Словенская шарлотка
Простой рецепт европейской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 20 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 511 ккал. Для приготовления понадобится Термометр для духовки, Термометр для духовки.
Популярные рецепты: • Шарлотка с яблоками • Рецепт шарлотки
В качестве соуса я использую йогурты или нежные творожки (пломбир данисимо, к примеру) .
Шарлотка без сахара
Яблоко — 5-6 шт.; Яйцо — 3 шт.; Мука — 125 г; Мед — По вкусу; Корица — По вкусу; Ванильный экстракт —...
Шарлотка на сметане
Сахар — 1 стак.; Сметана — 1 стак.; Яйцо — 1 шт.; Мука — 1 стак.; Сода — 0,5 ч.л. (Погасить уксусом);...
Ингредиенты
- Сливочное масло 210 г
- Яйцо куриное 2 шт.
- Тростниковый сахар 150 г
- Ванилин по вкусу
- Пшеничная мука 2 стак.
- Гашеная сода 1 ч.л.
- Сахар по вкусу
- Яблоко 500 г
- Молоко 200 мл
Оборудование:
Термометр для духовки, Термометр для духовки
Как приготовить
Отделить желтки от белков. Белки поставить в холодильник. Желтки растереть с сахаром.
Растопить сливочное масло (200 г) до мягкой консистенции (можно в микроволновке на 30 секунд, я ставлю на водяную баню и постоянно перемешиваю). Соединить с желтками, вымешать.
Добавить просеянную муку, гашенную соду (гасить можно уксусом, я обычно лимонным соком), вымешать.
Добавить молоко, размешивая. Достать из холодильника белки, взбить и осторожно соединить с тестом до однородной воздушной массы. Тесто должно получиться чуть гуще, чем на оладьи.
Поставить разогреваться духовку до 180 градусов. Нарезать фрукты дольками (в данном случае яблоки, но ОЧЕНЬ советую сочетать яблоки с грушами, яблоки с вишней, со сливами, очень много может быть разных вариаций).
Взять форму (можно разъемную, я беру стеклянную очень удобно в ней готовить) смазать сливочным маслом (10 г) и посыпать сахаром. У меня идет где-то 0,5 стакана. Если любите сладкое, смело берите стакан, в таком случае получится более карамелизированная начинка.
Выложить на сахар начинку-яблоки дольками. Залить фрукты тестом, равномерно распределить. Выпекать при 180-190 градусах 45-50 минут. Смотрите по готовности.
Вынимаем из духовки, даем остыть, вытаскиваем шарлотку из формы и переворачиваем, фруктами наверх.
Шарлотка с вареньем
Мука пшеничная — 300 г; Сахар — 100 г; Варенье — 300 г (Здесь начинается самое интересное: Вы можете...
Шарлотка с капустой
мука 320-400 г; яйца 5 шт.; сахар 50 г; соль 10 г; молоко 200 мл; кефир 350 мл; лук 1 шт.; масло растительное...
Комментарии
Огромная благодарность вам,Татьяна…))))
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать словенскую шарлотку на её день рождения:)))
Татьяна, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Как здорово!:)
Спасибо большое, Татьяна
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим словенскую шарлотку, спасибо огромное за рецептик!!!!
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт шарлотки без сахара.
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Татьяна …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Я приготовила словенскую шарлотку для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А словенскую шарлотку не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Вкуснятина
Словенская шарлотка «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Большое спасибо так вкусно
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Шарлотка с черникой
Мука — 200 г; Сахар — 200 г; Яйца — 5 шт.; Черника — По вкусу; Ванильный сахар — По вкусу...
Рецепт капустной шарлотки
яйцо - 3 шт.; майонез - 1 банка; соль - 1 щепотка; капуста белокочанная - по вкусу; грибы - по вкусу...
Как приготовить малиновую шарлотку
Яйца 3 шт.; Мука пшеничная 170 г; Сахар 225 г; Разрыхлитель 0.5 ч.л.; Малина свежая 200 г; Сахарная пудра...
Шарлотка-запеканка
800 г яблок; 1 стак. сахара; 3 яйца; 1 стак. сметаны; 1 ч.л. разрыхлителя; 1,5 стак. муки; корица - по...
Яблоки — 1 кг; Курага — 100 г; Яйца куриные — 6 шт.; Мука — 1 стак.; Сахар — 1 стак.; Сода — 0,5 ч.л.;...
Шарлотка с ягодами яйца куриные - 4 шт.; сахар - 160 г; мука - 150 г; творог - 60 банок; разрыхлитель - 8 г; масло сливочное...
Шарлотка яблочная мука 1 стак.; сахар 1 стак.; яйца 4 шт.; ванилин 1 упак; яблоки (крепкие, твердые, кислые) 4 шт.; сухари,...
Рецепт шарлотки
лимоны - ½ шт.; апельсиновый сок - ½ шт.; апельсиновая цедра - ½ шт.; грецкие орехи - 1 горсть; изюм...
Шарлотка в духовке с яблоками
Яйца — 3 шт.; Сахар — 180 г; Мука — 130 г; Разрыхлитель — 1 ч.л.; Корица — 1/2 ч.л.; Сахарная пудра —...
Шарлотка с черешней
Яйцо — 3 шт.; Сахар — 150-200 г; Мука — 250 г (примерно); Сметана — 200 г; Разрыхлитель — 1 ч.л.; Черешня...