Name: яблочная шарлотка, мамина, из детства
Total time: 1 h 40 min
Yield: 6 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: яйца сырые 3 шт.; сахар-песок 1 стак.; мука белая высшего сорта 1 стак.; соль 1 щеп; разрыхлитель теста 1 ст.л.; ванилин 0.5 ч.л.; корица молотая 0.5 ч.л.; сухари 2 ст.л.; масло сливочное 1 ст.л.; сахарная пудра по вкусу; яблоки кисло-сладкие 4 шт

Яблочная шарлотка, мамина, из детства

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 40 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 291 ккал.

Рецепт яблочной шарлотки, маминой, из детства

Фотография рецепта яблочной шарлотки, маминой, из детства

Общее время:

1 ч 40 мин

Рецепт на

6 порций

Калорий:

291 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Авторская

Ингредиенты

яйца сырые 3 шт.

сахар-песок 1 стак.

мука белая высшего сорта 1 стак.

соль 1 щеп

разрыхлитель теста 1 ст.л.

ванилин 0.5 ч.л.

корица молотая 0.5 ч.л.

сухари 2 ст.л.

масло сливочное 1 ст.л.

сахарная пудра по вкусу

яблоки кисло-сладкие 4 шт

Как приготовить

Не обходимые продукты:

Яйца взбить миксером, с щепоткой соли постепенно добавляя сахар и взбивать до получения массы по густоте похожую на сметану

добавить ванилин, муку и разрыхлитель, ложкой размешивать тесто, что бы не было комочков. Важно помнить, что вкус пирога будет тем лучше, чем тщательнее будут взбиты компоненты бисквита.

Яблоки вымыть, разрезать пополам, удалить сердцевину и нарезать ломтиками. Очищать их от кожуры или нет - решает хозяйка, это дело вкуса, мама моя не очищала. Далее, смазать круглую форму для выпечки маслом и посыпав ее панировочными сухарями, выложить яблоки, посыпать их корицей

и на яблоки равномерно выложить тесто. Форму поставить в духовку и выпекать при С 180.

Через полчаса открыть духовку и проверить готовность шарлотки, воткнув в нее спичку: если тесто к ней приставать не будет и спичка будет сухой - пирог готов. Готовый пирог посыпать сахарной пудрой.

Приятного чаепития.

Комментарии

4.4 / 5

Рейтинг рецепта

София Дьяченко

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю яблочную шарлотку, мамину, из детства

mila94

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!

Просянок Лера

Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит яблочную шарлотку, мамину, из детства
спасибо за рецепт…

comonomyo

1stlife1995 спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

Боярчук Анюша

1stlife1995!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))

Анюта Лютикова

1stlife1995, очень удачный рецепт, делаю второй раз.