Шарлотка на сметане

endent
endent

Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 217 ккал. Повод приготовления: на обед, для детей, на полдник.

Рецепт шарлотки на сметане
Фотография рецепта шарлотки на сметане

Решила поделиться с вами рецептом невероятно вкусной шарлотки. Такой пирог готовила еще моя бабушка и всегда он получался на славу!

Общее время:
60 мин
Рецепт на
8 порций
Калорий:
217 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Русская
Повод приготовления:
На обед, Для детей, На полдник

Популярные рецепты: • Красивые рецепты  • Шарлотка с яблоками  • Рецепт шарлотки

Приготовить шарлотку на сметане в домашних условиях можно за один час, если у вас под рукой имеются самые необходимые ингредиенты. Шарлотка всегда удивляла кулинаров своей простотой и в то же время удивительным вкусом. К обеденному и даже праздничному столу такой пирог станет отличным решением!

Рецепт Сливовой шарлотки на сметане

Сливовая шарлотка на сметане

сливы 700 г; сметана 1 стак.(а); сахар 1 стак.(а); мука 1 стак.(а); яйца крупные 4 шт.; коньяк 2 ст.л.;...

Рецепт Шарлотки из яблок на сметане

Шарлотка из яблок на сметане

Сметана — 200 г; Масло сливочное — 170 г; Мука пшеничная высшего сорта — 1,5 стак.; Соль — 1 ч.л.; Сахар...

Ингредиенты

  • Сахар — 1 стак.
  • Сметана — 1 стак.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Мука — 1 стак.
  • Сода — 0,5 ч.л. (Погасить уксусом)
  • Яблоки — 3 шт.

Как приготовить

Сделать тесто для пирога - очень просто! Для начала смешайте яйца с сахаром. После этого добавьте соду и погасите ее уксусом.

Рецепт шарлотки на сметане

2. В конце можно добавить муку и все тщательно перемешать. Пользоваться миксером не стоит, поскольку это тесто нежное и его следует просто перемешивать. Масса должна получиться как густая сметана и без комков.

Рецепт шарлотки на сметане

3. Нарежьте яблоки. Я брала для шарлотки кисло-сладкие яблоки и не снимала с них кожуру. Выложите их на дно формы для выпекания.

Рецепт шарлотки на сметане

4. Сверху можно вылить массу и поставить форму в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекается пирог не более 35 минут. Следите за тем, чтобы шарлотка не подгорела. Я ставила ее повыше, давая равномерно пропечься.

Рецепт шарлотки на сметане

5. Вот так выглядит классический рецепт шарлотки на сметане. Получается пирог невероятно нежным и вкусным! Мои домашние любят его с чаем и соком.

Рецепт Шарлотки с нектаринами

Шарлотка с нектаринами

нектарины - 300 г; сухари молотые - 1 ст.л.; мука 1 сорт - 140 г; масло растительное - 1 ч.л.; разрыхлитель...

Рецепт Шарлотки с абрикосами

Шарлотка с абрикосами

Абрикосы — 600 г; Маргарин — 20 г; Разрыхлитель — 1 ч.л.; Яйца — 5 шт.; Ванилин — 1 Щепотка; Мука — 1...

Комментарии

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
lilya77
lilya77

Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.

Валя Шаталина
Валя Шаталина

Спасибо endent за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))

utril1992
utril1992

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

1stlife1993
1stlife1993

Спасибо, endent, за изумительный рецепт шарлотки на сметане!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)

Кушнарева Валентина
Кушнарева Валентина

Рецепт сливовой шарлотки на сметане тоже интересный вариант.

illiss
illiss

Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!

Валя Гуменюк
Валя Гуменюк

Какая вкусняшка!

Стрелец Светлана
Стрелец Светлана

Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.

lidiya
lidiya

Это реально наслаждение

domracheva_89
domracheva_89

Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))

kholunina_92
kholunina_92

Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))

ongangi
ongangi

Сегодня буду готовить!

Луппа Вита
Луппа Вита

Спасибо endent, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)

ira
ira

Endent, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех шарлотки на сметане.

Вита Ворон
Вита Ворон

Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5

Скиданова Эльза
Скиданова Эльза

Шарлотка на сметане выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!

achmizova_87
achmizova_87

Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))

erantis1993
erantis1993

Обалденный рецептик шарлотки на сметане. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)

khlystunova_83
khlystunova_83

Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!

avanzato_79
avanzato_79

Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!

hicede1983
hicede1983

Спасибо большое за замечательный рецепт шарлотки на сметане.

Рецепт Шарлотки в аэрогриле

Шарлотка в аэрогриле

Сливочное масло — 100 г; Яблоко — 4 шт.; Яйцо — 4 шт.; Мука пшеничная — 210 г; Сахар — 190 г; Молоко...

Рецепт Шарлотки с вареньем

Рецепт шарлотки с вареньем

Мука пшеничная — 300 г; Сахар — 100 г; Варенье — 300 г (Здесь начинается самое интересное: Вы можете...

Рецепт Шарлотки с капустой

Как приготовить шарлотку с капустой

мука 320-400 г; яйца 5 шт.; сахар 50 г; соль 10 г; молоко 200 мл; кефир 350 мл; лук 1 шт.; масло растительное...

Рецепт Шарлотки творожной

Шарлотка творожная

яйца 6 шт.; сахар 1 стак.; мука 170 г; яблоки 2 шт.; творог 250 г; крахмал кукурузный 1 ст.л.; лимонный...

Шарлотка с грушами

Куриное яйцо 3 шт.; Мука пшеничная высшего сорта 6 стак.; Сахарный песок 6 ст.л.; Сметана 20% жирности...

Рецепт Грушевой шарлотки Грушевая шарлотка

Основа; яйца 3 шт.; сметана 200 г; сахар 150 г; пшеничная мука 200 г; разрыхлитель 1,5 ч.л.; груша крупная...

Рецепт Шарлотки с мясом Шарлотка с мясом

Яйца — 6 шт. (3 - для начинки, 3 - для теста); Лук — 2 шт.; Мука — 1 стак.; Мясо отварное — 300 г; Сметана...

Рецепт Шарлотки

Рецепт шарлотки

лимоны - ½ шт.; апельсиновый сок - ½ шт.; апельсиновая цедра - ½ шт.; грецкие орехи - 1 горсть; изюм...

Рецепт Шарлотки с капустой и морковью

Шарлотка с капустой и морковью

Кефир нежирный 450 мл; Мука цельнозерновая 320 г; Сода 1 ч.л.; Капуста белокочанная 400 г; Морковь 2...

Рецепт Шарлотки классической с яблоками

Шарлотка классическая с яблоками

Яйца — 4 шт.; Сахар — 1 стак.; Мука — 1 стак.; Яблоки — 2-3 шт. (кисло-сладкие); Корица — 1 Щепотка;...