Name: шарлотка с яблоками без муки
Total time: 90 min
Yield: 10 порций
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Мякоть тыквы — 300 г; Яблоки — 2 шт. (средние); Манная крупа — 1 стак.; Сахар — 125 г; Яйца — 3 шт.; Сливочное масло — 5 ст.л.; Разрыхлитель — 1 ч.л.; Корица — 1 Щепотка; Мускатный орех — 1 Щепотка

Шарлотка с яблоками без муки

Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 90 мин. Количество порций, примерно, десять порций. Готовое блюдо содержит около 256 ккал.

Фотография рецепта шарлотки с яблоками без муки

Самый вкусный и нежный пирог всех времен и народов - шарлотка. Десерт поистине народный, ведь его готовят почти в каждой стране, конечно, с небольшими изменениями:)

Общее время:

90 мин

Рецепт на

10 порций

Калорий:

256 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Русская

Оригинальный рецепт манной шарлотки может прийтись по душе каждой хозяйке. Блюдо действительно крайне необычно и, на первый взгляд, может показаться слишком сложным, но это не так. Стоит только попробовать, и все обязательно получится, особенно когда есть простой рецепт и пошаговое руководство.

Ингредиенты

Мякоть тыквы — 300 г

Яблоки — 2 шт. (средние)

Манная крупа — 1 стак.

Сахар — 125 г

Яйца — 3 шт.

Сливочное масло — 5 ст.л.

Разрыхлитель — 1 ч.л.

Корица — 1 Щепотка

Мускатный орех — 1 Щепотка

Как приготовить

Для начала займемся начинкой для пирога. Для этого нужно разрезать тыкву, почистить ее и аккуратно натереть на крупной терке или нарезать на небольшие кусочки.

С яблоками поступаем примерно также. Моем, удаляем сердцевину, чистим, нарезаем или натираем на крупной терке. Яблоки и тыкву складываем в одну миску, перемешиваем и посыпаем несколькими ложками сахара.

Приступим к тесту. Яйца взбиваем с оставшимся сахаром до появления пышной белой пены. Затем добавляем мускатный орех, корицу и еще раз взбиваем. Далее манную крупу с разрыхлителем вмешиваем в яичную массу. Тесто должно получится жидким.

Форму для выпекания предварительно смазываем маслом. На дно формы выкладываем часть начинки, затем вливаем жидкое тесто и поверх него снова выкладываем оставшуюся начинку. Стоит все аккуратно разровнять. Растопленное сливочное масло нужно вылить поверх будущего пирога. Выпекаем 45-60 минут в разогретой до 180-200 градусов духовке.

Перед подачей пирог можно посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Видео рецепт шарлотки с яблоками без муки

Комментарии

3.8 / 5

Рейтинг рецепта

Ізвєкова Мая

Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо

bashkirtseva_96

Anesis, шарлотка с яблоками без муки - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!

longarowa1996

Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.

razintseva_98

Пошла готовить, спасибо за рецепт!)