Запеканка с мясными тефтелями и брокколи

uredlalas
uredlalas

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 30 мин. Количество порций, примерно, одиннадцать порций. Готовое блюдо содержит около 706 ккал.

Рецепт запеканки с мясными тефтелями и брокколи
Фотография рецепта запеканки с мясными тефтелями и брокколи
Общее время:
1 ч 30 мин
Рецепт на
11 порций
Калорий:
706 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Популярные рецепты: • Запеканка из картофеля  • Мясная запеканка  • Рецепт запеканок

Рецепт Запеканки из цветной капусты с брокколи

Запеканка из цветной капусты с брокколи

Брокколи 500 г; Цветная капуста 500 г; Кефир 200 мл; Твердый сыр 50 г; Желтки 2 шт.; Соль по вкусу; Черный...

Рецепт Запеканки из брокколи и ветчины

Запеканка из брокколи и ветчины

1 пакет замороженной брокколи (около 500 г); 1/2 мелко нарезанной луковицы; 2 кусочка сливочного масла...

Ингредиенты

  • мясной фарш 300 г
  • брокколи 300 г
  • сыр твердый 50 г
  • картофель 2-3 шт.
  • помидоры 1-2 шт.
  • лук репчатый 1 головка
  • масло сливочное 1 ст.л.
  • бульон мясной 1 ст.л.
  • сливки 1 ст.л.
  • мука 1 ст.л.
  • тмин 1 щепотка
  • чеснок 2 зубчика

Как приготовить

На приготовление блюда уходит двадцать минут. Приготовить фарш из мяса, чеснока и лука. Сделать из него тефтельки, сразу обжарить. Несколько минут отваривать брокколи. Порезать помидоры на кубики. Минут пять отваривать картофель.

Приготовить соус бешамель: в сотейнике растопить сливочное масло, насыпать муку, обжарить, постепенно влить сливки или молоко, непрерывно взбивая, налить бульон, довести до кипения, не прекращая мешать.

Посыпать солью, тмином, мускатным орехом. Положить в формочку тефтели и овощи. Вылить соус, готовить двадцать минут, соблюдая температуру 200 градусов. Посыпать запеканку с тефтелями и брокколи тертым сыром.

Рецепт Запеканки по-итальянски

Запеканка по-итальянски

Картофельное пюре 1 кг; Свежие грибы 500 г; Филе куриной грудки 3 шт.; Твердый сыр 350 г; Сливки 30%-ные...

Рецепт Запеканки из спагетти

Запеканка из спагетти

#около 350 г отварных спагетти; 1 куриная грудка (отварная, запеченная, гриль - на ваш выбор); Для заливки:;...

Комментарии

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
yelona
yelona

Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить запеканку с мясными тефтелями и брокколи

sarkisyan_73
sarkisyan_73

Запеканка с мясными тефтелями и брокколи для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!

urtetady1983
urtetady1983

СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.

Полина Устинова
Полина Устинова

Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)

matyushova_89
matyushova_89

Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

anyuta92
anyuta92

Uredlalas, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить запеканку с мясными тефтелями и брокколи по этому простому рецептику.

Холявко Роза
Холявко Роза

Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО запеканку с фаршем.

Силичева Ольга
Силичева Ольга

Пасибо тебе uredlalas.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.

anastasiya91
anastasiya91

Uredlalas, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…

arenda
arenda

Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.

entent
entent

Uredlalas, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт запеканки с мясными тефтелями и брокколи.
Сделали с мамой вечером, объедение!

serbaeva_82
serbaeva_82

Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!

plotnikova_96
plotnikova_96

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

ogespea
ogespea

Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!

ithougra
ithougra

Вчера был день запеканки с мясными тефтелями и брокколи.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!

Рецепт Запеканки с персиками

Запеканка с персиками

Творог 400 г; Яйцо 3 шт.; Сахар 1/2 ст.л.; Персик 400 г; Манная крупа 4 ст.л.; Цедра лимона 1 ч.л.; Растительное...

Рецепт Альпийской запеканки

Рецепт альпийской запеканки

Картофель 450 г; Вермишель 250 г; Сливки 33% 250 мл; Молоко 250 мл; Сыр грюйер 100 г; Лук репчатый 1...

Рецепт Запеканки из макарон

Как приготовить запеканку из макарон

Макаронные изделия — 300 г; Сыр твердый — 100 г; Яйцо куриное — 2 шт.; Сливки — 100 г; Соль — По вкусу;...

Рецепт Запеканки из фасоли

Запеканка из фасоли

фасоль (белая) 2 стак.; картофель 500 г; лук (репчатый) 3 шт.; соль 1 по вкусу; перец черный (молотый)...

Запеканка в лаваше

листы лаваша; фарш; лук; помидоры; сладкий перец; 3 яйца; 2/3 стак. сметаны; 1/3 стак. майонеза; Соль,...

Рецепт Запеканки из манки Запеканка из манки

Манка — 1 стак.; Сахар — 1/2 стак.; Яйца — 3 шт.; Масло сливочное — 100 г; Молоко — 250 г...

Рецепт Запеканки с фаршем Запеканка с фаршем

Картошка - 800 г; Чеснок - 3 зубч; Фарш мясной - 500 г; Горчица - 1 ст.л.; Помидоры - 4 шт.; Яйца - 2...

Рецепт Рыбной запеканки

Рецепт рыбной запеканки

Пикша (сырая) 450 г; Пикша (копченая) 150 г; Картофель 1 шт.; Масло сливочное 40 г; Лук репчатый 1 луковица;...

Рецепт Запеканки из манки

Запеканка из манки

Манка — 1 стак.; Сахар — 1/2 стак.; Яйца — 3 шт.; Масло сливочное — 100 г; Молоко — 250 г...

Рецепт Творожной запеканки с тыквой и яблоками

Творожная запеканка с тыквой и яблоками

творог - 500 банок; яйцо - 2 шт.; манная крупа - 2 ст.л.; молоко - 100 мл; сахар - 4 ст.л.; тыква - 400...