малина 300...

Рецепт Домашних пряников

Домашние пряники

Пряники на кефире:; 0,5 л кефира; около 350-400 г муки; 300 г сахара; 4 ст.л. растительного масла; 1,5...