Рыбная запеканка

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 523 ккал. Повод приготовления: новый год. И все это мы будем запекать.

Рецепт рыбной запеканки
Фотография рецепта рыбной запеканки
Общее время:
40 мин
Рецепт на
4 порции
Калорий:
523 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская
Способ приготовления:
Запекать
Повод приготовления:
Новый Год

Популярные рецепты: • Рецепты на новый год  • Запеканка с курицей  • Запеканка из картофеля  • Рыбная запеканка  • Рецепт запеканок

Рыбная запеканка

Рецепт Рыбной запеканки с картошкой и укропом

Рыбная запеканка с картошкой и укропом

600 г неразваривающегося картофеля; 400 г филе рыбы, например трески; сок 1 лимона; вустерский соус (не...

Рецепт Рыбной запеканки в мультиварке

Рыбная запеканка в мультиварке

филе белой рыбы 300 г; рис круглый 180 г; сыр адыгейский 200 г; молоко 100 мл; майонез 2 ст.л.; яйца...

Ингредиенты

  • Пикша (сырая) 450 г
  • Пикша (копченая) 150 г
  • Картофель 1 шт.
  • Масло сливочное 40 г
  • Лук репчатый 1 луковица
  • Мука пшеничная 50 г
  • Сидр 400 мл
  • Сметана 3 ст.л.
  • Горошек замороженный зеленый 75 г
  • Петрушка
  • Креветки (очищенные) 250 г
  • Тесто слоеное 1 пласт
  • Яйца куриные (желток) 1 шт.

Как приготовить

Духовку прогрейте до 200 С, нарежьте кусочками 450 г сырой и 150 г копченой пикши, 1 картофелину очистите и нарежьте кружочками.

Выложите все в форму.

Растопите в маленькой кастрюле 40 г сливочного масла, добавьте 1 измельченную луковицу, обжаривайте в течение 5 мин, добавьте 50 г муки, обжаривайте еще 5 мин, влейте 400 мл сидра, перемешивайте, пока соус не станет однородным.

Снимите с огня, добавьте 3 ст.

л.

сметаны, посолите и поперчите.

Добавьте 75 г свежезамороженного зеленого горошка, измельченную петрушку и 250 г очищенных креветок.

Выложите полученную массу поверх картофеля с рыбой.

Накройте пластом слоеного теста, обмажьте яичным желтком и запекайте в течение 40 мин

Видео рецепт рыбной запеканки

Рецепт Рыбной запеканки по-французски

Рыбная запеканка по-французски

3 л воды; 800 г филе рыбы (любая белая рыба); 1 ст.л. уксуса; 1 букет специй (петрушка, тимьян, лавровый...

Рецепт Запеканки по-итальянски

Запеканка по-итальянски

Картофельное пюре 1 кг; Свежие грибы 500 г; Филе куриной грудки 3 шт.; Твердый сыр 350 г; Сливки 30%-ные...

Рецепт Картофельной запеканки

Картофельная запеканка

фарш мясной - 200 г; кабачки - 200 г; лук репчатый - 1 шт.; морковь - 1 шт.; лук зеленый - 50 г; укроп...

Комментарии

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
Маня Виксна
Маня Виксна

Вауууууу!
Это просто вкусняшка!

atalesas1981
atalesas1981

Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.

yulya92
yulya92

Спасибо!
Все здорово получилось!

Тепло Галка
Тепло Галка

Очень вкусно!
Все как в рецепте tanya80.
Ничего не заменяю,не добавляю)))

rongengou
rongengou

Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.

erorir
erorir

Теперь часто готовлю запеканку из макарон.

ilofile1975
ilofile1975

Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!

avanzato_79
avanzato_79

Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.

intung1995
intung1995

Получилось отменно!
tanya80, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))

zakharova_76
zakharova_76

Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала рыбную запеканку.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!

mendes
mendes

Да рыбную запеканку так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
tanya80, спасибо!

Боднар Зина
Боднар Зина

Ты просто кудесница.
А рыбная запеканка — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и рыбная запеканка очень похвалила.

cingil
cingil

По совету коллеги приготовила этот рыбную запеканку.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)

Рецепт Запеканки из кабачков

Запеканка из кабачков

1 кг кабачков; 2 луковицы; 6 яиц; 250 мл сметаны; 100 г тертого пармезана; 2 ст.л. растительного масла;...

Рецепт Запеканки с персиками

Рецепт запеканки с персиками

Творог 400 г; Яйцо 3 шт.; Сахар 1/2 ст.л.; Персик 400 г; Манная крупа 4 ст.л.; Цедра лимона 1 ч.л.; Растительное...

Рецепт Запеканки из макарон

Как приготовить запеканку из макарон

Макаронные изделия — 300 г; Сыр твердый — 100 г; Яйцо куриное — 2 шт.; Сливки — 100 г; Соль — По вкусу;...

Рецепт Запеканки из фасоли

Запеканка из фасоли

фасоль (белая) 2 стак.; картофель 500 г; лук (репчатый) 3 шт.; соль 1 по вкусу; перец черный (молотый)...

Запеканка из манки

Манка — 1 стак.; Сахар — 1/2 стак.; Яйца — 3 шт.; Масло сливочное — 100 г; Молоко — 250 г...

Рецепт Запеканки из репы Запеканка из репы

Репа 4 шт.; Сливочное масло 2 ст.л.; Соль 1/2 ч.л.; Сливки 33% 1 стак.; Яйцо 2 шт.; Светло-коричневый...

Рецепт Запеканки сытной Запеканка сытная

1 кг свинины; 1 кг картофеля; 2-3 моркови; 2-3 луковицы; 300г шампиньонов; 200г сыра; 400г майонеза...

Рецепт Запеканки из репы

Запеканка из репы

Репа 4 шт.; Сливочное масло 2 ст.л.; Соль 1/2 ч.л.; Сливки 33% 1 стак.; Яйцо 2 шт.; Светло-коричневый...

Рецепт Картофельной запеканки с курицей и грибами

Картофельная запеканка с курицей и грибами

Куриное филе 600 г; Картофель 6 шт.; Шампиньоны 500 г; Лук репчатый 2 шт.; Твердый сыр 200 г; Сливки...