Простой рецепт кухни фьюжн. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, три порции. Готовое блюдо содержит около 448 ккал.
Совсем недавно у меня появилась помощница, она же сендвичница, она же пончичница, она же вафельница. Это, конечно, не Redmond, но как раз то, что я давно хотела и искала в продаже. Сегодня я приготовила пробный рецепт вафель и знаю, что теперь буду их готовить чаще. В данном рецепте меня привлекло использование томленого сливочного масла. И тертого яблока. Перекус удался!
Популярные рецепты: • Рецепт вафель
Яблочные вафли с малиновым соусом
Сливочное масло 30 г; Яйцо куриное 4 шт.; Пшеничная мука 330 г; Молоко 150 мл; Разрыхлитель 10 г; Сладкие...
Вафли в электровафельнице
2 стак. муки; 0,5 ч.л. разрыхлителя; щепотка соли; 1,5 ст. молока; 8 ст.л. растопленного сливочного масла;...
Для начала нужно растопить сливочное масло. На маленьком огне томить масло до золотистого цвета. Оно не должно пригореть, на дно ковшика осядут крупинки, которые после там и останутся. Масло немного охладить.
В это время можно начать взбивать яйца с сахаром и щепоткой соли. Взбиваем до увеличения в объеме и кремовой консистенции. Я уменьшила количество сахара до 100 граммов.
Не переставая взбивать, вливаем тонкой струйкой масло, тщательно взбивая. Масло вливаем аккуратно, чтобы крупинки остались на дне ковшика.
Очередь йогурта. Он может быть любым на ваш вкус. От консистенции йогурта зависит и его количество, возможно его понадобится чуть больше.
Отдельно смешать муку с разрыхлителем и содой. В несколько этапов вмешать муку.
200 граммов это количество уже очищенного и натертого на крупной терке яблока. Добавить его прямо с выделившимся соком. Аккуратно размешать.
Платы смазать маслом, нагреть, выложить ложкой тесто и испечь вафли.
В моей вафельнице это занимает около 5 мин Думаю, что такое тесто замечательно подошло бы для жарки блинчиков на обычной сковороде.
Вафли можно подавать, полив кленовым или клюквенным сиропом, медом, подавать с вареньем, нутеллой и т. д.
И/или посыпав сахарной пудрой.
Или полив сметанкой. Приятного перекуса!
Американские вафли
85 г сливочного масла; 85 г сахара; щепотка соли; 2 яйца; 200 мл кефира; 200 г муки; 0,5 ч.л. разрых...
Голландские вафли
мука - 500 г; сахар - 150 г; дрожжи свежие - 50 г; яйцо - 1 шт.; сироп кленовый - 500 г; сахар коричневый...
Очень вкусно и главное просто.
яблочные вафли получается ням-ням.
Vicky, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Это очень - очень вкусный рецепт!
Яблочные вафли выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Буду смело готовить яблочные вафли на праздники!
А какие-то принципиальные отличия от вафель?
Миндальные вафли
масло сливочное - 2,5 ст.л.; миндальные хлопья - 125 г; сырые яичные белки - 2 шт.; сахар - 80 г; мука...
Рецепт шоколадных вафель
мука - 3 шт.; разрыхлитель - 1 ч.л.; соль - ½ ч.л.; сахар - 1 г; какао - ½ шт.; яйцо - 2 шт.; кефир -...
Как приготовить ванильные вафли
мука 260-280 г; соль 1 ч.л.; разрыхлитель 4 ч.л.; сахар (я использую ванильный сахар) 2 ст.л.; ванили...
Гречневые вафли
гречневая мука - ¾ стак.; пшеничная мука - ¾ стак.; разрыхлитель - 2 ч.л.; сода - ¾ ч.л.; соль - ½ ч.л.;...
стружка кокосовая 70 г; молоко 300 мл; яйца 2 шт.; сахар 120 г; масло сливочное 70 г; разрыхлитель теста...
Кукурузная мука — 3/4 стак.; Яйца — 2 шт.; Сливочное масло — 3 ст.л. (растопленное); Мука — 1 стак.;...
Мука — 1 стак.; Вода — 90 мл; Сахар — 70 г; Растительное масло — 50 мл; Сода — 1/4 ч.л.; Уксус — 0,5...
Рецепт вафель
Яйца 4 шт.; Сахар 1 стак.; Сливочное масло (либо Маргарин) 150-200 г; Ванилин 1 пакет; Мука 1 стак.;...
Шоколадные вафли
мука - 3 шт.; разрыхлитель - 1 ч.л.; соль - ½ ч.л.; сахар - 1 г; какао - ½ шт.; яйцо - 2 шт.; кефир -...
Яблочные вафли с малиновым соусом
Сливочное масло 30 г; Яйцо куриное 4 шт.; Пшеничная мука 330 г; Молоко 150 мл; Разрыхлитель 10 г; Сладкие...