Шарлотка с вареньем
Простой рецепт французская кухня. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 151 ккал.
Думаете, что знаете о шарлотке все? У Вас праздник или теплый семейный вечер? Вот гениальный и простой рецепт! Гурманов удивит вариация ингредиентов, а сладкоежек и любителей варений порадует вдвойне.
Популярные рецепты: • Простая шарлотка • Рецепт шарлотка
Как видите, рецепт приготовления шарлотки с вареньем элегантен и прост, не зря французы и англичане до сих пор спорят за авторство этого рецепта. Приятного аппетита!
Шарлотка с апельсинами
2 апельсина; 220 г муки; 200 г сахара; 3 яйца; 1 ч.л. разрыхлителя; щепотка соли; щепотка ванилина...
Шарлотка классическая
мука - 1 стак.; сахар - 1 стак.; яйцо - 3 шт.; сахар ванильный - 1 ч.л.; корица - 2 л; яблоки - 4 шт...
Ингредиенты
- Мука пшеничная — 300 г
- Сахар — 100 г
- Варенье — 300 г (Здесь начинается самое интересное: Вы можете выбрать варенье или джем на свой вкус!)
- Сметана — 2 ст.л.
- Яйца — 3 шт.
- Сода — 1 ч.л.
- Уксус — 1 ч.л.
- Корица — 1 ст.л. (Не бойтесь добавить больше корицы - это только улучшит результат.)
Как приготовить
Конечно, классический рецепт шарлотки с вареньем начинается с теста! Сам процесс приготовления теста можно разделить на 2 стадии: Стадия 1. Отделите белки от желтков, добавьте сахар в белки и взбивайте до полного растворения и загустения.
2. Стадия 2 приготовления теста: добавьте желтки в готовую массу и продолжайте взбивать. Далее постепенно добавляйте муку (можно использовать сито - так тесто получится легким и без комочков), аккуратно помешивая ложкой. Следом добавьте соду, гашенную уксусом, сметану и корицу. Хорошенько перемешайте полученную массу.
3. Пришло время отправить варенье в готовое тесто! Идеальный вариант это варенье с целыми ягодами, так шарлотка получится сочной и особенно аппетитной. Тщательно перемешайте.
4. Форму для выпечки не забудьте смазать маслом (если нет оливкового, можно использовать сливочное или подсолнечное) и вылейте в нее тесто. Предварительно разогрейте духовку до 200 градусов и смело отправляйте туда шарлотку! Выпекаться она будет 35-40 минут, но будьте бдительны - если необходимо, снизьте немного температуру выпекания. Шарлотка с вареньем готова!
Видео рецепт шарлотка с вареньем
Шарлотка с абрикосами
Абрикосы — 600 г; Маргарин — 20 г; Разрыхлитель — 1 ч.л.; Яйца — 5 шт.; Ванилин — 1 Щепотка; Мука — 1...
Шарлотка в аэрогриле
Сливочное масло — 100 г; Яблоко — 4 шт.; Яйцо — 4 шт.; Мука пшеничная — 210 г; Сахар — 190 г; Молоко...
Словенская шарлотка
Сливочное масло 210 г; Яйцо куриное 2 шт.; Тростниковый сахар 150 г; Ванилин по вкусу; Пшеничная мука...
Комментарии
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
Postman, спасибо большое!!!)
Спасибо за информацию!
Уже делала два раза получается обалденно.
Мммммммм, вкусняга какая!
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
А я привыкла готовить шарлотку с абрикосами.
Postman, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
ДА!!! Postman, огромное спасибо, за рецепт шарлотки с вареньем.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт шарлотки с вареньем разочаровал.
Никому не понравилось(
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Шарлотка с капустой
мука 320-400 г; яйца 5 шт.; сахар 50 г; соль 10 г; молоко 200 мл; кефир 350 мл; лук 1 шт.; масло растительное...
Рецепт шарлотка с черешней
Яйцо — 3 шт.; Сахар — 150-200 г; Мука — 250 г (примерно); Сметана — 200 г; Разрыхлитель — 1 ч.л.; Черешня...
Как приготовить шарлотка творожная
яйца 6 шт.; сахар 1 стак.; мука 170 г; яблоки 2 шт.; творог 250 г; крахмал кукурузный 1 ст.л.; лимонный...
Шарлотка с грушами
Куриное яйцо 3 шт.; Мука пшеничная высшего сорта 6 стак.; Сахарный песок 6 ст.л.; Сметана 20% жирности...
Основа; яйца 3 шт.; сметана 200 г; сахар 150 г; пшеничная мука 200 г; разрыхлитель 1,5 ч.л.; груша крупная...
Шарлотка с мясом Яйца — 6 шт. (3 - для начинки, 3 - для теста); Лук — 2 шт.; Мука — 1 стак.; Мясо отварное — 300 г; Сметана...
Шарлотка лимоны - ½ шт.; апельсиновый сок - ½ шт.; апельсиновая цедра - ½ шт.; грецкие орехи - 1 горсть; изюм...
Шоколадная шарлотка с яблоками
Яблоки — 1 кг; Сливочное масло — 100 г; Сахар — 80 г; Яйцо — 2 шт.; Рисовая мука — 300 г; Какао — 2 ст.л....
Домашняя шарлотка с яблоками в духовке
яйца 4 шт.; яблоки 2 шт.; сахар 1 стак.; мука 1 стак.; масло сливочное/растительное...