Ржаная шарлотка с яблоками
Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 325 ккал. Повод приготовления: для детей, на полдник, на десерт.
Сегодня мне хочется угостить вас невероятный пирогом! Да-да, шарлотка получилась именно такой-нежной, невероятно легкой и вкусной. В ней нет масла, разрыхлителей и прочих продуктов, "утяжеляющих" восприятие. А благодаря ржаной муке, снизилась и калорийность десерта, представьте, всего 160 ккал в 100 г продукта!
Популярные рецепты: • Красивые рецепты • Шарлотка с яблоками • Рецепт шарлотки
Итак, девченки, рассказываю, как приготовить ржаную шарлотку с яблоками. Все очень легко и вкусно, большое количество яблок (сорт на ваше усмотрение, я люблю кисло-сладкие яблочки), воздушное тесто и немного сахара. В зависимости от вашей духовки шарлотка выпекается от 35 минут до 1 часа, температура 180 градусов. На счет вкуса, получился пирог даже более гармоничный, чем из пшеничной муки. Всем домашним понравился пирог, попробуйте и вы! Удачи!
Классическая шарлотка с яблоками
2-3 яблока; 4 яйца; 1 стак. муки; 1 стак. сахара; растительное масло для формы...
Шарлотка классическая с яблоками
Яйца — 4 шт.; Сахар — 1 стак.; Мука — 1 стак.; Яблоки — 2-3 шт. (кисло-сладкие); Корица — 1 Щепотка;...
Ингредиенты
- Мука ржаная — 60 г
- Мука пшеничная — 60 г
- Сахар — 180 г
- Крупные яйца — 3 шт.
- Яблоки — 1 кг (750 г очищенных)
- Растительное масло — 1 ч.л. (для смазывания формы)
Как приготовить
Подготовьте продукты. Отмерьте на весах точно муку, сахар. Вымойте яблоки.
2. Возьмите удобную глубокую миску. Соедините яйца с сахаром.
3. Миксером взбейте до посветления массы. Обороты миксера сначала средние, затем постепенно увеличивайте до максимальных. Взбивайте минут 6-8, чтобы яичная масса хорошо увеличилась в объемах, стала пышной.
4. Введите просеянную муку, ржаную и пшеничную. Миксером (обороты минимальные) соедините оба вида муки с яйцами.
5. Тесто для шарлотки готово. На этом этапе можно добавить ванильный экстракт, если желаете.
6. Яблоки очистите от кожуры, удалите сердцевинки, нарежьте кусочками и добавьте в тесто. Перемешайте.
7. Форму застелите пергаментом, смажьте растительным маслом. Перелейте тесто, разровняйте лопаткой. Поставьте в прогретую духовку и выпекайте при 180 градусах 40-50 минут. Смотрите по своей духовке.
8. Ржаная шарлотка с яблоками готова. Дайте ей остыть в форме, затем осторожно извлеките и порежьте. Она невероятно нежная!
9. Приятного!
Видео рецепт ржаной шарлотки с яблоками
Шарлотка с яблоками и апельсином
масло сливочное - 100 г; яйца - 2 шт.; разрыхлитель - 1 ч.л.; сахар - 80 г; мука - 300 г; кокосовая стружка...
Шоколадная шарлотка с яблоками
Яблоки — 1 кг; Сливочное масло — 100 г; Сахар — 80 г; Яйцо — 2 шт.; Рисовая мука — 300 г; Какао — 2 ст.л....
Шарлотка с яблоками и лимонами
яблоки кислые 4 шт.; лимон 0.5 шт.; мука 200 г; Яйца 5 шт.; сахар 200 г...
Комментарии
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Приготовила ржаную шарлотку с яблоками.
Обалденно вкусно!
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит ржаную шарлотку с яблоками.
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Ingarou1998, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Сегодня первый раз готовила шарлотку с яблоками и лимонами. Даже волновалась немножко.
Я уже сделала ржаную шарлотку с яблоками.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Будем пробовать!
Пасиба))
по рецепту делаю))
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Ржаная шарлотка с яблоками выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
По совету коллеги приготовила этот ржаную шарлотку с яблоками.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Ingarou1998!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Очень своевременно выставлен рецепт. ingarou1998, Спасибо!
Увидев рецепт ржаной шарлотки с яблоками и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Получилось отменно!
ingarou1998, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже ржаная шарлотка с яблоками получается здорово!
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А ржаную шарлотку с яблоками обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Шарлотка с яблоками и творогом
мука — 100 г; сахар — 100 г; масло сливочное — 60 г; творог — 100 г; яйцо — 3 шт.; яблоко — 2 шт.; разрыхлитель...
Рецепт шарлотки в духовке с яблоками
Яйца — 3 шт.; Сахар — 180 г; Мука — 130 г; Разрыхлитель — 1 ч.л.; Корица — 1/2 ч.л.; Сахарная пудра —...
Как приготовить шарлотку с яблоками и грушами
яйцо - 3 шт.; сахар - 1 г; мука - 1 шт.; яблоки - 3 шт.; груши - 3 шт.; персики - 1 шт....
Шарлотка с яблоками и лимоном
Сахар 1 стак.; Яйцо куриное 4 шт.; Пшеничная мука 1 стак.; Разрыхлитель 1 столовая ложка; Яблоко 5 шт.;...
Яйцо — 6 шт.; Сахар — 1 стак.; Мука — 1 стак.; Разрыхлитель — 0,5 ч.л. (по желанию); Яблоки — 4 шт. (средние);...
Вкусная Шарлотка с яблоками яблоки - 5-6 шт (кисло сладкие); 1 стак. сахара; 1 стак. муки; 4 ст.л. сметаны (15% жирности); 30 гр....
Шарлотка с яблоками Яйца — 5 шт.; Мука пшеничная — 150 г; Сахар (песок) — 100 г; Зеленое яблоко — 3 шт.; Масло сливочное...
Шарлотка с вишней в мультиварке
Мука - 1 стак. (200 мл); Сахар - 1 стак. (200 мл); Яйца - 3 шт.; Разрыхлитель - 1 ч.л.; Ванилин - по...
Шарлотка для мультиварки
Яблоко — 500 г; Мука — 1 стак.; Сахар — 1 стак.; Яйцо — 4 шт.; Разрыхлитель — 1 ч.л.; Сливочное масло...