Вафли с псиллиумом

ceneecai1994
ceneecai1994

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 45 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 154 ккал.

Рецепт вафель с псиллиумом
Фотография рецепта вафель с псиллиумом

Вкусные и хрустящие полезные вафли! Попробуй приготовить!

Вафли с псиллиумом - это действительно полезный десерт. Получаются они воздушными и легкими - просто тающими во рту, а готовятся быстро и просто. Такие вафли идеальны для успешного начала дня!

Общее время:
45 мин
Рецепт на
2 порции
Калорий:
154 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Популярные рецепты: • Вкусные рецепты  • Рецепт вафель

Рецепт Вафель в электровафельнице

Вафли в электровафельнице

2 стак. муки; 0,5 ч.л. разрыхлителя; щепотка соли; 1,5 ст. молока; 8 ст.л. растопленного сливочного масла;...

Рецепт Американских вафель

Американские вафли

85 г сливочного масла; 85 г сахара; щепотка соли; 2 яйца; 200 мл кефира; 200 г муки; 0,5 ч.л. разрых...

Ингредиенты

  • Молоко - 200 г
  • Псиллиум - 8 г
  • Яйца - 4 шт.
  • Крахмал - 30 г
  • Мука - 30 г
  • Соль - 0.3 ч.л.
  • Сахар - 1 ч.л.
  • Ванилин - по вкусу
  • Разрыхлитель - 1.5 ч.л.
  • Сода пищевая - 0.5 ч.л.
  • Растительное масло - 10 мл

Как приготовить

Основной продукт, который делает вафли вкусными и полезными, - это псиллиум. Еще одно из его названий - испагол, а если простым языком: шелуха семян лекарственного подорожника. Псиллиум ценится за высокое содержание клетчатки и полезное воздействие на организм. Этот продукт широко используется в кулинарии, а особенно для безглютеновой выпечки, так как он способен придать тесту воздушность и нежную пористость.

1. Для приготовления вафель сначала нужно псиллиум намочить в молоке с сахарозаменителем и дать массе разбухнуть (10-15 минут).

Добавить в смесь яйца и взбить до однородного состояния с помощью миксера.

Добавить сухие ингредиенты и еще раз тщательно взбить. Тесто должно получиться жидким, но вязким.

Разогреть вафельницу и смазать ее с помощью силиконовой кисточки растительным маслом.

Взять половник и налить тесто в центральную ячейку вафельницы таким образом, чтобы оно растеклось по бороздкам, а вафля получилась ажурной.

Закрыть вафельницу и выпекать до готовности.

Приятного аппетита!

Видео рецепт вафель с псиллиумом

Рецепт Брюссельских вафель

Брюссельские вафли

яйца куриные - 3 шт.; мука - 250 г; разрыхлитель - 1 ½ ч.л.; соль - 5 г; сахар ванильный - 3 ст.л.; молоко...

Рецепт Картофельных вафель

Картофельные вафли

Картофель — 500 г; Мука — 5 ст.л.; Яйца — 2 шт.; Молоко — 250 мл; Сметана — 6 ст.л. (2 ст.л. - в тесто,...

Рецепт Чесночных вафель

Чесночные вафли

мука (овсяная) 40 г; кефир 150 г; яйца куриные 1 шт.; разрыхлитель 1 щепотка; чеснок (сушеный) 1 щепотка;...

Комментарии

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
Скрицька Евгения
Скрицька Евгения

Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))

tanyusha
tanyusha

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!

Алиса Данилова
Алиса Данилова

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

ledsers1976
ledsers1976

Рецепт интересный.
Попробую!

diana77
diana77

Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!

gathined1973
gathined1973

вафли гораздо вкуснее и быстрее готовить.

Полина Мухтабарова
Полина Мухтабарова

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

ugrinied
ugrinied

Вчера приготовила вафли с псиллиумом!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!

matyushova_89
matyushova_89

Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала вафли с псиллиумом для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!

Мильковская Ириша
Мильковская Ириша

Ceneecai1994, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!

ormupimiu
ormupimiu

Я пошла делать как у вас!!!

Дудко Алла
Дудко Алла

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

Краундер Аська
Краундер Аська

Очень вкусно получилось!
семье понравилось.

esitathe
esitathe

Спасибо за простой, замечательный рецепт!

margarita75
margarita75

Обалденно вкусно:)
спасибо за идею вафель с псиллиумом.

atelo
atelo

Вафли с псиллиумом очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!

Анюша Савватеева
Анюша Савватеева

Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!

anyutochka_76
anyutochka_76

Ceneecai1994, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!

svetlana
svetlana

Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)

Рецепт Вафель на кефире

Вафли на кефире

250 г муки; 2 ст.л. растопленного сливочного масла; 4 яйца; 3 ст.л. сахара; 350 мл кефира; 2 ч.л. разрыхлителя;...

Рецепт Вафель домашних

Рецепт вафель домашних

130 г муки (1 стак.); 1 яйцо; 150 г сахара; 180 г маргарина (или сливочного масла); 1 ч.л. ванильного...

Рецепт Ореховых вафель

Как приготовить ореховые вафли

мука — 91 г; орехи — 50 г; масло сливочное — 150 г; яйцо — 2 шт.; сметана — 60 г; сахар — 24 г; разрыхлитель...

Рецепт Вафель Лакомка

Вафли Лакомка

Мука — 4 ст.л.; Крахмал — 2 ст.л. (кукурузный); Сахар — 70 г; Соль — 1 Щепотка; Сметана — 5 ст.л.; Яйца...

Вафли рисовые

каша 100 г; мука пшеничная 0.5 стак.; маргарин 50 г; сахар 2 ст.л.; крахмал 1 ст.л.; кефир 100 мл; сода...

Рецепт Овсяных вафель Овсяные вафли

Творог обезжиренный 100 г; Овсяные хлопья 100 г; Яйцо куриное 4 шт.; Апельсин 3 ст.л....

Рецепт Вафель Вафли

Яйца 4 шт.; Сахар 1 стак.; Сливочное масло (либо Маргарин) 150-200 г; Ванилин 1 пакет; Мука 1 стак.;...

Рецепт Хрустящих масляных вафель

Хрустящие масляные вафли

Вода теплая - 100 мл; Масло сливочное - 125 г; Сахар - 150 г; Крахмал картофельный - 50 г; Мука пшеничная...

Рецепт Постных вафель

Постные вафли

Мука — 1 стак.; Вода — 90 мл; Сахар — 70 г; Растительное масло — 50 мл; Сода — 1/4 ч.л.; Уксус — 0,5...