Сочники на сметане

Коробицына Евгения
Коробицына Евгения

Простой рецепт авторская кухня. Время приготовления рецепта 3 ч. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 785 ккал. Для приготовления понадобится Нож шефский.

Рецепт сочники на сметане
Фотография рецепта сочники на сметане
Общее время:
3 ч
Рецепт на
Калорий:
785 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Популярные рецепты: • Рецепт сырники

Если начинки не хватило (вы много тратили на каждую лепешку), то можно из оставшихся шариков просто сделать пирожки с вареньем. Для блеска сочников смажьте их взбитым яйцом перед выпеканием. Проверить готовность можно деревянной палочкой (спичкой или зубочисткой), проткнув ей тесто. Если сочники готовы, то палочка останется сухой и чистой.

Рецепт Творожные сочники с ванильной начинкой

Творожные сочники с ванильной начинкой

для теста:; сметана 400 г; маргарин 250 г; сахар 100-150 г; яйца 3 шт.; мука 4 стак.; разрыхлитель 1...

Рецепт Сочники с творожной начинкой

Сочники с творожной начинкой

Мука — 210 г; Масло сливочное — 100 г; Сахар — 70 г (40 г - в тесто, 30 г - в начинку); Творог — 200...

Ингредиенты

  • Пшеничная мука 1,1 кг
  • Сахар 600 г
  • Яйцо куриное 3 шт.
  • Маргарин 250 г
  • Сметана 300 г
  • Гашеная сода 1 ч.л.
  • Соль щепотка
  • Творог 650 г

Оборудование:

Нож шефский

Как приготовить

Маргарин порезать на квадратики, взбить с 450 граммами сахара.

Добавить 2 яйца, опять хорошо взбить.

Добавить сметану, перемешать.

Добавить гашеную соду, соль и 1 кг муки, замесить тесто.

Разделить тесто на 36 шариков.

Для творожной начинки смешать 60 грамм муки, 1 яйцо, 650 грамм творога, 150 грамм сахара.

Раскатать каждый шарик и положить на одну половину получившейся лепешки начинку. Накрыть ее второй половиной, не защипывая.

Выложить сочники на противень и поставить в разогретую до 180 градусов духовку, примерно на 20-25 минут.

Рецепт Манник на сметане без яиц

Манник на сметане без яиц

Манная крупа - 1 стак.; Сметана - 1 стак.; Сахар - 1 стак.; Сода - 1 ч.л.; Соль - щепотка; Сливочное...

Рецепт Окрошка на сметане

Окрошка на сметане

Картофель – 1 кг; Огурцы - 0.5 кг; Редис – 0.5 кг; Яйца – 5-6 шт.; Колбаса вареная – 0.5 кг; Зеленый...

Комментарии

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
ulertaco
ulertaco

ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!

listova_80
listova_80

Коробицына, сделала сегодня сочники на сметане.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.

valya76
valya76

Коробицына, классный рецепт сочников на сметане!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!

Марианна Серебро
Марианна Серебро

Спасибо за шедевры!!!

ofrouptin
ofrouptin

Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик сочников на сметане больше стало.

hedand
hedand

Очень очень вкусно получилось!!!

Лобач Полина
Лобач Полина

Сочники на сметане — просто СУПЕР!!!

tomara83
tomara83

Хотела приготовить уже сегодня cookingplus.ru/supy/okroshka/okroshka-na-smetane и даже собралась и вот нашла этот рецептик.

Алиса Герасимчук
Алиса Герасимчук

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

Лара Дорошкина
Лара Дорошкина

Ну вообще я не люблю сочники на сметане, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!

Рецепт Пельмени в сметане

Пельмени в сметане

Пельмени замороженные — 200 г; Сметана — 100 г; Сыр твердый — 50-70 г; Соус томатный — 1 ст.л.; Чеснок...

Рецепт Пряники на сметане

Рецепт пряники на сметане

сахарная пудра - 100 г; яйца куриные - 1 шт.; яичные белки - 1 шт.; сметана 15% - 200 г; пшеничная мука...

Рецепт Сочники песочные

Как приготовить сочники песочные

Для теста:; Мука - 2.5 стак. (200 мл); Соль - 2 г; Разрыхлитель - 10 г; Сливочное масло - 100 г; Куриные...

Рецепт Сочники

Сочники

Для теста:; 650 г муки; 2 яйца; 200 г сметаны; 170 г сахара; 150 г масла; 1-2 ч.л. разрыхлителя; щепотка...

Рецепт Сырники с манго

Сырники с манго

творог - 200 шт.; сметана - 2 шт.; манная крупа - 1 шт.; соль - 1 щепотка; сахар - 2 г; манго - ½ шт...

Рецепт Трехцветный сырник

Трехцветный сырник

мука - 100 г; масло сливочное - 50 г; яичные желтки - 1 шт.; сахарная пудра - 50 г; сметана - 2 шт.;...