Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 232 ккал.
Очень долго собиралась сделать этот тортик и вот.
Популярные рецепты: • Шарлотка с яблоками • Рецепт шарлотки
Яблочная шарлотка в творожных платочках
5 яблок среднего размера; 200 г муки; 200 г неводянистого творога; 200 г сливочного масла из холодильника;...
Яблочная шарлотка, мамина, из детства
яйца сырые 3 шт.; сахар-песок 1 стак.; мука белая высшего сорта 1 стак.; соль 1 щеп; разрыхлитель теста...
Тесто: Нагреть духовку до 200г Противень застелить бумагой для выпекания.
Белки отделить от желтков. Взбить желтки, сахар и лимонную цедру до получения кремообразной массы.
Белок с солью взбить в крутую пену и выложить на желтковую массу. Просеять сверху муку с разрыхлителем и все перемешать. Ввести сливочное масло.
Тесто равномерно намазать на противень, застланный бумагой, и выпекать 10-12мин Корж сразу же опрокинуть на посыпанное сахаром полотенце и снять бумагу (я использовала все тот же пергамент).
Намазать на корж яблочное желе. С помощью полотенца скатать в виде рулета и остудить.
Крем: Творог смешать с лимонным соком, молоком, яблочным муссом и сахаром. Влить и размешать яблочную водку или сок. При желании крем можно немного подсластить.
Желатин замочить в воде, отжать и распустить на водяной бане. Смешать с 3ст. л. крема и ввести в остальную массу. Поставить крем на 45мин в холодильник, чтобы он слегка затвердел.
Завершение: Рулет нарезать ломтиками толщиной в палец. Отложить в сторону 5ломтиков, а оставшимися выложить миску емкостью 1 12л.
Пышно взбить сливки и ввести в наполовину застывший яблочный крем. Выложить в миску и накрыть сверху оставшимися ломтиками бисквита. Поставить в холодильник приблизительно на 4ч.,а лучше на ночь.
Быстрая яблочная шарлотка без яиц
яблоки зеленые 3-5 шт.; манная крупа 1 стак.; кефир 1 стак.; сахар 1 стак.; мука 1 стак.; масло сливочное...
Яблочная шарлотка в мультиварке
5 яиц; 1 стак. сахара; 1 стак. муки; 5-6 крупных яблок; щепотка соли; 1 ч.л. соды, гашеная кипятком;...
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт воздушной яблочной шарлотки мой любимый!!!
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит воздушную яблочную шарлотку.
Большое тебе спасибо, Лидия, за такие простые, но аппетитные блюда.
Это очень - очень вкусный рецепт!
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Лидия у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала яблочную шарлотку, мамину, из детства - очень понравилось.
Лидия, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от воздушной яблочной шарлотки!
А я готовила воздушную яблочную шарлотку уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, Лидия!!!
Огооо спасибо девочки.
Я делала воздушную яблочную шарлотку по рецепту Лидия, мне понравилось.
Даже брату, который воздушную яблочную шарлотку не любит,понравилось!
Лидия, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик воздушной яблочной шарлотки.
Лидия, спасибо!!!
Порционная яблочная шарлотка
яблоко - 1-2 шт.; сахар - 2 ст.л.; разрыхлитель - 0,5 ч.л.; мука - 4 ст.л. (с горкой); ванилин - 1 г;...
Рецепт яблочной шарлотки из духовки
яблоки 4-5 шт.; яйца 4 шт.; мука 1 стак.; сахар 1/2 стак.; соль 1 ч.л.; сода 1/2 ч.л.; сахарная пудр...
Как приготовить быструю яблочную шарлотку
Пшеничная мука 1 стак.; Сахар 1 стак.; Яйцо куриное 4 шт.; Яблоко 2 шт....
Шарлотка классическая
мука - 1 стак.; сахар - 1 стак.; яйцо - 3 шт.; сахар ванильный - 1 ч.л.; корица - 2 л; яблоки - 4 шт...
Яблоко — 5-6 шт.; Яйцо — 3 шт.; Мука — 125 г; Мед — По вкусу; Корица — По вкусу; Ванильный экстракт —...
мука 1 стак.; сахар 1 стак.; яйца 4 шт.; ванилин 1 упак; яблоки (крепкие, твердые, кислые) 4 шт.; сухари,...
мука 1 стак.; сахар 1 стак.; яйца куриные 4 шт.; яблоки 4 г; ванилин 1 г; разрыхлитель 1 ч.л.; корица...
Рецепт шарлотки
лимоны - ½ шт.; апельсиновый сок - ½ шт.; апельсиновая цедра - ½ шт.; грецкие орехи - 1 горсть; изюм...
Шарлотка с яблоками без муки
Мякоть тыквы — 300 г; Яблоки — 2 шт. (средние); Манная крупа — 1 стак.; Сахар — 125 г; Яйца — 3 шт.;...
Пышная шарлотка с яблоками
Яблоко — 6 шт.; Яйцо — 3 шт. (большое); Сахар — 1 стак.; Ванильный экстракт — 1 ч.л.; Мука — 125 г; Корица...